АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

заочной формы обучения в 2012/2013 уч. г.

Ф 20-014

Утверждено

на заседании кафедры технологии, физиологии и гигиены питания

№ _ 3 _ от 22.11.2012 г.

ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА»

для студентов 2 курса факультета туризма и сервиса специальности

1-890101 «Туризм и гостеприимство»

заочной формы обучения в 2012/2013 уч. г.

1. Предмет и задачи физиологии. Принципы регуляции физиологических систем.

2. Механизм возбуждения. Законы раздражения и возбуждения. Потенциал действия и его фазы. Изменения возбудимости при возбуждении.

3. Механизмы проведения возбуждения в миелиновых и безмиелиновых нервных волокнах.

4. Классификация нервных волокон. Законы проведения возбуждения в нервных волокнах.

5. Строение синапсов. Передача возбуждения в нервно-мышечном синапсе.

6. Функции мышц. Типы мышечных волокон. Работа и сила мышц. Работоспособность мышц. Утомление.

7. Механизм мышечного сокращения. Сопряжение возбуждения и сокращения мышц. Роль АТФ.

8. Рефлекс, рефлекторная дуга, рефлекторная кольцо. Классификация рефлексов.

9. Понятие о нервном центре. Свойства нервных центров.

10. Строение и функции спинного мозга. Основные рефлексы спинного мозга.

11. Строение и функции продолговатого мозга. Жизненно важные центры.

12. Средний мозг. Функции четверохолмия, красных ядер, черного вещества.

13. Промежуточный мозг. Функциональные особенности таламуса.

14. Гипоталамус и его роль в регуляции вегетативных функций.

15. Мозжечок и его функции. Симптомы повреждения мозжечка.

16. Функции вегетативной нервной системы. Влияние симпатической и парасимпатической системы на функции различных органов.

17. Ретикулярная формация и ее функции. Лимбическая система мозга.

18. Большие полушария мозга. Сенсорные зоны коры.

19. Внутренняя среда организма. Гомеостаз.

20. Состав и функции крови. Физико-химические свойства крови.

21. Состав плазмы крови. Функции белков.

22. Эритроциты: строение и функции. СОЭ. Гемоглобин.

23. Лейкоциты: строение и функции. Лейкоцитарная формула. Иммунитет.

24. Группы крови. Резус-фактор. Правила переливания крови.

25. Тромбоциты. Плазменные и клеточные факторы свертывания крови.

26. Гемостаз, механизмы гемостаза (сосудисто-тромбоцитарный и коагуляционный). Схема свертывания крови.

27. Противосвертывающая система крови.

28. Общая схема кровообращения. Функции сердечно-сосудистой системы.

29. Функциональные группы сосудов.

30. Свойства сердечной мышцы. Особенности возбудимости, проводимости и сократимости сердца. Автоматия сердца.

31. Законы гемодинамики. Сердечный цикл, его фазы. Систолический и минутный объемы крови. Факторы, обеспечивающие непрерывность кровотока.

32. Методы исследования деятельности сердца и сердечно-сосудистой системы.

33. Регуляция работы сердца: интракардиальная, экстракардиальная, гуморальная.

34. Артериальное давление, методы измерения, показатели. Гипо- и гипертензия. Кровяное давление в различных участках сосудистого русла.

35. Пульс, его основные характеристики. Бради- и тахикардия.

36. Общий объем крови. Кровяные депо.

37. Особенности кровообращения в отдельных органах. Рабочая гиперемия.

38. Регуляция тонуса сосудов. Миогенная регуляция. Центральная регуляция кровообращения.

39. Строение и функции дыхательной системы. Сущность дыхания. Компоненты дыхательной системы.

40. Этапы дыхательного процесса. Механизм вдоха и выдоха. Спокойное и форсированное дыхание. Типы дыхания.

41. Дыхательные пути. Мертвое пространство. Давление в плевральной полости.

42. Показатели внешнего дыхания и методы их определения.

43. Диффузия газов в легких. Роль сурфактанта. Величины напряжения и парциального давления газов в средах организма. Состав атмосферного, выдыхаемого и альвеолярного воздуха.

44. Транспорт кислорода кровью. Кислородная емкость крови. Кривая диссоциации оксигемоглобина.

45. Транспорт углекислого газа кровью. Карбоангидраза.

46. Дыхательный центр. Регуляция дыхания: центральная, гуморальная, рефлекторная.

47. Эндокринная и паракринная системы. Регуляция секреции.

48. Классификация гормонов, их функции. Механизмы действия гормонов.

