АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Инулин

Молекула инулина построена из остатков β-фруктофуранозы, цепь ко­торых заканчивается остатком α-глюкопиранозы. Молекула инулина сильно разветвлена.

Инулин в больших количествах содержится в подземных органах расте­ний семейства астровых (Asteraceae).

В медицинской практике используют инулинсодержащее сырье:

- корни одуванчика - Radices Taraxaci (Taraxacum officinale);

-корневища и корни девясила- Rhizomata et radices Inulae (Inula heleium);

- листья мать-и-мачехи - Folia Farfarae (Tussilago farfara);

Корни цикория и клубни топинамбура (земляной груши) являются про­мышленным сырьем для получения фруктозы.

Дата добавления: 2015-08-26 | Просмотры: 476 | Нарушение авторских прав