АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Методические указания по выполнению курсового проекта. Трансформирующий фактор рост а-β (TGF-β — transforming grows factor-β): в молекуле 112 аминокислотных остатков

Трансформирующий фактор рост а-β (TGF-β — transforming grows factor-β): в молекуле 112 аминокислотных остатков, гомо- или гетеротример. Клетки-продуценты: хондроциты, активированные мо-ноциты, активированные Т-лимфоциты. Открыт в экспериментальной тест-системе культивирования клеток in vitro какпродукт опухолевых клеток, способствующий выживанию invitro неопухолевых клеток — фибробластов.

Второй фактор изопухолевых клеток — T G F - α — способствует пролиферацииin vitro исходно неопухолевых клеток. TGF-β — семейство из нескольких близкородственных молекул (и соответственногенов): TGF-β 1, β2 и β3 и др. Т-лимфоциты и моноциты синтезируют главным образом TGF-β 1. Вероятно, в клетках может в каком-то количестве депонироваться биологически неактивный предшественник TGF-β, который активируется протеазами.

Биологические эффекты TGF-β различны при действии на разные клетки-мишени. TGF-β индуцирует синтез белков межклеточного матрикса — коллагенов, индуцирует на клетках экспрессию рецепторов для межклеточного матрикса (темсамым он, вероятно, и способствует выживанию клеток в культуре in vitro). In vivo TGF-β способствует росту кровеносных сосудов (ангиогенезу) при регенерации и репарации тканей. Его воздействия на лимфоциты и моноциты противоположны: TGF-β является самым сильным ингибитором пролиферации лимфоцитов, ингибирует функциональное созревание ЦТЛ, ингибирует активацию макрофагов и полиморфноядерных лейкоцитов, ингибирует активацию эндотелия другими цитокинами провоспалительной «направленности», т.е.TGF-β 1 — иммуносупрессор. Нокаут гена TGF-βΙ приводит к летальным воспалительным процессам.

И н т е р л е й к и н - 1 a (I L - l a): в молекуле 159 аминокислотных остатков, мономер. Рецепторы: CD121a, CD121b.Клетки-продуценты: макрофаги, эпителий покровных тканей. Биологические эффекты: локальные — активация Т-лимфоцитов и макрофагов; системные — лихорадка и другие симптомы септического шока.

И н т е р л е й к и н-1 β (IL -1 Jβ): в молекуле 153 аминокислотных остатка, мономер. Рецепторы: CD121a, CD121b.

Структурная гомология между IL-1а и IL-1β составляет менее 30 %, но у них не только общий рецептор и, следовательно, известные на сегодня биологические эффекты, но и клетки-продуценты. Однако IL-la преимущественно находится в клетке, причем будучи синтезированной в цитоплазме, молекула мигрирует в ядро клетки. IL-Ιβ в основном секретируется клеткой во вне. Обе формы IL-1 синтезируются в виде белка-предшественника с молекулярной массой 33 000,который расщепляется до активной дефинитивной формы(мол. масса 17 000) под действием особой протеазы, экспрессированной в макрофагах и названной IL-1-конвертирующим ферментом. IL-la проявляет биологическую активность и в виде предшественника с молекулярной массой 33 000. Нокаут гена IL-Ιβ обусловливает невозможность развития реакций острой фазы.

И н т е р л е й к и н - 1 - р е ц е п т о р - а н т а г о н и с т (IL-1 R А) — единственный известный на сегодня естественный цитокин-антагонист: он связывается с одним из рецепторов для IL-1 — С121а, но не вызывает активационных эффектов в клетке-мишени. Его синтезируют макрофаги, моноциты,нейтрофилы, гепатоциты.

