|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Пенза – 2007
Федеральное агентство по образованию
ПЕНЗЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ В.Г. БЕЛИНСКОГО
Кафедра химии и теории и методики обучения химии
Учебно-методический комплекс
По дисциплине
«Коллоидная химия»
Для специальности
Биология» с дополнительной специальностью «Химия»
Пенза – 2007
Содержание
|
| Программа учебной дисциплины
|
| |
| Обязательные материалы
|
| | 1.
| Учебники и учебные пособия
|
| | 2.
| Краткие тексты лекций
|
| | 3.
| Материалы и методические указания для проведения лабораторных работ (прилагается)
|
| | 4.
| Методические указания по организации самостоятельной работы студентов очной формы обучения, задания для самостоятельной работы студентов (прилагаются)
|
| | 5.
| Материалы для проведения текущего, промежуточного и итогового контроля знаний студентов (тексты контрольных работ по вариантам, если они определены учебным планом, тесты, билеты к экзаменам) (прилагаются)
|
| |
| Дополнительные материалы
|
| | 6.
| Сетевой ресурс поддержки образовательного процесса (Список сайтов, содержащих материалы по дисциплине)
|
|
1. Учебники и учебные пособия
Список учебников и учебных пособий, изданных центральными издательствами
1. Балезин С.А., Ерофеев Е.Е., Подобаев Н.И. Основы физической и коллоидной химии. – М.: Просвещение, 1975.
2. Балезин С.А. Практикум по физической и коллоидной химии. – М., 1980.
3. Болдарев А.И. Демонстрационные опыты по физической и коллоидной химии: Учеб. пособ. – М.: Высш. шк., 1974. – 255с.
4. Воюцкий С.С. Курс коллоидной химии: Учеб. – М.: Химия, 1975. – 512 с.
5. Добычин Д.П. Физическая и коллоидная химия: Учеб. пособие для студ. хим. и биол. спец. пед. ин-тов. – М.: Просвещение, 1986. – 463 с., ил.
6. Дулицкая Р.А., Фельдман Р.И. Практикум по физической и коллоидной химии. – М.: Высш. шк., 1978.
7. Захарченко В.Н. Коллоидная химия: Учеб. для мед. вузов. – М.: Высшая школа, 1974. – 216 с.
8. Захарченко В.Н. Сборник задач и упражнений по физической и коллоидной химии: Учеб. пособ. – М.: Просвещение, 1978. – 175 с.
9. Зимон А.Д. Коллоидная химия. Учебник для студентов. – М.: Агар, 2003. – с.
10. Зимон А.Д. Занимательная коллоидная химия: своеобразный мир частиц. – М.: Радэкон, 2000. – 192 с.
11. Зимон А.Д., Лещенко Н.Ф. Коллоидная химия. – М.: Химия, 1995.
12. Климов И.И., Филько А.И. Сборник вопросов и задач по физической и коллоидной химии: Пособ. – М.: Просвещение, 1975.
13. Краткий справочник физико-химических величин. 9-е изд. / Под ред. А. А. Равделя и А. М. Пономаревой. – СПб.: Спец. литература, 1998. – 232 с., ил.
14. Назаров В.В. Практикум и задачник по коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы: учебное пособие для вузов./ В.В. Назаров, А.С. Гродский, А.Ф. Моргунов, Н.А. Шабанова, А.Ф. Кривощепов, А.Ю. Колосов; под ред. В.В. Назарова, А.С. Гродского. – М.: ИКЦ «Академкнига», 2007. – 374 с.: ил.
15. Практикум по коллоидной химии. Учебное пособие для технологических специальностей вузов./ Под редакцией М.И. Гельфмана. – СПб.: Издательство «Лань», 2005. – 256 с.
16. Расчеты и задачи по коллоидной химии./Баранова В.И., Бибик Е.Е., Кожевникова Н.М. Малов В.А. Под ред. В.И. Барановой. – М.: Высшая школа, 1989. – 288 с.
17. Сумм Б.Д. Основы коллоидной химии: учеб. Пособие для студ. Высш. Учеб. заведений/ Б.Д. Сумм. – М.: Издательский центр «Академия», 2006. – 240 с.
18. Фридрихсберг Д.А. Курс коллоидной химии: Учеб. – С.-П. Химия, 1995. – 400 с.
19. Фролов Ю.Г. Курс коллоидной химии: Учеб. – М.: Химия, 1989. – 462 с.
