 |
|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология |
Промисловостi0 Використання засобiв iндивiдуального захисту вiд шуму 0 Архiтектурно-планувальнi заходи захисту вiд шуму 100 Замiна шумного технологiчного оснащення на безшумне Які показники характеризують епідемічну безпечність води, що використовується на підприємствах Харчової промисловості 80 Загальне мікробне число, індекс БГКП 18 января 2011 г. Страница 48 из 114 20 Вміст колі-фагу 0 Наявність азотних сполук Укажiть основнi показники якостi води, що приводять до утворення накипу та незадовiльної розварюваностi овочiв i м'яса: 100 Жорсткiсть 0 Реакцiя (рН) 0 Мутнiсть Укажiть оптимальне вирiшення проблеми водопостачання харчового об'єкту 100 Приєднання пiдприємства до загальномiського водопроводу 0 Використання води шахтного колодязя 0 Використання води iз вiдкритого водоймища Яка вода, що подається на харчовий об'єкт, є найбiльш безпечною в санiтарному вiдношеннi? 100 Iз артезiанської свердловини 0 Iз шахтного колодязя 0 Iз вiдкритого водоймища Укажiть, який показник враховується при розрахунку витрат води на харчовому пiдприємствi 100 Розрахунок на одиницю оброблюваної сировини чи продукцiї, що випускається, а також витрати на господарсько-побутовi потреби 0 Тип пiдприємства 0 Площа пiдприємства Укажiть, вiд яких пiдприємств харчової промисловостi стiчнi води можуть бути використанi в Сiльському господарствi без попередньої штучної бiологiчної очистки 0 Цукрозаводiв 100 Вiд пiдприємств броварної i плодоовочевої консервної промисловостi 0 М'ясокомбiнатiв Якi системи механiчної вентиляцiї необхiдно проектувати в їдальнях пiдприємств громадського Харчування? 100 Приточно-витяжнi iз домiнуванням притоку повiтря 0 Природну вентиляцiю 0 Будь-яку систему вентиляцiї Укажiть, якi показники враховуються для визначення фiзiологiчних норм потреб в харчових Речовинах та енергiї 100 Професiя, вiк, стать 0 Нацiональнiсть 0 Побутовi умови Яку частину вiд енергетичної цiнностi добового рацiону повиннi складати бiлки? 100 11% 0 13 - 15% 0 '40 - 50% Укажiть, бiлки яких продуктiв найбiльше наближенi по складу амiнокислот до iдеального бiлку 100 Яєць 0 Молока 0 М'яса Яку частину вiд енергетичної цiнностi добового рацiону повиннi складати жири? 0 10 -15% 0 40 - 60% 100 30% Що відноситься до основних харчових речовин? 25 Вуглеводи 15 Мінеральні речовини 10 Вітаміни 18 января 2011 г. Страница 49 из 114 25 Жири 25 Білки, 0 Біологічно-активні речовини Укажіть, як змінюються потреби в харчових речовинах та енергії у людей старшого та похилого 100 Зменшуються 0 Підвищуються 0 Не змінюються Дата добавления: 2015-11-25 | Просмотры: 429 | Нарушение авторских прав |