 |
|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология |
Специальность «Общая медицина». Дисциплина «Физиология 1»Дисциплина «Физиология 1» Тема: «Питание»
Инструкция. Для каждого вопроса дается 5 ответов. Выберите один правильный ответ.
? Прием пищи расход энергии - уменьшает - не изменяет + увеличивает - изменяет фазно - вначале уменьшает затем увеличивает
? Прием углеводов увеличивает расход энергии на - 3% - 5% - 10% + 14% - 20%
? Прием белков расход энергии увеличивает на - 5% + 10% -15% - 20% - 30%
? Тироксин расход энергии - уменьшает - не изменяет + увеличивает - изменяет двухфазно - увеличивает, затем уменьшает
? Роль углеводов в организме в основном - пластическая - регуляторная + энергетическая - дыхательная - гуморальная
? Гипергликемическим эффектом обладают + адреналин - глюкокотикоиды - вазопрессин - окситоцин - инсулин
? Калорический коэффициент жиров равен - 4,1 ккал - 5,4 ккал - 7,5 ккал + 9,3 ккал - 10 ккал
? Ребенку в 2 года требуется углеводов в расчет на 1 кг массы тела - 3 г - 5 г - 8 г + 12 г - 20 г
? Углекислого газа выделяется в покое из организма: - 50-80мл/мин - 80-100мл/мин - 100-150мл/мин + 200-300мл/мин - 400-600 мл/мин
? Выраженное специфически – динамическое действие оказывает пища: - углеводная + белковая - смешанная - жирная - растительная
? Метод непрямой полной калориметрии основан на определении количества: - выделенного СО2 - поглощенного О2 - выделенного тепла + поглощенного О2 и выделенного СО2 - выделенных водяных паров
? Средняя энергетическая ценность суточного рациона для студентов – медиков должна быть: - 2000 ккал + 3000 ккал - 4000 ккал - 5000 ккал - 6000 ккал
? Суточная потребность в воде у взрослого человека: - 500-800 мл - 800-1000 мл - 1000-1200 мл + 1300-2000 мл - 2000-2500 мл
? Теплоту сгорания пищевых веществ определяют - камерой Этуотера - бомбой Бертло - камерой Бенедикта + газоанализатором Холдена - камерой Шатерникова
? Тепловой коэффициент белков при сгорании в организме равен - 3,9 ккал + 4,1 ккал - 4,3 ккал - 5,0 ккал - 5,4 ккал
? Физический тепловой коэффициент белков равен - 4,0 ккал - 4,1 ккал - 4,3 ккал - 5,0 ккал + 5,4 ккал
? Потребность взрослого человека в белке ежесуточно при работе средней тяжести: - 0,3 – 0,5 г на кг массы, или 20, 0-36,0 г - 0,5 – 0,7 г на кг массы, или 35,0-50,0 г - 1,0 – 1,2 г на кг массы, или 70,0-85,0 г + 1,5 – 1,7 г на кг массы, или 110,0-120,0 г - 2,2 – 2,5 г на кг массы, или 140,0-155,0 г
? Отрицательный азотистый баланс бывает: + при значительном снижении белка в пище, при голодании, болезни, в старости - при беременности, в период роста или болезни, при усиленных спортивных тренировках - при значительном увеличении содержания белка в пище, в старости, в период роста, при голодании - при голодании, при беременности, в период выздоровления после тяжелой болезни - при усиленных спортивных тренировках для наращивания массы мышц
? Суточная норма белка для лиц умственного труда равна: - 0,5 г на 1 кг массы тела - 1,0 г на 1кг массы тела + 1,5 г на 1кг массы тела - 2,5 г на 1кг массы тела - 3,5 г на 1кг массы тела
? Калорический коэффициент углевода равен: - 2,6 ккал (10,7 кДж) + 4,1 ккал (17,2 кДж) - 5,0 ккал (21 кДж) - 5,9 ккал (24,2 кДж) - 9,3 ккал (38,9 кДж)
? Суточное содержание в пище углеводов для лиц умственного труда должно быть: - 100-150 г - 150-200 г - 200-250 г - 300-350 г + 400-500 г
? Положительный азотистый баланс наблюдается: + у ребенка, при беременности - у старика - у взрослого - при инфекционных заболеваниях - у голодающего
? Суточная потребность в витамине «С» у кормящих матерей - 40 мг - 50 мг - 70 мг - 80 мг + 100 мг
? Тепловой коэффициент углеводов при сгорании в бомбе Бертло равен - 3,5 ккал + 4,1 ккал - 4,5 ккал - 5,0 ккал - 5,6 ккал
? Усвояемость пищи животного происхождения - 80% - 85% - 90% + 95% - 98%
