АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

ПРОИЗВОДНЫЕ МОНОСАХАРИДОВ

Прочитайте:
  1. III. ПРОИЗВОДНЫЕ БУТИРОФЕНОНА
  2. А) Алифатические производные
  3. Алкалоиды–производные фенантренизохинолина и их синтетические аналоги.
  4. Антибиотики группы линкомицина (производные пирролидина)
  5. Взаимные превращения моносахаридов в клетке.
  6. Другие производные морфинана.
  7. И производные аминокислот.
  8. Карбоновые кислоты и их производные
  9. КОЖА И ЕЕ ПРОИЗВОДНЫЕ
  10. КОЖА И ЕЕ ПРОИЗВОДНЫЕ

 

К производным моносахаридов относят соединения, имеющие моносахаридную природу и содержащие вместо одной или нескольких гидроксильных групп (а также в дополнение к ним) атом водорода или другие функциональные группы, чаще всего аминогруппу или карбоксильную. В отдельную группу выделяют производные моносахаридов называемые гликозидами, которые имеют заместители по полуацетальному гидроксилу (см. раздел «Гликозиды»).

 
 

Моносахариды, в которых одна или более гидроксильных групп замещена на атом водорода, называют дезоксисахара. Дезоксисахара встречаются в природных сердечных гликозидах (L -рамноза, D -дигитоксоза, D -цимароза и др.):

В результате окисления первичной спиртовой группы моносахаридов до карбоксильной образуются уроновые кислоты. Из глюкозы образуется глюкуроновая кислота, из галактозы — галактуроновая кислота, из маннозы — маннуроновая кислота. Уроновые кислоты легко образуются в растении и играют в нем большую роль. Они входят в состав пектиновых веществ, некоторых растительных слизей и других сложных полисахаридов.

           
 
β-D-глюкуроновая кислота
 
β-D-маннуроновая кислота
   
α-D-галакуроновая кислота
 
 
 

 

 


Производные моносахаридов содержащие вместо гидроксильной аминогруппу (чаще всего при С-2) называются аминосахарами. Аминосахара редко встречаются в свободном виде, обычно они как мономерные звенья входят в цепочки различных полисахаридов. Важнейшими их них являются 2-аминопроизводные глюкозы и галактозы – глюкозамин и галактозамин. Из остатков глюкозамина построены молекулы хитина и хитозана. Хитин выполняет опорные и механические функции в животных организмах и грибах. Аминогруппа в аминосахарах может быть ацилирована остатками уксусной, иногда серной кислотами.

 

Дата добавления: 2015-08-26 | Просмотры: 880 | Нарушение авторских прав


1 | 2 | 3 |

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.007 сек.)