АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

На практическом занятии. - усвоить гигиенические требования и показатели качества питьевой воды;

Цель занятия:

- усвоить гигиенические требования и показатели качества питьевой воды;

- ознакомиться с методикой отбора пробы воды и исследования органолептических свойств воды.

Задание №1. Санитарное обследование водоразборной колонки.

1. Осмотр колонки.

При наружном осмотре колонки и территории в непосредственной близости от нее отметить в протоколе занятия следующее:

1) место, где находится колонка (возвышенное или низина);

2) наличие источников загрязнения в радиусе 40 м (выгребная яма, дворовая уборная, площадка для сбора мусора;

3)наличие асфальтированной площадки или бетонного покрытия, ее состояние (трещины, выбоины);

4) наличие водоотводной канавы, заболоченность, обледенение и т.п.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Отбор проб воды.

Воду из колонки спустить в течение 3-5 минут. Ополоснуть чисто вымытую бутыль 2-3 раза.

Наполнить бутыль, оставляя воздушное пространство 10-15 мл.

Задание №2. Исследование физических свойств воды.

1. Выполните исследование и результаты занесите в таблицу (под­черкнуть соответствующие данные):

2. Сравните полученные результаты с гигиеническими нормами и сделайте вывод о пригодности воды для питьевых целей.

Вывод: _________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 3. Решение задач.

Задача №1.

Вода из шахтного колодца: прозрачность 40 см, цветность 30°, запах и вкус землистые 2 балла.

Дайте гигиеническую оценку органолептическим свойствам воды.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задача №2.

Вода из шахтного колодца: прозрачность 28 см, цветность 20°, запах гнилостный 3 балла.

Дайте заключение о пригодности воды для питьевых, целей.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Занятие №2

Тема. Методы обработки воды. Хлорирование воды.

Мотивация цели:

Вода, используемая для питья, должна соответствовать опреде­ленным гигиеническим требованиям и быть, прежде всего, безопас­ной. Это достигается различными методами обработки, самым рас­пространенным среди которых является хлорирование.

Цель самоподготовки:

После самостоятельного изучения темы студент должен знать:

- гигиенические требования к качеству питьевой воды:

- методы обработки воды;

- показатели безопасности воды.

План изучения темы:

1. Гигиенические требования к качеству питьевой воды.

2. Показатели качества питьевой воды:

- органолептические

- химические

- бактериологические.

3. Методы обработки воды.

4. Хлорирование воды.

5. Химический показатель безопасности воды, способ его определе­ния.

Литература:

1. Габович Р.Д. Гигиена. 1982, стр.48-68.

2. Саркисянц Э.З., Перекопская Л.Г. Гигиена с основами организации здравоохранения. 1986, стр.51-68.

После изучения материала учебника проверьте себя:

1. Вставьте пропущенные слова:

а) железо необходимо организму для синтеза _________________________,

гигиеническая норма содержания Fе в воде _________________________,

б) фтор необходим организму для ______________________________,

гигиеническая норма содержания F в воде ________________________

в) жесткость воды зависит от содержания солей_________________________

и _____________________________________________________________

г) коли-титр – это ________________________________ количество воды, в

котором обнаруживается 1 ___________________________________________

д) микробное число - это число ____________________________________

в 1______________воды.

2. Подчеркните правильный ответ:

а) в _______________ вода: мягкая, жесткая, средней жесткости;

б) для улучшения органолептических свойств воды проводят: оп­реснение, озонирование, осветление;

3. Дополните текст:

а) йодокрахмальную пробу проводят для определения __________________ _________________________________________________________________

б) норма остаточного хлора ________________________________________

4. Заполните таблицу:

5. Рассчитайте количество сухого вещества, необходимого для приго­товления 300 мл 2% раствора.

Решение: процентная концентрация показывает количество веще­ства в г, содержащегося в 100 мл раствора. Следовательно:

2 г содержится в 100 мл раствора

х гсодержится в 300 мл раствора

х = -----------

6. Рассчитайте коли-индекс, если коли-титр равен 200 мл.

Решение: коли-титр - количество воды, в котором содержится 1 кишечная палочка, значит в 200 мл содержится 1 кишеч­ная палочка, а нам нужно узнать, сколько кишечных па­лочек содержится в 1 литре. Следовательно:

в 200 мл содержится 1 к.п.

в 1000 мл содержится х к.п.

х = -----------

7. Решите кроссворд:

По горизонтали:

1 - заболевание при избытке фтора в воде

5 - способ удаления взвешенных частиц

6 - зооноз

9 - свойство воды, характерное для г. _________________

10 - массовое заболевание, характерное для определенной местности

По вертикали:

2 - физический способ обеззараживания воды

3 - вещество, используемое для обеззараживания воды

4 - инфекция, распространяющаяся водным путем

7 - вещество, влияющее на окраску воды

8 - органолептическое свойство воды.

Дата добавления: 2015-11-25 | Просмотры: 2593 | Нарушение авторских прав