|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
И неорганических катализаторов
| Сходство ферментов
| Отличие ферментов
| | 1. Ускоряют только термодинамически возможные реакции
| 1. Высокая специфичность. Каталитическая специфичность (катализ по 1 из возможных путей), лежит в основе классификации ферментов. Субстратная специфичность (абсолютная (1 субстрат), групповая (похожие субстраты), стереоспецифичность (L,D ряд)).
| | 2. В случае обратимых реакций, ускоряют и прямую и обратную реакцию, т.е. не меняют направление реакции.
| 2. Высокая эффективность действия (в108-1014 раз быстрее некатализируемых реакций).
| | 3. Чувствительны к активаторам и ин-гибиторам
| 3. Ферменты действуют в мягких условиях (t = 36-37ºС, рН ~ 7,4, атмосферное давление), т.к. они обладают конформационной лабильностью – способностью к изменению конформации молекулы под действием денатурирующих агентов (рН, Т, химические вещества). В результате этого каталитическая активность фермента снижается.
| | 4. Действуют в малых количествах
| 4. В организме действие ферментов регулируется.
| | 5. В реакциях не расходуются
| 5. Широкий диапазон действия (все процессы в организме катализируются ферментами).
| Субстрат – вещество, которое вступает в химическую реакцию.
Продукт – вещество, которое образуется в ходе химической реакции.
Метаболит - вещество, которое участвует в метаболических процессах.
Дата добавления: 2015-08-06 | Просмотры: 557 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
|