И н т е р л е й к и н - 1 0 (IL-1 0) (ингибитор синтеза цитокинов F): в молекуле 160 аминокислотных остатков, гомодимер. Клетки-продуценты: Th2, макрофаги и В-лимфоциты,инфицированные вирусом Эпштейна—Барр (один из вирусных генов кодирует белок, гомологичный IL-10). Он является сильным ингибитором активности макрофагов, в том числе и их функционирования в роли антигенпредставляющих клеток и, следовательно, IL-10 ингибирует Т-лимфоцитарные реакции. Но при этом, по-видимому, тот же IL-10 стимулирует дифференцировку В-лимфоцитов в направлении пере-ключения синтеза изотипа иммуноглобулинов на G4 у человека (аналога IgGl у мыши). Нокаут (knock-out) гена IL-10 или рецептора для него приводит к развитию у животных тяжелой анемиии и задержке роста. "'

И н т е р л е й к и н -12 (I L - 12) — гетеродимер: одна цепь состоит из 197 остатков аминокислот, вторая — из 306. Клетки-продуценты: макрофаги, В-лимфоциты. Рецептор состоит из двух субъединиц — β, и βτ Субъединица β1 ассоциирована в клетке с Jak2, β2 — с Tyk2. β,,-Цепь экспрессирована в ТЫ,но отсутствует в Th2. В клетке сигнал от IL-12 проводитSTAT4, который связывается с фосфорилированным остатком тирозина в участке LPSNID /?2-цепи. Нокаут гена STAT4 приводит к дефекту развития ТЫ. Но двойной нокаут STAT4/STAT6 приводит к тому, что у мыши ТЫ все-таки есть, ноотсутствуют Th2.Именно субъединица β2 имеет решающее значение дляпроведения сигнала внутрь CD4+ ThO-лимфоцита для програм-мирования дифференцировки ThO в направлении ТЫ. Сигнал

с рецептора для IL-12 стимулирует экспрессию генов IFN-y,а также рецептора для IL-18 и $2~цепи рецептора для самогоIL-12. Соответственно, главная биологическая активность сигнала от IL-12 — направлять дифференцировку CD4+ ThO-лимфоцитов в сторону ТЫ. Кроме того, IL-12 — сильный стимулятор функций NK. IL-12 стимулирует функциональное созревание CD8+ ЦТЛ, т.е. IL-12 — весьма значимый регулятор эффекторных этапов развития иммунного ответа. Нокаут гена IL-12 приводит к развитию дефицита продукции IFN-y в организме и дефициту ТЫ. Описан ребенок с гомозиготной делецией генов /?2-цепи рецептора для IL-12. Клинически у него наблюдали тяжело текущие внутриклеточные бактериальные инфекции.

И н т ер л е й к и н -1 6 (IL-16): в молекуле 130 аминокислотных остатков, гомотетрамер. Рецептор — CD4. Клетки-продуценты: Т-лимфоциты, тучные клетки, эозинофилы. Биологические эффекты: хемоаттрактант для CD4+ Т-лимфоцитов, моноцитов и эозинофилов; защищает от апоптоза Т-лимфоциты, стимулированные IL-2.

И н т е р л е й к и н - 1 7 (IL-17) (он же mCTLA-8): в молекуле 150 аминокислотных остатков, мономер. Клетки-продуценты — CD4+ Т-лимфоциты памяти. Биологический эффект — индуцирует продукцию цитокинов клетками эпителия, эндотелия и фибробластами.

И н т е р л е й к и н-18 (IL-18) (он же IGIF — interferon-у inducing factor): в молекуле 157 остатков аминокислот, мономер. Рецептор — IL-lRrp (IL-1R related protein — протеин, гомологичный рецептору для IL-1). Клетки-продуценты: активированные макрофаги, в том числе купферовские клетки печени. Биологические эффекты: индуцирует продукцию IFN-y Т-лимфоцитами и NK, способствует дифференцировке ТЫ.

Миграцию ингибирующий фактор (МIF): в молекуле 115 аминокислотных остатков, мономер. Клетки-продуценты: Т-лимфоциты, клетки гипофиза. Биологические эффекты: ингибирует миграцию моноцитов, «высаживая» их в виде тканевых макрофагов, активирует макрофаги.

Семейство молекул TNF. Это семейство включает в себя по крайней мере 8 известных членов, из которых два — секретируемые цитокины (TNF-α, LT), а остальные — молекулы клеточной мембраны. Для молекул этого семейства характерна гомотримерная структура.

Ф а к т о р н е к р о з а о п у х о л ей- в молекуле 157 аминокислотных остатков, тример. Рецепторы: TNFR-I (CD120a,р55), TNFR-II (CD120b, p75). Клетки-продуценты: активированные макрофаги, активированные нейтрофилы, NK и тучные клетки.

