Проверка исходного уровня знаний. ü Физиолого-гигиеническое значение минеральных веществ, витаминов, их классификация
ü Физиолого-гигиеническое значение минеральных веществ, витаминов, их классификация.
ü Потребность в витаминах. Витаминная недостаточность.
ü Источник виманинов, их сохранность при кулинарной обработке.
ü Профилактика гипо- и авитаминозов.
-  Гигиена (ред. Г.И.Румянцева, 2000), стр. 224-230, 246-266
- Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека (ред. Ю.П.Пивоварова,2004), стр. 89-96
- Лекция. -Учебно-методическое пособие кафедры.
Ознакомление с основными понятиями и положениями темы
Дата добавления: 2014-12-11 | Просмотры: 803 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 |
|