20. Щукин Е.Д. Коллоидная химия. Учебник для вузов./ Е.Д. Щукин, А.В. Перцов, Е.А. Амелина. МГУ. – М.: Высшая школа, 2006. –
Список внутривузовских учебников и учебных пособий
1. Зимняков А.М. Лабораторный практикум по физической и коллоидной химии». – Пенза: ПГПУ, 1996. – С. 12.
2. Зимняков А.М. Лабораторно-семинарские занятия по физической химии. Учебно-методическое пособие. – Пенза: ПГПУ, 1999.
3. Зимняков. А.М., Таранова. Н.И. Оптические методы анализа. Методическая разработка к спецкурсу. – Пенза: ПГПУ, 1993.
2. Краткие тексты лекций
| № п/п
| Тема лекции
| Содержание (план) лекции
| Кол-во часов
| | 1.
| Введение. Классификация дисперсных систем
| Определение, основные задачи и направления коллоидной химии – области химической науки, изучающей условия возникновения, особые свойства и устойчивость дисперсных систем; значение поверхностных явлений в таких системах.
Классификация дисперсных систем (по степени дисперсности и агрегатным состояниям). Лиофильные и лиофобные системы; сходство и различия между ними и растворами и дисперсиями высокомолекулярных соединений.
Краткий исторический обзор развития коллоидной химии.
Значение коллоидной химии для биологии, геологии, медицины и других областей науки, и техники и сельского хозяйства.
|
| | 2.
| Молекулярные взаимодействия и особые свойства поверхностей раздела фаз.
| Граница раздела фаз; ее силовое поле. Поверхностное натяжение (удельная свободная поверхностная или межфазная энергия) как характеристика этого поля; молекулярное давление. Основы термодинамики поверхностных явлений. Сгущение термодинамических функций в поверхностном слое. Влияние температуры на удельные термодинамические функции поверхностного слоя.
Статические, полустатические и динамические методы измерения поверхностного натяжения на легкоподвижных границах фаз. Межфазное натяжение на поверхности раздела насыщенных растворов двух взаимно ограниченно растворимых жидкостей, правило Антонова.
Явления капиллярности и смачивания. Термодинамические условия смачивания и растекания (полного смачивания) на твердых и жидких поверхностях. Краевой угол, теплота смачивания. Избирательное смачивание.
Лио-(гидро-)фильные и лио-(гидро-)фобные поверхности. Работа когезии и адгезии. Адгезия бактерий на твердых поверхностях.
Капиллярное давление. Закон Лапласа. Закон Томсона (Кельвина). Самопроизвольные процессы собирательной рекристаллизации, изотермической перегонки веществ, капиллярной конденсации пара в узких порах адсорбента. Роль капиллярных явлений в агротехнике и биологии.
|
| | № п/п
| Тема лекции
| Содержание (план) лекции
| Кол-во часов
| | 3,4.
| Адсорбционные слои и их влияние на свойства дисперсных систем. Термодинамика молекулярной адсорбции из раствора
| Адсорбция из растворов на жидких и твердых поверхностях как самопроизвольное сгущение на границе раздела фаз массы компонентов, понижающих поверхностное (межфазное) натяжение.
Поверхностно-активные вещества (ПАВ), их классификация по молекулярному строению (анион-, катионактивные, амфолитные, неионогенные, низко- и высокомолекулярные) и по механизму действия (смачиватели, диспергаторы, стабилизаторы, моющие средства). Белки, ферменты, липиды, гликолипиды, липополипептиды – природные поверхностно-активные вещества (Био-ПАВ). Представление о гидрофильно-олеофильном балансе молекул ПАВ. Поверхностно-инактивные вещества.
Лиофобизация и лиофилизация поверхностей. Влияние адсорбционных слоев ПАВ на смачивание, растекание и адгезию; их роль при обогащении полезных ископаемых (коллоидно-химические основы флотации), в процессах граничного трения и смазочного действия. Природные поверхностно-активные вещества; их роль в биотехнологии.
Поверхностная активность. Зависимость поверхностного натяжения от концентрации раствора ПАВ; уравнение Шишковского. Адсорбционное уравнение Гиббса и его применение. Правило Траубе-Дюкло.