Локальные эффекты TNF-α создают очаг местного воспаления в барьерных тканях при внедрении в них патогена: поверхность эндотелия активируется таким образом, что инициирует свертывание крови в сосудах микроциркуляции, закупоривая их. Это является попыткой «не пустить» патоген в системную циркуляцию. Локальный отек способствует дренажу патогена в регионарные лимфатические узлы, где в норме есть все условия для развития лимфоцитарного иммунного ответа. Насколько существен TNF-α для обще организменного контроля инфекции, показывают эксперименты. Если здоровому животному вводят внутрикожно определенную дозубактерий, то процесс ограничивается локальным воспалением в месте введения. Если ту же дозу бактерий вводят после инъекции антител к TNF-α, то у животного развивается смертельный сепсис.

Системные эффекты TNF-α наступают при септическом заражении крови, когда доза микробных «раздражителей»настолько велика, что активирует огромную массу тканевых макрофагов во всем теле (в первую очередь в печени), и макрофаги выбрасывают значительные количества TNF-α в кровь. Если животному при этом ввести достаточное количество антител, нейтрализующих TNF-α, то симптомы септического шока удастся отменить (но не инфекционный процесс, который все равно закончится летальным исходом). Таким образом, именно TNF-α в первую очередь и индуцированные им цитокины IL-1 и 6 ответственны за развитие характерных симптомов септического шока (лихорадка, коллапс,ДВС-синдром и др.).

Системные эффекты TNF-α при септическом шоке или иных тяжелых генерализованных патологических процессах следующие:

® системная вазодилатация, следовательно, падение кровяного давления (коллапс);

β повышение проницаемости сосудов, экстравазация плазмы из сосудов в ткани (отеки);

β диссеминированное внутрисосудистое свертывание крови (ДВС-синдром), как следствие — массированная потеря факторов коагуляции и, следовательно, повышенная кровопотеря при травматизации тканей;

β развитие органной недостаточности почек, печени, сердца и легких в результате нарушения их перфузии;

TNF-α, прямо действует на клетки гипоталамуса, индуцируя высокую лихорадку;

концентрация глюкозы в крови падает до уровней, несовместимых с нормальным метаболизмом в мозге;

TNF-α, действует на эндотелий костного мозга таким образом, что «заставляет» его выбросить в циркуляции имеющиеся запасы нейтрофилов. Если процесс развивается под остро и есть время для наблюдения за организмом, то через несколько дней можно зарегистрировать признаки угнетения кроветворения. При под остром развитии процесса можно также зарегистрировать существенную потерю массы тела (раннее название TNF-α, — кахектин) в результате повышенного и несбалансированного катаболизма жиров и белков в жировой и мышечной тканях.

В совокупности названные острые патологические процессы приводят к высокой летальности в случаях септического шока (TNF-α при столь «серьезном» внедрении патогенов во внутреннюю среду, которое бывает при септическом шоке, выполняет роль «индуктора апоптоза» на уровне организма в целом).TNF-α индуцирует биосинтез и секрецию в циркуляцию теми же макрофагами еще двух цитокинов — IL-1 и 6, которые помогают TNF-α «организовать» индукцию биосинтеза белков острой фазы в печени: СРП (С-реактивного протеина из семейства пентраксинов), МСЛ [маннансвязывающего лектина из семейства коллектинов (collectins)], фибриногена и (у мыши) сывороточного амилоида. Белки острой фазы вырабатываются печенью гораздо раньше, чем может состояться лимфоцитарный иммунный ответ и выработаются специфические антитела.Белки острой фазы «пытаются» связать и элиминировать микроорганизмы уже в первые 2 суток после заражения. Антитела могут появиться только спустя почти неделю, если организм до тех пор сможет выжить. Так эволюционно новый и прогрессивный лимфоцитарный иммунитет не заменил собой доиммунные механизмы резистентности, но только «присоединился» к ним со своими новыми возможностями в общем деле защиты организма от инфекций.

Контрольные вопросы:

1.Что какое цитокины?

2.Перечислите общие свойства цитокинов?

3.На какие функциональные группы делят цитокины?

4.Какую функцию выполняют хемокины?

5. На какие классы делят цитокины по структуре рецепторов?

6.Какие функции выполняют ИЛ-2,ИЛ-4,ИЛ-6?

