АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Ротовая полость. 1. Анализ вкусовых св-в в-в (вкусовые сосочки языка);

Ф-ии:

1. Анализ вкусовых св-в в-в (вкусовые сосочки языка);

2. Защита пищеварительного тракта от попадания некачественных пищевых в-в;

3. Измельчение (зубы);

4. Смачивание слюной, формирование пищевого комка;

5. Начальный гидролиз (расщепление) углеводов под действием фермента α-амилазы (слюна);

6. Раздражение механо-, хемо- и терморецепторов ротовой полости вызывает возбуждение деятельности пищеварительных желёз;

7. Защитная: бактерицидное в-во слюны лизоцим, антивирусное действие нуклеазы слюны, лейкоциты.

Состоит из преддверия рта и собственно ротовой полости.

Преддверие рта – пространство между губами и щеками с одной стороны и зубами и деснами с другой стороны. Сообщается с внешней средой ротовым отверстием, которое ограничено губами. Основу губ составляет круговая мышца рта. Губы имеют 3 поверхности:

· Наружная покрыта кожей;

· Промежуточная покрыта эпидермисом, обильно кровоснабжается;

· Внутренняя покрыта слизистым эпителием, который переходит на альвеолы верхней и нижней челюстей, образуя десны.

По альвеолярному краю верхней и нижней челюстей в лунках растут зубы (к 1 году – 8 зубов). Всего 20 молочных зубов, начинают появляться в 4-6 месяцев, заканчиваются к 1,5 годам, заменяются на постоянные в 6-7 лет (28-32 зуба).

Постоянные зубы подразделяются по функциям:

Ø Резцы (откусывают);

Ø Клыки (разрывают);

Ø Коренные (перетирают, пережевывают).

На каждой половине челюсти 2 резца, 1 клык, 2 малых коренных (премаляры) и 3 больших коренных (маляры) зуба. Большие коренные верхней челюсти имеют три корня, нижней челюсти – 2, остальные – однокоренные.

Основу зуба составляет дентин, который в области коронки покрыт эмалью, а в области корня – цементом. Эмаль – 96-97% неорганические соли, очень прочная, происходит из эктодермы, выстилающей ротовую полость зародыша. Дентин и цемент имеют энтодермальное происхождение, представляют собой видоизмененную костную ткань, содержат больше фосфата кальция. Внутри дентина – пульпа – сплетение кровеносных сосудов и нервов – питание зуба. В филогенезе (историческом развитии) зубы происходят из особых кожных чешуй примитивных рыб и появляются раньше костного скелета.

Собственно ротовая полость

Верхнюю стенку образуют твердое и мягкое нёба. Твердое нёбо образовано костями черепа, покрыто плотной слизистой оболочкой, она не имеет подслизистой основы, образует несколько поперечных складок (удерживают пищу при движении языка). Основу мягкого нёба образуют поперечнополосатые мышцы, при напряжении которых нёбо перекрывает ход в носовую полость (предотвращает попадание пищи при глотании). Задняя свободная часть мягкого нёба – нёбная занавеска, заканчивается удлиненным язычком, а по бокам переходит в 2 пары складок – нёбные дуги, между которыми располагаются нёбные миндалины (бактерицидная функция – являются частью лимфатической системы).

В ротовой полости располагается язык. В строении языка различают тело, корень и верхушку. Верхняя выпуклая поверхность – спинка. Основу языка составляет поперечнополосатая мышечная ткань, слизистая спинки не имеет подслизистой основы, содержит многочисленные выросты – вкусовые сосочки. Различный вкус воспринимается отдельными зонами: верхушка – солёное, сладкое; бока – кислое; корень – горькое. Вкусовые сосочки не воспринимают вкус при насухо вытертом языке.

При раздражении рецепторов корня языка возникает глотательный рефлекс: вход в носовую полость закрывается мягким нёбом, надгортанник закрывает вход в гортань, дыхание задерживается, сердцебиение учащается, пищевой комок проталкивается в пищевод.

Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 394 | Нарушение авторских прав