? Суточная потребность в воде у взрослого человека - 500-800 мл - 800-1000 мл - 1000-1200 мл + 2000-2500 мл - 3500-4500 мл
? Физиологический тепловой коэффициент белка меньше физиологического из-за того, что - белку отводится незначительная роль в энергообразовании + белок в организме окисляется не до конечных продуктов - у него мало внутримолекулярного О2 - у него много внутримолекулярного О2 - меньше рфсходуется О2 при диссимиляции
? Калорический коэффициент жира равен - 4,1 ккал (17,2 кДж) - 5,4 ккал (22,7 кДж) - 7,6 ккал (31,9 кДж) + 9,3 ккал (38,9 кДж) - 10,3 ккал (44 кДж)
? Расход энергии у лиц тяжелого физического труда - 2000 Ккал - 3000 Ккал + 5000 Ккал - 8000 Ккал - 8500 Ккал
? Калорический коэффициент углеводов равен - 2,6 ккал (10,7 кДж) + 4,1 ккал (17,2 кДж) - 5 ккал (21 кДж) - 5,9 ккал (24,2 кДж) - 9,3 ккал (38,9 кДж)
? Потребность взрослого человека в белке ежесуточно при работе средней тяжести - 0,3-0,5 г на кг массы, или 20,0-35,0 г - 0,5-0,7 г на кг массы, или 35,0-50,0 г - 1,0-1,2 г на кг массы, или 70,0-85,0 г + 1,5-1,7 г на кг массы, или 110,0-120,0 г - 2,2-2,5 г на кг массы, или 140,0-155,0 г
? Суточное содержание в пище углеводов для лиц умственного труда должно быть - 100-150 г - 150-200 г - 200-250 г - 300-350 г + 400-500 г
? Выраженное специфически-динамическое действие оказывает пища - углеводная - жирная + белковая - растительная - смешанная
? Положительный азотистый баланс бывает - в старости, при повышении температуры, обильной еде + в период роста, при беременности, в момент выздоровления - при голодании, гипотермии, низкой температуры среды - при интенсивных физических нагрузках, у детей, в старости - при беременности, инфекционных заболевании, голодании
? К водорастворимым витаминам относятся - А, В1, В2, Д - А, Д, Е, К + В1, В2, В6, С - В1, В12, С, Д - А, В12, С, Д
? К жирорастворимым витаминам относятся - А, В2, В6, Д + А, Д, Е, К - А, В1, В12, К - Д, Е, С, К - А, В12, С, К
? Калорический коэффициент 5,8 ккал (24,6 кДж) при сжигании 1 г в калорической бомбе характерен для + белка - жира - углеводов - глюкозы - глицина
? Роль углеводов в организме в основном + энергетическая - пластическая - углеводная - трофическая - тоническая
? Суточная норма белка для лиц умственного труда равна - 0,5 г на 1 кг массы тела - 1,0 г на 1 кг массы тела + 1,5 г на кг массы тела - 2,5 г на 1 кг массы тела - 3,5 г на 1 кг массы тела
? Калорический эквивалент кислорода имеет наибольшую величину при окислении - жиров - белков + углеводов - смешанной пищи -яблок
? Калорическая эквивалент кислорода при дыхательном коэффициенте 1,7 составляет (Ккал) - 4,2 ккал - 4,5 ккал + 4,7 ккал - 4,9 ккал - 5,0 ккал
? Для белков характерен при сжигании в бомбе Бертло калорический коэффициент - 4,1 ккал + 5,4 ккал - 7,5 ккал - 8,6 ккал - 9,3 ккал
? Усвояемость пищи растительного происхождения равна - 70% - 75% + 80% - 90% - 95%
? Усвояемость пищи животного происхождения равна - 70% - 80% - 85% - 89% + 95%
? При 3-х кратном приеме пищи на завтрак по калорийности необходимо (процент от суточной потребности) - 20-25% + 30-35% - 40-45% - 45-50% - 50-55%
? При 3-х кратном приеме пищи на обед по калорийности необходимо (процент от суточной потребности) - 35% + 50% - 55% - 40% - 45%
? При 3-х кратном питании взрослому человеку на ужин по калорийности необходимо (процент от суточной потребности) + 15-20% - 20-25% - 25-30% - 30-35% - 35-40%
? На завтрак рекомендуется использовать преимущественно - углеводную пищу + белковую пищу - жирную пищу - растительную пищу - жидкую пищу
? На обед рекомендуется использовать преимущественно - углеводную пищу + белковую пищу - жирную пищу - растительную пищу - молочную пищу
? На ужин рекомендуется использовать преимущественно - углеводную пищу - белковую пищу - жирную пищу + молочно-растительную пищу - жидкую пищу
№ 19 Дата добавления: 2016-03-26 | Просмотры: 783 | Нарушение авторских прав |