7.Какие функции выполняют IFN-α, IFN-β, IFN-y?

8. Кто относится к «бессемейственным» цитокинам?

9.Перечислите функции «бессемейственных» цитокинов?

10.Перечислите все группы цитокинов?

Литература:

1.Хаитов Р.М., Игнатьева Г.А., Сидорович И.Г. Иммунология: Учебник –М: медицина 2000:-432 с. Ил.(учеб. лит. Для медвузов)

2.Ройт Т.А.,Бростофф Д.,Мейл А.Иммунология.Пер.с анг.-М:Мир2000-592 с.Ил.

3.http://www.cytokines.ru/

4. http://www.medactiv.ru/yguide/c/guide-c-0068.shtml

5.http://nsau.edu.ru/images/vetfac/images/ebooks/microbiology/stu/immun/cytokyni.htm

Методические указания по выполнению курсового проекта.

Введение должно быть увязано с темой курсового проек­та, и занимать не более 1-1,5страниц. В нём излагают постав­ленные задачи по увеличению производства продукции соот­ветствующей отрасли, роль конкретного сельскохозяйствен­ного предприятия в решении этих задач, использованные материалы (годовые отчёты, планы и др.) Цель и задачи кур­сового проекта.

Раздел 1. Теоретические основы. Название 1-ой главы, как правило, начинается со слов «Теорети­ческие основы организации... (далее по названию темы курсовой рабо­ты)». Цель этой главы - теоретическое обоснование существующей про­блемы и выбираемых автором путей и способов ее решения. В этой гла­ве студент должен провести аналитическое исследование литературных источников по выбираемой теме, желательно изданные за последние 3-5 лет. Большое внимание необходимо уделить научным статьям и монографиям, посвященным совершенствованию организации производства и экономического механизма взаимоотношений между отраслями АПК в условиях рыночной экономики. Порядок и стиль изложения материа­лов в этой главе должны отражать отношение студента к проблеме и точкам зрения цитируемых ученых практиков, в т. ч. зарубежных, Сту­дент должен также показать свое умение систематизировать и обобщать различные точки зрения ученых, делать выводы применительно к объек­ту исследования. При цитировании авторов из литературных источников без изменения выбранный фрагмент заключается в кябьтчки. после за­вершения цитаты ставится номер источника по списку литературы и страница, из которой она взята. Если студент при обосновании своей точки зрения, ссылается на мнение ученых и излагает своими словами, то кавычки не ставятся, а указание на источник оформляется так же, как и при цитировании.

Раздел 2. Современное состояние в сельскохозяйственном предприятии (объедине­нии) на примере которого выполняется проект.

2.1. Местонахождение, специализация, сельскохозяйст­венного предприятия. В работе нужно указать наименование и месторасположение сельскохозяйственного предприятия (край, область, район), расстояние до областного, районного центров и места сбыта с.-х. продукции.

Таблица 1. Экспликация земельных угодий.

При характеристике организационной структуры предприятия указывают состав, размещение по территории подразделений основного произ­водства (отделения, цехи, бригады и т.д.), а также наличие подсобных (по переработке с.-х. продукции) и вспомогатель­ных производств (гараж, ремонтная мастерская и др.). При характеристике земельных угодий особое внимание обратить на площади природных кормовых угодий, а также использо­вание пашни для обеспечения скота и птицы кормами собст­венного производства.

2.2. Специализация и сочетание отраслей в предприятии. Вначале дается краткое теоретические обоснование (напри­мер, понятие специализации, ее значение в повышении эф­фективности сельскохозяйственных предприятий). Отметить, такое производственное направление установлено предпри­ятию, затем определяют фактически сложившуюся специа­лизацию производства по структуре товарной продукции. Данные можно оформить в виде таблицы.2

Таблица 2. Объем и структура товарной продукции.

2.3. Размеры и значение соответствующей отрасли для предприятия (произ­водство молока, доращивание КРС, откорма молодняка, свиней и т.д.).

В динамике за 3 последних года приведите данные о размерах предприятия о породном составе животных, структуре стада, о поголовье и продуктивности животных.

Для анализа производственных показателей отрасли можно использовать примерную таб­лицу 3.

Рассчитайте, за счет, каких факторов - поголовья или продуктивности - произошло увеличе­ние валового производства сельскохозяйственной продукции, для этого можно использовать таблицу 4.

