АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

РЕЦЕНЗИЯ НА МОНОГРАФИЮ

Антонов А.Р., Мезенцева Н.Г., Михеев В.Н., Новоселов Я.Б., Ронинсон А.Г.

 

«Здоровье через Гигиену»

Часть I
Гигиена питания
(издание первое)

Новосибирск, 2007

УДК 613.2(066)
ББК 51.204.0

3 46

Рецензент: Т.С. Алферова - д.м.н., профессор, ректор Московского института медико-социальной реабилитологии.

ЗДОРОВЬЕ ЧЕРЕЗ ГИГИЕНУ. - Новосибирск: 3 46 «ЭКОР-КНИГА», 2007. - 84 с.

ISBN 5-85618-159-Х

Авторы:

Антонов А.Р. - д.м.н., профессор, проректор по учебно-воспитательной работе Новосибирского государственного медицинского университета, главный э ксперт ГУ НИИ питания РАМН по санитарно-эпидемиологической э кспертизе пищевой продукции.

Мезенцева Н.Г. - к.м.н., заслуженный врач РФ, главный врач Новосибирского областного клинического кардиологического диспансера.

Михеев В.Н. - к.м.н., руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия ч еловека по Новосибирской области, заведующий кафедрой медико-профилактической постдипломной подготовки Новосибирского государственного медицинского университета.

Новоселов Я.Б. - к.м.н., директор Сибирского федерального Центра оздоровительного питания, главный эксперт ГУ НИИ питания РАМН по санитарно-эпидемиологической экспертизе пищевой продукции.

Ронинсон А.Г. - к.м.н., член-корр. Российской экологической академии, руководитель научно-методического отдела Сибирского федерального Центра оздоровительного питания.

В монографии представлены основы гигиенического подхода к проблеме восстановления и поддержания здоровья, основанного на межведомственных стандартах, обеспечивающих объективность, полноценность и системность саногенеза в современной среде обитания. Цель данной работы - гигиеническое образование человека, позволяющее понять истинные причины современного неблагополучия, в том числе алиментарно-зависимые, экологообусловленные и, соответственно, определить методы их устранения. Важнейшей задачей представленной работы является развитие осознания человеком ответственности за собственное здоровье, понимание и использование принципов и правил гигиены, являющихся основным м етодом повышения здоровья и качества жизни современного общества.

Книга «Здоровье через Гигиену» рекомендована к изданию Центральным координационно-методическим Советом Новосибирского государственного медицинского университета (решение от 14.02.2007) в качестве монографии, предназначенной для врачей, биологов и специалистов, интересующихся вопросами гигиенического подхода к проблеме восстановления и сохранения здоровья.

ISBN 5-85618-159-Х

© Сибирский Федеральный Центр
Оздоровительного питания, 2007

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

Введение............................................................................................................................................................................. 6

 

Глава 1. Система знаний о здоровье................................................................................................................................8

 

Глава 2. Современные причины и условия возникновения заболеваний...................................................................14

2.1 Ты, человек, сам создал этот мир................................................................................................................ 14

2.2 Еда наш друг? Еда наш враг?........................................................................................................................21

2.3 Роль биологически активных добавок к пище – лечение или гигиена?.....................................................27

 

Глава 3. Организационно-правовые аспекты концепции «Здоровье через гигиену».................................................35

 

Глава 4. Целостное понятие гигиены.............................................................................................................................43

 

Глава 5. Гигиена внутренней среды организма.............................................................................................................49

 

5.1 Освобождение околоклеточного пространства от вредных веществ, «отходов обмена».........................49

5.2 Катализ..............................................................................................................................................................54

5.3 Обеспечение обмена необходимым количеством пищевых, биологически активных веществ..............69

 

Глава 6. Что делать?.......................................................................................................................................................72

 

Заключение........................................................................................................................................................................79

 

Приложение №1................................................................................................................................................................81

 

Список литературы...........................................................................................................................................................84

 

РЕЦЕНЗИЯ НА МОНОГРАФИЮ


Дата добавления: 2016-06-06 | Просмотры: 486 | Нарушение авторских прав







При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.004 сек.)