АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

ТЕСТЫ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ПРОРАБОТКИ

1.Размер частиц, для которых наблюдается броуновское движение:

а) менее 0,1 мкм;

б) 10 – 100 мкм;

в) 10 мм;

г) 1 – 10мм;

д) 25 нм;

е) 0,75 мкм.

2.Как соотносятся между собой показатели преломления и дисперсионной среды n₁ дисперсной фазы n₂ при отсутствии рассеяния света?

а) n₁> n₂;

б) n₂= n₁;

в) n₂> n₁;

г) n₁>> n₂;

д) n₂<< n_1­.

3). Как должны соотноситься между собой, в формуле Рэлея, размер частиц дисперсной фазы (а) и длина волны падающего света (λ)?

а) а<λ

б) а>0,1λ

в) а=0,3λ

г) а<0,3λ

д) а>0,3λ.

4.Что такое оптическая плотность (экстинция)?

а) отношение интенсивности прошедшего света к интенсивности падающего света;

б) отношение интенсивности падающего света к интенсивности поглощенного света;

в) отношение интенсивности падающего света к интенсивности прошедшего света;

г) отношение интенсивности поглощенного света к интенсивности падающего света;

д) отношение интенсивности прошедшего света к интенсивности поглощенного света.

5.Во сколько раз, согласно формуле Релея, интенсивность рассеяния фиолетового света J_ф (длина волны λ=380 нм) превышает интенсивность рассеяния красного света J_кр (длина волны λ=760 нм)?

а) J_ф/J_кр = 0,1;

б) J_ф/J_кр = 16;

в) J_ф/J_кр = 1;

г) J_ф/J_кр =2;

д) J_ф/J_кр =10.

6.Как зависит интенсивность релеевского рассеяния света (J_р) от длины волны света (λ)?

а) J_р ~ λ;

б) J_р ~ λ^-1

в) J_р ~ λ²

г) J_р ~ λ^-2

д) J_р ~ λ^-4.

7. Расположите следующие растворы по мере увеличения коэффициента диффузии?

а) молекулярный;

б) растворы высокомолекулярных соединений, размер частиц 10 нм;

в) коллоидные растворы, размер частиц 40 нм;

г) растворы ионов.

8. Распределите следующие растворы по силе осмотического давления?

а) молекулярный;

б) растворы высокомолекулярных соединений, размер частиц 10 нм;

в) коллоидные растворы, размер частиц 40 нм;

г) растворы ионов.

9.В чем причина броуновского движения частиц дисперсной фазы?

а) соударение частиц дисперсной фазы;

б) седиментация;

в) коагуляция частиц дисперсной фазы;

г) кинетические действия молекул дисперсионной среды на частицы дисперсной фазы;

д) конвекционное движение частиц дисперсной фазы за счет разности температур.

10. Как величина среднего сдвига () броуновского движения частиц зависит от размеров частицы (r)?

а) = r;

б) = r²;

в) ~ r^1/2;

г) = r^-1;

д) = r^-2;

е) ~ r^-1/2.

11. Чему равен градиент концентрации (dv/dx) в процессе диффузии?

а) dv/dx < 0;

б) dv/dx > 0;

в) dv/dx = 0;

г) dv/dx = 1;

д) dv/dx = ∞.

12.Какие из перечисленных дисперсных систем обладает седиментационной устойчивостью?

а) суспензии;

б) микроэмульсии;

в) золи;

г) аэрозоли;

д) мицеллы коллоидных поверхностно активных веществ.

13.Как соотносятся между собой начальная (v₀) и конечная (v_к) численная концентрация за время половинной коагуляции?

а) v₀ = v_к;

б) v₀ < v_к;

в) v₀ = 2v_к;

г) 0,5v₀ = v_к;

д) v₀ > v_к.

14.Как соотносятся энтропийный (ΔS) и энтальпийный факторы (ΔН) для лиофильных систем?

а) ΔS = ΔН;

б) ТΔS > ΔН;

в) ТΔS = ΔН;

г) ΔН > ΔS;

д) ТΔS < ΔН.

15. При каком соотношении между электростатической и π(h)_э межмолекулярной π(h)_м констант расклинивающего давления отсутствует коагуляция?

а) π(h)_э > π(h)_м;

б) π(h)_э = π(h)_м;

в) π(h)_э < π(h)_м;

г) π(h)_э < 0,1π(h)_м;

д) π(h)_э < 0,5π(h)_м;

16.Как соотносятся электрический (φ) и дзета-потенциал (ζ) при нейтрализационной коагуляции?

а) φ₁ = φ₂; ζ₁ > ζ₂;

б) φ₁ > φ₂; ζ₁ = ζ₂;

в) φ₁ < φ₂; ζ₁ < ζ₂;

г) φ₁ < φ₂; ζ₁ > ζ₂.