Таблица 3. Динамика численности поголовья (КРС, свиней, овец, лошадей и т.д.), валового производства молока и его продажи по договорам поставок.

Чтобы выявить, например, как влияет на валовой надой молока, на ферме изменение в поголовье коров, нужно разность между плановым и фактическим умножить на плановую продук­тивность. Влияние продуктивности можно установить, если разность между плановой и фак­тической продуктивностью, умножить на фактическое поголовье коров.

Таблица 4. Влияние численности животных и их продуктивности на производство валовой продукции в отчетном году.

При характеристике значения отрасли для предприятия рассчитайте удельный вес ее в структуре валовой и товар­ной продуктивности, численности работников, занятых в сельскохозяйственном производст­ве, в общей сумме прибыли от реализации с.-х. продукции. По этим показателям можно судить о том, какую роль играет соответствующая отрасль в экономике предприятия. Данные оформите в виде табл.5. Проанализируйте их, сделайте соответствующие выводы.

Таблица 5 .Размер и значение молочного скотоводства (свиноводства, звероводства и т.д.) в хозяйстве.

2.4. Состояние кормовой базы.

В динамике за три года (последних) укажите площади есте­ственных сенокосов и пастбищ, а также пашни, выделяемой в хозяйстве для производства кормов, урожайность основных кормовых культур, выход по видам кормов в натуре и кор­мовых единицах всего и 1га. Рассчитайте потребность скота в кормах (в натуре и кормовых единицах) в целом по хозяй­ству, а также степень обеспеченности животных кормами собственного производства. Охарактеризуйте типы кормле­ния и структуру рационов для соответствующих видов жи­вотных. Приведите данные по себестоимости 1 ц. к.ед. в среднем по хозяйству и по основным видам кормов, расход кормов на 1 ц. продукции. При освещении этого вопроса для большой наглядности цифровые данные сгруппируйте в 2-3 таблицы, проанализируйте их, укажите причины колебания показателей.

2.5. Организация и уровень механизации основных рабочих процессов.

При изложении этих вопросов охарактеризуйте организацию раздачи кормов, уборки навоза, доения коров, сбора яиц и других производственных процессов по схеме: обеспечен­ность ферм типовыми постройками, используемое оборудо­вание и средства механизации. Организация рабочих мест, численность работников и расстановка их по рабочим мес­там, способы выполнения работ. Приведите нормы обслужи­вания животных основными работниками. Проанализируйте за последние три года изменения в уровне механизации этих процессов по видам животных (процентное отношение объе­ма работ, выполненных машинами к общему их объему), для чего можно составить таблицу.

2.6. Организация и оплата труда.

Укажите сложившиеся в анализируемой отрасли формы ор­ганизации труда: бригады, звенья, группы и др.; их размеры по численности работников, закрепленному за ними поголо­вью, состав работников по профессиям, квалификации и образованию, порядок и сроки закрепления за ними животных, с.-х. техники и других средства производства, создание сани­тарно-гигиенических условий труда. Отметьте преимущества и недостатки принятых в хозяйстве режимов труда и отдыха исполнителей, возможность перехода на более прогрессив­ные формы, сравните их с формами внедренными ранее.

На конкретном примере покажите, как осуществляется в отрасли материальная заинтересованность работников и оп­лата труда за конечные результаты (расценки за единицу, ус­ловия выдачи и размеры доплат, надбавок и премий, матери­альное поощрение). Укажите размер среднегодовой заработ­ной платы основных категорий работников данной отрасли, сопоставьте темпы заработной платы за последние три года с темпами роста производительности труда (производством валовой продукции в расчете на 1 среднегодового работника, занятого в отрасли) Если темпы роста производительности труда, укажите причины такого положения.

Таблица 6 .Динамика производительности труда в молочном скотоводстве

(птицеводстве, свиноводстве и т.д.).

2.7. Организация ветеринарного дела в предприятии.

2.7.1. Краткую характеристику ветеринарно-санитарного состояния хозяйства (ограждение и озелени ферм; наличие ветсанпропусников, дезбарьеров; наличие изоляторов для профилактического карантирования поступающих в хозяйство животных и заболевших животных; наличие родильного отделения и профилактория; соблюдение зоогигиенических правил содержания новорожденных телят (поросят, ягнят, жеребят); проведение санитарного дня; уборка и обезвреживание трупов; уборка навоза и его обезвреживания).