49. Гипоталамо-гипофизарная система. Гормоны гипоталамуса и гипофиза. Эпифиз.

50. Гормоны щитовидной и паращитовидных желез. Тимус.

51. Гормоны коркового и мозгового вещества надпочечников.

52. Половые гормоны. Половое созревание. Регуляция менструального цикла.

53. Гормоны поджелудочной железы. Регуляция уровня глюкозы.

54. Адаптация: формы и механизмы адаптации.

55. Стресс, стадии стресса. Гормоны стресса.

56. Виды адаптации. Цена адаптации.

57. Основные типы пищеварения (по месту действия и по источникам ферментов).

58. Механизмы регуляции пищеварения. Условные и безусловные пищевые рефлексы.

59. Гормональный уровень регуляции желудочно-кишечного тракта.

60. Пищеварение в ротовой полости. Свойства и свойства и состав слюны. Регуляция слюноотделения.

61. Пищеварение в желудке. Состав и свойства желудочного сока. Фазы желудочной секреции.

62. Роль печени и поджелудочной железы в пищеварении.

63. Функции тонкого кишечника. Пристеночное пищеварение. Всасывание, механизмы всасывания.

64. Переваривание белков, жиров и углеводов в пищеварительном тракте.

65. Функции толстого кишечника. Микрофлора толстого кишечника. Защитная функция толстого кишечника.

66. Общая характеристика моторных функций желудочно-кишечного тракта. Роль сфинктеров.

67. Основной обмен и факторы, влияющие на его величину. Должный основной обмен. Рабочая прибавка. Общие энергозатраты различных профессиональных групп.

68. Обмен веществ и энергии как необходимое условие жизни. Этапы образования тепла и энергии. Прямая и непрямая калориметрия. Калорический коэффициент кислорода. Дыхательный коэффициент.

69. Принципы составления пищевого рациона. Теории питания.

70. Характеристика продуктов питания. Пищевые и непищевые вещества.

71. Витамины: классификация, источник потребления, суточная потребность. Гипо-, а- и гипервитаминозы.

72. Обмен белков, жиров и углеводов. Нормы потребления.

73. Тепловой баланс. Теплопродукция, теплоотдача и теплоудержание. Химическая и физическая терморегуляция. Формула Бартона. Центры терморегуляции, терморецепторы.

74. Выделительная система организма, ее составляющие. Водно-солевой обмен.

75. Строение и функции почек. Особенности кровообращения и метаболизма в почках.

76. Механизм образования мочи, его фазы.

77. Сенсорные системы. Анализаторы: общая характеристика.

78. Строение и свойства зрительного и слухового анализаторов. Профилактика нарушений зрения и слуха.

79. Биологические ритмы человека: классификация, усвоение ритмов.

80. Адаптация к условиям длительных перелетов. Десинхроноз.

81. Адаптация к гипокинезии (гиподинамии).

82. Адаптация к невесомости.

83. Адаптация к повышенной двигательной активности и тяжелой физической работе.

84. Особенности адаптации человека в современных условиях. Управление адаптацией. Критерии адаптации. Перекрестная адаптация и перекрестная сенсибилизация.

85. Адаптация к действию низкой температуры.

86. Адаптация к действию высокой температуры.

87. Адаптация к гипоксии. Классификация гипоксий.

88. Горная болезнь или гипоксическая гипоксия.

89. Особенности физиологии ныряльщиков.

90. Физиология трудовых процессов: классификация труда по тяжести и напряженности.

91. Способы поддержания высокой работоспособности. Тренировки.

92. Утомление: виды, стадии развития, биологическая роль, профилактика.

93. Конституции и среда обитания, «экологический портрет человека».

94. Конституции. Типы конституции. Роль конституции в развитии патологии.

95. Физиологические особенности организма жителей высокогорья и жителей Крайнего Севера.

96. Физиологические особенности организма жителей тропиков и кочевников.

97. Возрастная периодизация. Возрастные особенности организма.

98. Физиологические основы старения. Критерии оценки демографической ситуации. Продолжительность жизни как показатель физиологических резервов организма.

99. Понятие о высшей нервной деятельности. Особенности ВНД человека.

100. Фазы сна (электроэнцефалографические характеристики фаз сна). Память, виды памяти.

Составитель: доцент, к.б.н., кафедры технологии, физиологии и гигиены питания

___________________/ Башун Н.З.

Заведующий кафедрой технологии, физиологии и гигиены питания, канд. биол.наук

___________________/ Башун Н.З.

Дата добавления: 2015-10-20 | Просмотры: 349 | Нарушение авторских прав