АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Ознаки вітамінної недостатності

Вітамінна недостатність у дітей

Вітаміни відносять до незамінних (ессенціальних) компонентів харчування. Вміст вітамінів у харчових продуктах значно нижчий, ніж білків, жирів, вуглеводів і не перевищує, як правило, 1-100 мг у 100 г продукту. На відміну від білків, жирів та вуглеводів, вони не можуть бути для людини джерелом енергії, однак є регуляторами життєво важливих функцій організму.

Сучасні дослідження все частіше виявляють у дітей поєднану вітамінно-мікроелементну недостатність.

Причини розвитку вітамінної недостатності

Недостатнє надходження вітамінів з їжею чи порушення їх засвоєння у шлунково-кишковому тракті сприяє появі вітамінної недостатності у дітей.Зокрема, до причин виникнення вітамінної недостатності відносять:

Ø низький вміст вітамінів у добовому раціоні харчування, незбалансованість хімічного складу раціонів;

Ø порушення оптимального співвідношення між окремими вітамінами;

Ø втрату і руйнування вітамінів у процесі технологічного та кулінарного оброблення продуктів харчування, неправильного їх зберігання;

Ø порушення всмоктування у кишківнику (хвороби шлунково-кишкового тракту);

Ø порушення синтезу вітамінів групи В і К у кишківнику (зокрема при дисбіотичних порушеннях);

Ø руйнування вітамінів лікарськими засобами, наприклад через лікування антибіотиками;

Ø глистяні інвазії;

Ø інфекційні захворювання;

Ø стрес.

Ознаки вітамінної недостатності

Нині найбільш розповсюджена форма вітамінної недостатності – це полігіповітаміноз, ознаками якого є:

Ø значне зниження стійкості організму дітей до дії інфекційних і токсичних чинників;

Ø уповільнення одужування хворих дітей, у т. ч. дітей з важки ми травмами, опіками, після операцій, при інфекціях чи три валому астенічному синдромі;

Ø зниження розумової працездатності, ознаками якого є погір шення пам'яті та концентрації уваги;

Ø відставання дитини у розумовому та фізич ному розвитку порівняно зі здоровими од нолітками;

Ø погіршення адаптації до збільшення фізич них навантажень;

Ø загострення хронічних захворювань верх ніх дихальних шляхів, шлунково-кишкового тракту і гепатобіліарної системи;

Ø дратівливість, головний біль (через брак ті аміну, аскорбінової кислоти, піридоксину);

Ø кровоточивість ясен (через брак вітаміну С);

Ø сухість шкіри (через брак вітамінів А, В₂);

Ø блідість шкіри (через вітамінозалізодефіцитний стан).

Види вітамінної недостатності:

гіповітаміноз — різке зниження (але не повне виснаження) запасів одного вітаміну в організмі.

полігіповітаміноз — недостатність одночасно декількох вітамінів.

авітаміноз — стан майже повного виснаження вітамінних ресурсів організму.

Дата добавления: 2015-11-25 | Просмотры: 426 | Нарушение авторских прав