Лабораторная работа 1
Тема: Основной обмен.
Цель работы: научиться определять по таблицам Гарриса и Бенедикта величину должного основного обмена у человека.
Оборудование: ростомер, весы медицинские.
Ход работы:
1.С помощью ростомера измеряют рост испытуемого.
2.Пользуясь весами, взвешивают испытуемого. Если взвешивание производили в одежде, то полученный результат следует уменьшить на 5 кг для мужчин и на 3 кг для женщин.
3. Пользуясь таблицами 2 или 3 и 4 рассчитать величину должного основного обмена с учетом пола исследуемого и массы его тела. Для этого нужно суммировать две найденные с помощью таблиц цифры. Таблицы для определения основного обмена мужчин и женщин различны, т.к. у мужчин уровень основного обмена в среднем на 10% выше, чем у женщин.
Таблица 2
Данные для определения основного обмена за сутки у мужчин
по росту и возрасту (первое число)
Таблица 3
Данные для определения основного обмена за сутки у женщин
по росту и возрасту (первое число)
Таблица 4
Данные для определения основного обмена по массе тела (второе число)
Женщины
| Мужчины
| масса, кг
| энерго-затраты, ккал
| масса, кг
| энерго-затраты,
ккал
| масса, кг
| энерго-затраты,
ккал
| масса, кг
| энерго-затраты,
ккал
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оформление результатов работы: полученные результаты занести в тетрадь. Рассчитать величину основного обмена для противоположного пола при одинаковых величинах массы, возраста и роста. Сравнить полученные значения.
Дата добавления: 2015-05-19 | Просмотры: 699 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|