 |
|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология |
Состав панкреатического сока.1500 - 2000 мл в сутки. Бесцветная, прозрачная жидкость. Активность рН 7,8 - 8,4 (слабо-щелочная реакция). Главная составная часть - ферменты. 1. Протеолитические ферменты: - трипсин; химотрипсин (А, В, С); карбоксипептидазы А и В; - панкреатопептидаза Е (эластаза). Значение: Они оказывают влияние на крупные осколки белковых молекул (пептоны), в результате образуются мелкие молекулы -пептиды. Образуется небольшое количество аминокислот, которые всасываются. Все ферменты образуются в неактивном состоянии, в форме: трипсиногена; химотрипсиногена; прокарбоксипептидаз; проэластазы. Активация: при участии энтерокиназы (И. П. Павлов: фермент ферментов) происходит активация первых порций трипсиногена, небольшое количество трипсина. Образующийся трипсин осуществляет активацию трипсиногена, активирует остальные протеолитические ферменты. 2. Липолчтические ферменты. липаза; фосфолипаза А. Липаза образуется в активном состоянии, но ее дальнейшая активация происходит с участием желчи, главным образом, солей желчных кислот. Фосфолипаза А образуется в неактивном состоянии, активация происходит при участии трипсина. Играет основную роль в гидролизе жиров, осуществляет его начальные, промежуточные и заключительные этапы, в результате образуются конечные продукты: глицерин и жирные кислоты, которые и всасываются. Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 354 | Нарушение авторских прав |