2.7.2. Характеристику ветеринарной службы хозяйства (обеспеченность ветеринарными специалистами согласно штатным нормативам по Ветеринарного законодательства (т.4); обеспеченность производственными помещениями ветеринарного назначения, спецтранспортом, инструментами, медикаментами, биопрепаратами и др.; объем выделенных денежных средств для этих целей; анализ заболеваемости и падежа животных; причины их возникновения и распространения). Для анализа заболеваемости и падежа животных можно использовать таблицу 7.

Таблица 7. Заболеваемость, падеж или вынужденный убой (вид животных).

2.7.3. Определение экономического ущерба, причиненного болезнями животных.

Экономический ущерб, причиненного болезнями животных, определяют с учетом вида болезней, вида животных и их производственного направления. Для расчета применить методику, приведенную в приложении 1.

2.8.Экономические показатели анализируемой отрасли.

Ос­новные из них: выполнение предприятием договоров поста­вок, продуктивность животных, затраты труда на единицу продукции. Охарактеризуйте качество животноводческой продукции (выход молока высшим сортом, сдаточная живая масса молодняка КРС, свиней, удельный вес диетических яиц 1 категории и др.), рассчитайте сумму прибыли, уровень рен­табельности производства. Такие таблицы следует рассчи­тать и по другим отраслям животноводства. Для этого можно использовать таблицу 8. При анализе се­бестоимости единицы продукции проанализируйте ее струк­туру по элементам затрат и сделайте соответствующие выво­ды о главных факторах, которые оказывают решающее влияние на уровень себестоимости. Результаты можно оформить в виде таблицы 9. Рассчитайте по хозяйству в целом, какое отношение прибыли к себестоимо­сти производственной продукции (%).

Таблица 8. Экономическая эффективность отрасли.

Таблица 9. Уровень и структура себестоимости единицы животноводческой продукции (укажите вид продукции).

Раздел 3. Перспективы развития отрасли (производства молока, мяса крупного рогатого скота, пушнины и т.д.)

3.1. Обоснование размеров отрасли, поголовья и продуктивности животных. Покажите изме­нения, которые произойдут в размещении скота по отделениям и фермам хозяйства в соответ­ствии с углублением специализации и повышением уровня концентрации производства, в по­родном составе, структуре стада;

Укажите, на сколько, и за счет, каких организационно-экономических мероприятий (ре­конструкция существующих ферм и цехов, строительстве новых производственных помещений и др.) будет увлечено поголовье животных. Приведите данные о планируемой продуктив­ности животных и валовомпроизводстве продукции соответствующей отрасли в целом по предприятию и на 100га земельных угодий. При планировании продуктивности можно использовать различные методы планирования продуктивности. Следует иметь в виду, что производство молока и прироста КРС рассчитывают на 100 с.-х. угодий свинины на 100 га пашни, яиц и мяса птицы на 100га зерновых посевов и т.д. Укажите темпы роста плановых показателей по сравнению с фактическими (в ц. тыс. штук и %). Эти данные оформите в 2-3 таблицы. Можно использовать те же формы таблиц, что приводилось в разделе 2.

В проекте по пчеловодству приведите показатели численности пчелиных семей в пред­приятии, объемы валовой и товарной продукции по примерной форме, табл. 10. При анализе данных в разделе 3.1. плановые показатели следует приводить за 20…и другие годы.

В текстовой части производится обоснование намеченных объемом производства валовой и товарной продукции пчеловодства на перспективу, планируемого размещения пасек в хозяйстве. В частности, следует привести расчет ожидаемого прироста выхода меда за счет каждого из двух основных факторов увеличения численности пчелиных семей и повышения

Таблица 10. Планируемые показатели развития пчеловодства в с.-х. предприятиях на перспективу.

Здесь же привести данные о намеченных мероприятиях по укреплению материально-технической базы отрасли, повышению уровня механизации производственных процессов, совершенствованию технологии пчеловодства, а также по созданию необходимых условий для получения планируемых медосборов (сделать расчет источников для медосбора).