17.Чем отличаются коагуляционные контакты от конденсационно-кристаллизационных?

а) наличием границы раздела фаз;

б) отсутствием границы раздела фаз;

в) срастанием фаз в зоне контакта;

г) образованием структуры в зоне контакта;

д) наличием прослойки жидкости в зоне контакта.

18.Напишите формулу для расчета деформации? (γ – деформация, х – первоначальная длина образца, Δх – изменение размера после деформации).

а) γ = х/Δх;

б) γ = Δх/(х+Δх);

в) γ = (х-Δх)/Δх;

г) γ = (х+Δх)/Δх;

д) γ = Δх/х.

19.Как изменяется вязкость (η) свободнодисперсных систем в зависимости от вязкости дисперсионной среды (η₀), концентрации частиц (v_ч) и коэффициента формы (k)?

а) η = η₀ - kv_ч;

б) η = η₀ +kv_ч

в) η = η₀(2 + kv_ч);

г) η = η₀(1 + kv_ч);

д) η < η₀kv_ч.

20.При каком напряжении происходит разрушение структуры связнодисперсных систем и система течет с наименьшей вязкостью?

а) предел прочности;

б) предел упругости;

в) условный предел прочности;

г) модуль Юнга;

д) напряжение полного разрушения структуры.

21. Какое соотношение между вязкостью (η) и модулем Юнга (Е) характерно для связнодисперсных систем?

а) η/Е =10 ¸ 100;

б) η/Е >10⁴;

в) η/Е <10;

г) η/Е =20 ¸500;

д) η/Е =1000.

22.Какие способы получения дисперсных систем путем образования и укрупнения частиц дисперсной фазы Вам известны?

а) измельчение;

б) кристаллизация;

в) барботирование;

г) конденсация;

д) распиливание;

е) истирание.

23. Напишите формулу, выражающую степень диспергирования (α) с учетом объема частиц в начале (V_н) и в конце (V_к) процесса?

а) α=V_к/V_н;

б) α=(V_н-V_к)/V_н;

в) α=V_н/V_к;

г) α=(V_к+V_н)/V_к;

д) α=(V_к-V_н)/V_к.

24.Какая из представленных схем соответствует ультрафильтрации и что проходит через мембрану?

25. На каком принципе основано определение размеров частиц с помощью ультрамикроскопа?

а) поглощение света;

б) пропускание света;

в) отражение света;

г) рассеяние света;

д) одновременное поглощение и отражение света.

26. На каком принципе основано определение размера частиц с помощью нефелометра?

а) поглощение света;

б) пропускание света;

в) отражение света;

г) рассеяние света;

д) одновременное поглощение и отражение света.

27. На каком принципе построен дисперсионный анализ суспензии?

а) поглощение света;

б) седиментации;

в) диспергирования;

г) рассеяния света;

д) конденсации.

ОТВЕТЫ НА ТЕСТЫ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ПРОРАБОТКИ

1. Ответ: менее 0,1 мкм

2. Ответ: n₂= n₁.

3.Ответ: а>0,1λ

4.Ответ: отношение интенсивности падающего света к интенсивности прошедшего света.

5.Ответ: J_ф/J_кр = 16.

6.Ответ: J_р ~ λ^-4

7.Ответ:

в) коллоидные растворы, размер частиц 40 нм;

б) растворы высокомолекулярных соединений размер частиц 10 нм;

а) молекулярный;

г) растворы ионов.

8.Ответ:

г) растворы ионов.

а) молекулярный;

б) растворы высокомолекулярных соединений размер частиц 10 нм;

в) коллоидные растворы, размер частиц 40 нм;

9.Ответ: г) кинетические действия молекул дисперсионной среды на частицы дисперсной фазы.

10.Ответ: е) ~ r^-1/2.

11.Ответ: а) dv/dx < 0.

12.Ответ:

б) микроэмульсии;

в) золи;

д) мицеллы коллоидных поверхностно активных веществ.

13.Ответ: г) 0,5v₀ = v_к.

14.Ответ: б) ТΔS > ΔН.

15.Ответ: а) π(h)_э > π(h)_м.

16.Ответ: в) φ₁ < φ₂; ζ₁ < ζ₂.

17.Ответ: а) наличием границы раздела фаз.

18.Ответ: д) γ = Δх/х.

19.Ответ: г) η = η₀(1 + kv_ч).

20.Ответ: д) напряжение полного разрушения структуры.

21.Ответ: а) η/Е =10 ¸ 100.

22.Ответ: б) кристаллизация; г) конденсация.

23.Ответ: в) α=V_н/V_к.

24.Ответ: г) через мембрану идут примеси.

25.Ответ: г) рассеяние света.

26.Ответ: г) рассеяние света.

27.Ответ: б) седиментации.

