 |
|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология |
Пониженную энергоценность за счет жиров, белков или углеводов3) пониженную энергоценность за счет аминокислот 4) отклонения по сроку хранения 5) заведомо измененные свойства
548. суррогат - это ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ 1) имеющий отклонения от установленного стандарта Имитирующий свойства натурального продукта 3) генетически модифицированный 4) имеющий отклонения по сроку хранения 5) свойства которого заведомо изменены
549. продукты, используемые для питания больных в ЛПУ Доброкачественные 2) условно-годные 3) пониженной пищевой ценности 4) суррогаты 5) фальсифицированные
550. продукты, используемые в питании ДЕТЕЙ 1) недоброкачественные Доброкачественные 3) условно-годные 4) продукты с пониженной пищевой ценностью 5) суррогаты
551. УСЛОВНО-ГОДНЫЕ продуктЫ В больничном питании 1) годны после предварительной термической обработки 2) годны без предварительной термической обработки Не пригодны ни при каких условиях 4) годны для реализации, если соответствуют ГОСТу 5) годны после повышения пищевой ценности
552. Пищевая ценность продукта включает 1) этапы кулинарной обработки 2) показатели безопасности 3) наличие генетически модифицированного компонента 4) энергоценность, содержание нутриентов 5) наличие БАД
553. При оценке пищевой ценности продуктов учитывают Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 676 | Нарушение авторских прав |