Слюнные железы. Слизистая оболочка губ, языка, глотки содержит мелкие слюнные железы
Слизистая оболочка губ, языка, глотки содержит мелкие слюнные железы. В ротовую полость также открываются протоки 3 пар крупных слюнных желёз:
v Околоушные (m 20-30 г), располагаются впереди ушной раковины, протоки открываются в преддверие рта на уровне второго верхнего коренного зуба;
v Подчелюстные (m 10-15 г), на внутренней поверхности нижней челюсти, протоки открываются по бокам уздечки языка;
v Подъязычные (m 5-10 г), располагаются по бокам уздечки языка, протоки открываются общим отверстием с протоком подчелюстной железы.
Сверху все железы покрыты соединительнотканной капсулой.
Слюна:
· Ежедневно образуется 0.5-2 л;
· Ph – слабощелочная;
· 90-99% воды, 0,5% - сухого в-ва: неорганические в-ва – Na, K, Ca, HCO3, органические – белки, лизоцим, муколитические в-ва (вязкость слюны), небелковые азотистые соединения – мочевина, аммиак, ферменты – α-амилаза, мальтаза;
· Ф-ии:
o Смачивание и растворение ферментами пищи;
o Ощущение вкуса;
o Содержит гормоноподобные в-ва, участвующие в регуляции фосфорно-кальциевого обмена костей и зубов.
· Регуляция слюноотделения:
o Безусловные рефлексы:
§ Возникают при раздражении рецепторов ротовой полости;
§ Центр слюноотделения в продолговатом мозге.
o Условные рефлексы:
§ Возникают на вид и запах пищи;
§ Центр в гипоталамусе и коре БП.
o Торможение слюноотделения возникает при:
§ Болевых раздражениях;
§ Отрицательных эмоциях;
§ Умственном напряжении;
§ Обезвоживании организма.
Глотка
Воронковидная трубка 11-12 см. Расширенная часть обращена вверх, переходит в пищевод. Является местом пересечения пищеварительных и дыхательных путей. Имеет три части: носоглотка, ротоглотка и гортанная часть глотки.
Верхняя часть сращена с костями черепа, задняя отделена от надкостницы позвонков заглоточным пространством, заполненным рыхлой волокнистой соединительной тканью, обеспечивает подвижность глотки – глотательные движения. На боковой стенке носоглотки располагаются отверстия евстахиевых труб (соединяют полость среднего уха с глоткой, обеспечивая поддержание нормального давления), около них располагаются трубные миндалины. На границе верхней и задней стенок расположена аденоидная миндалина.
Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 324 | Нарушение авторских прав
|