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

1. Какие оптические явления наблюдаются при падении света на:

а) водный раствор хлорида натрия;

б) водный раствор сульфата меди (II);

в) коллоидный раствор хлорида серебра;

г) коллоидный раствор металлического золота (крас­ного цвета);

д) взвесь глины в воде с размерами частиц 10^-2- 10^-1 см?

2. В чем проявляется рэлеевское рассеяние света?

3. Перечислите факторы, от которых зависит интенсив­ность рассеянного света.

4. При каких условиях справедливо уравнение Рэлея?

5. Почему при проявлении фотоснимков пользуются крас­ным светом?

6. Какие оптические методы используются для опреде­ления размеров частиц дисперсной фазы?

7. От каких факторов зависит поглощение света окра­шенными растворами? Что называется оптической плотностью?

8. Сравните колориметрический и нефелометрический методы определения концентрации растворов.

9. В чем состоит отличие метода ультрамикроскопии от электронной микроскопии? Какой из методов являет­ся более чувствительным? Почему?

10. Чем объясняется мутность дисперсных систем? Какой оптический метод основан на измерении мутности коллоидных растворов?

11. Какие свойства коллоидных растворов относятся к молекулярно-кинетическим?

12. В чем состоит сущность броуновского движения, диф­фузии, осмоса? Чем они обусловлены?

13. Являются ли броуновское движение, диффузия и ос­мос процессами самопроизвольными? Почему?

14. От каких факторов зависит интенсивность каждого из свойств?

15. В чем состоят различия между молекулярно-кинетическими свойствами коллоидных и истинных раст­воров?

16. Являются ли коллоидные растворы термодинамиче­ски устойчивыми?

17. Чем определяется седиментационная устойчивость дис­персных систем? Являются ли коллоидные растворы седиментационно устойчивыми?

18. Какие факторы агрегативной устойчивости лиофобных золей вам известны?

19. Сформулируйте правила коагуляции золей электро­литами.

20. В чем состоит различие между нейтрализационной и концентрационной коагуляцией?

21. Сформулируйте основные положения теорий быстрой и медленной коагуляции.

22. В чем состоит сущность теории ДЛФО? Что называет­ся расклинивающим давлением?

23. Что представляют собой потенциальные кривые взаи­модействия между коллоидными частицами? Как объясняются на их основе явления коагуляции?

24. Какие случаи коагуляции смесью электролитов вы знаете?

25. В чем заключаются защитное действие и сенсибилиза­ция?

26. Какие структурированные системы называются коагуляционными? За счет каких сил они образуются?

27. В чем состоят особенности конденсационно-кристаллизационных структур?

28. Какие свойства называются тиксотропией и синерезисом?

29. Какие свойства относятся к структурно-механическим? Почему они так называются?

30. Какие зависимости изучает реология?

31. Какие жидкости называются ньютоновскими? Каким законам они подчиняются?

32. Какие участки имеются на кривых течения жидкообразных систем?

33. Какое явление называется ползучестью? Для каких систем это явление наблюдается?

34. В чем состоят особенности течения твердообразных систем?

35. Что можно сказать о влиянии скорости сдвига на нью­тоновскую вязкость для разных систем?

36. Какие дисперсные системы называются коллоидными растворами?

37. Как можно классифицировать методы получения кол­лоидных растворов?

38. В чем состоит сущность методов диспергирования? Какое оборудование используют для этого? В чем за­ключаются недостатки диспергационных методов?

39. Охарактеризовать способы получения коллоидных ра­створов путем конденсации.

40. Какие условия должны соблюдаться для осуществле­ния химической конденсации?

41. Какие методы очистки дисперсных систем вы знаете?

44. В чем состоят особенности процессов диализа, элект­родиализа, ультрафильтрации?

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Зимон А.Д. Коллоидная химия. Изд. 3-е, доп. и испр. – М.: Агар 2003. – 320с., илл.

2. Фролов Ю.Г. Курс коллоидной химии – М.: Химия, 1988. – 464с., илл.

3. Воюцкий С.С. Курс коллоидной химии – Изд. 2-е, перераб. и доп. М.: Химия, 1975. – 512с., илл.

4. Фридрихсберг Д.А. Курс коллоидной химии – Л.: “Химия”, 1984. – 308с. илл.

5. Баранова В.И., Бибик Е.Е., Кожевникова Н.М. Расчеты и задачи по коллоидной химии: Учеб. Пособие для хим.-технолог. Спец. Вузов. / Под ред. В.И. Барановой. – М.: Высш. шк., 1989. – 288с., илл.

6. Сургутский В.П., Перевозова В.А. Физико-химические и коллоидные явления в технологии продуктов общественного питания. Красноярск, 1992. – 60с.

Для замечаний

Зимон Анатолий Давыдович, Евтушенко Анатолий Михайлович,

Крашенинникова Ирина Геннадьевна.

Дата добавления: 2015-10-11 | Просмотры: 1015 | Нарушение авторских прав