3.2. Совершенствование технологии содержания животных (птицы, зверей и т.д.). Укажите возможность применения в хозяйстве прогрессивной технологии содержания животных по следующей схеме: перевод на более эффективные способы содержания, применение новых вариантов организации машинного доения коров, сбора яиц, стрижка овец, раздача кормов, уборка навоза, совершенствование системы машин и оборудования для выполнения всех про­изводственных процессов по уходу за животными и минимальными трудовыми затратами. Укажите, как повысится уровень их механизации по сравнению с достигнутыми. Какой может быть получен экономический эффект от внедрения новой техники и технологии (повышение сохранения поголовья, снижения затрат труда на единицу продукции и т.д.). Составление технологической карты.;::?*()+

3.3. Мероприятия по укреплению кормовой базы. Ответите, какие организационно-экономические и технические мероприятия будут осуществлены в предприятии на перспекти­ву по внедрению передового опыта в организации кормовой базы. Рассчитайте кормовой план на перспективу по отрасли, на примере которой выполняется курсовой проект, с учетом проектного поголовья и продуктивности животных, а также кормовых рационов после чего со ставьте кормовой баланс в котором подсчитайте расход кормовых единиц как в целом по соответствующей отрасли (скотоводству, свиноводству, птицеводству), так же и в расчете на 1 голову животных по видам и на 1 ц продукции. Одновременно следует дать экономически оценку кормовым культурам по выходу кормовых единиц и переваримого протеина и 1 га, затраты труда, себестоимости 1 ц к.ед. Для расчетов можно использовать таблицу 11.

Если в хозяйстве имеются природные и долголетние культурные пастбища, то необхо­димо охарактеризовать их продуктивность в кормовых единицах, наметить пути улучше­ния и более правильного использования.

Таблица 11. Расчет потребности в кормах на плановый год.

3.4. Совершенствование организации труда и материального стимулирования работников. Укажите численный состав имеющихся в отрасли бригад, звеньев, а также закрепленные за ними поголовье и средства производства, разделение труда в них, нормы обслуживания жи­вотных на работника. Укажите, на какую систему оплаты труда целесообразно перейти в отрасли на перспективу и почему, какие уточнения следует, на ваш взгляд внести в действующие условия выплаты доп­лат, надбавок, премий из фондов заработной платы и материального поощрения.

Таблица 12. Расчет численности и фонда заработной платы работников фермы _______________________________на перспективу.

3.5. Совершенствование организация ветеринарного дела в предприятии. Укажите, за счет, каких организационно-экономических и ветеринарных мероприятий будет улучшено работа ветеринарной службы, эпизоотологическое состояние предприятия (фермы). Рассчитайте потребность в ветеринарных препаратов и их стоимость для предотвращения и ликвидации болезней животных и птиц. Определите предотвращенный экономический ущерб и дайте экономическую оценку эффективности ветеринарных мероприятий. Для расчета применить методику, приведенную в приложении 1.

3.6. Организационно - экономические мероприятия по повышению эффективности отрасли.

Рассчитайте на предстоящий год, затраты труда себестоимость единицы продукции, выход валовой продукции (в данном выражении) по отрасли в целом и в расчете на одного среднего­дового работника, сумму прибыли (как разность между выручкой от реализации и полной ее себестоимости), уровень ожидаемой рентабельности отрасли или окупаемости затрат.

Таблица 13. Экономическая эффективность отрасли и предприятия на перспективу.

Выводы и предложения должны отражать существо курсового проекта, быть краткими (не более 1-2 страниц), конкретными и обоснованными.

Литературные источники указывают по алфавиту.

Примечание.

Для составления технологической карты и расчета затрат на производство продукции на пер­спективу, студентам необходимо собрать следующие данные на практике:

1. Фактические расходы, руб.:

а) Стоимость 1 кВт/ч электроэнергии;

б) Стоимость 1ц ГСМ, руб.;

в) Затраты на ветобслуживание 1 гол. по половозрастным группам животных;

г) Затраты на искусственное осеменение 1 гол

д) Себестоимость 1ткм;

е) Себестоимость 1 конедня;

2. Балансовая стоимость машин, техники и оборудования данного предприятия, которые за­креплены за подразделениями.

Приложение 1.

Дата добавления: 2015-01-12 | Просмотры: 553 | Нарушение авторских прав