АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Проведите беседу с пациентом о профилактике данного заболевания

Перечислите факторы риска, влияющие на развитие заболевания.

ОТВЕТ:

1. -для профилактики описторхоза нельзя есть сырую и необеззараженную рыбу;

- для профилактики описторхоза необходимо строго соблюдать правила термической обработки рыбы

-не употреблять в пищу из сырой, термически плохо обработанной рыбы семейства карповых.

-не есть суши

-жарить рыбу не менее 20 минут на хорошо разогретой сковороде, в кипящем жире. Это же время требуется для поджаривания рыбных котлет.

- Варить рыбу не менее 15 минут с момента закипания воды,

-солить рыбу 4 кг соли на 10 кг рыбы в течении 21 дня затем промываем под проточной водой и вялим 2-3 недели затем употребляем в пищу.

- Описторхи гибнут при замораживании рыбы до -40°С в течение 7 часов, при -35°С в течение 14 часов, при -28°С в течение 32 часов;

-нельзя покупать рыбу у уличных торговцев.

-для профилактики описторхоза необходимо хорошо обрабатывать кухонный инвентарь после разделки рыбы, под проточной водой и кипятить в течении 10-15мин.

2. Факторами риска являются проживание в эндемичном районе, употребление в пищу недостаточно хорошо обеззараженной рыбы, а также принадлежность к определённым этническим группам (коренные народности Севера)

Задача №11.

В инфекционный стационар госпитализированы больные с вирусными гепатитами В, С, ВИЧ-инфекцией.

Задания:

Дата добавления: 2015-07-17 | Просмотры: 973 | Нарушение авторских прав