АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Биосинтез.

В суточном рационе человека и животных преобладают углеводы. Травоядные получают крахмал, клетчатку, сахарозу. Хищники получают гликоген с мясом.

Организмы животных не способны синтезировать углеводы из неорганических веществ. Они получают их от растений с пищей и используют в качестве главного источника энергии, получаемой в процессе окисления:

В зеленых листьях растений углеводы образуются в процессе фотосинтеза — уникального биологического процесса превращения в сахара неорганических веществ — оксида углерода и воды, происходящего при участии хлорофилла за счёт солнечной энергии:

Заключение.

Очень велика роль углеводов в питании. Это главный источник энергии в организме. Главным источником углеводов является растительная пища. В пище животного происхождения углеводы практически полностью отсутствуют. При сжигании углеводы не образуют шлаков. В процессе их переваривания образуется глюкоза, которая почти вся используется в качестве топлива. В случае недостатка глюкозы организм начинает использовать запасы жира для получения энергии.

Список используемых источников:

1. ru.wikipedia.org/wiki/ Углеводы.

2. Нейланд О.Я. "Органическая химия: Учеб. для хим. спец. вузов" М.:Высшая школа 2007

3. Шабаров Ю.С. "Органическая химия" М.:Химия 2010.

Дата добавления: 2015-10-20 | Просмотры: 368 | Нарушение авторских прав