Адсорбция газов на твердой поверхности. Понятие о физической адсорбции и хемосорбции. Работа, теплота и энтропия адсорбции. Изотермы адсорбции газов. Локализованная адсорбция газов на твердой поверхности по теории Ленгмюра. Потенциальная теория полимолекулярной адсорбции Поляни. Теория БЭТ. Адсорбционные методы определения удельной поверхности адсорбентов.
Закономерности молекулярной адсорбции из растворов. Правило уравнивания полярностей Ребиндера. Уравнение изотермы мономолекулярной адсорбции Ленгмюра. Связь с уравнением изотермы Шишковского. Адсорбционная активность ПАВ.
Влияние адсорбционных слоев ПАВ на смачивание и адгезию, гидрофилизация и гидрофобизация поверхностей. Строение адсорбционных слоев низко- и высокомолекулярных ПАВ.
Двумерное состояние вещества в адсорбционном слое. Слои малорастворимых ПАВ на жидких поверхностях. Двумерное (поверхностное) давление. Уравнение двумерного состояния вещества. Методы определения молекулярных констант адсорбционных слоев поверхностно-активных веществ. Определение молекулярных масс белков с помощью весов Ленгмюра. Специфика двумерного состояния биополимеров.
Коллапс монослоев – пример двухмерного фазового превращения. Ленгмюровские пленки на основе монослоев ПАВ как модели организованных структур.
|
| | № п/п
| Тема лекции
| Содержание (план) лекции
| Кол-во часов
| | 5.
| Лиофильные дисперсные системы
| Равновесие в лиофильных коллоидных системах. Критерий лиофильности по Ребиндеру и Щукину. Самопроизвольное диспергирование.
Коллоидные свойства поверхностно-активных веществ. Мицеллообразование. Методы определения критической концентрации мицеллообразования (ККМ).
Гидрофобные взаимодействия. Структура воды. Термодинамика гидрофобных взаимодействий. Бинарная фазовая диаграмма для системы вода/ПАВ.
Растворы белков и высокомолекулярных веществ как лиофильные дисперсные системы. Мицеллообразование в мылах. Обращенные мицеллы ПАВ в неводных растворителях. Числа агрегации. Реакции в мицеллах и мицеллярный катализ.
Солюбилизация как коллоидно-химическое явление. Закономерности солюбилизации в мицеллах и глобулярных белках.
Микроэмульсии. Теория фазового состояния. Взаимодействия и реакции в микроэмульсиях. Коллоидно-химические явления при эмульсионной полимеризации. Роль поверхностно-активных коллоидов – растворов солей желчных кислот в процессе ассимиляции жиров организмом.
|
| | 6.
| Молекулярно-кинетические свойства дисперсных систем
Оптические свойства дисперсных систем
| Броуновское движение. Теория броуновского движения по Эйнштейну-Смолуховскому, экспериментальная проверка теории Перреном, Сведбергом, Вавиловым. Диффузия в коллоидных системах. Уравнение Эйнштейна. Осмотические явления в коллоидных системах, их роль в биологических процессах.
Седиментация в дисперсных системах. Уравнение Сведберга-Одена. Седиментационно-диффузионное равновесие Перрена-Больцмана; время установления равновесия. Применение центрифуги и ультрацентрифуги (Думанский, Сведберг).
Рассеяние и поляризация света в коллоидных системах. Закон Рэлея и условия его применимости.
Нерэллеевское рассеяние и поглощение света непроводящими и проводящими частицами. Окраска коллоидных систем. Окрашенные коллоидные растворы в природе и технике. Двойное лучепреломление в коллоидных системах.
|
| | № п/п
| Тема лекции
| Содержание (план) лекции
| Кол-во часов
| | 7.
| Электрические свойства дисперсных систем
| Электрокинетические явления: электрофорез, электроосмос, потенциалы седиментации и протекания. Электрокапиллярные явления. Обессоливание воды методом электродиализа и обратного осмоса.
Современные представления о структуре двойного электрического слоя на границе раздела фаз. Электрокинетический потенциал. Строение мицелл в гидрофобных коллоидных системах. Правило Фаянса и Содди достройки кристаллической решетки.
Влияние индифферентных и неиндифферентных электролитов на электрокинетический потенциал и заряд коллоидных частиц. Перезарядка частиц.
Уравнение Гельмгольца-Смолуховского для определения электро-осмотического (электрофоретического) переноса; методы определения электрокинетического потенциала.
Состояние полиэлектролитов с одноименно заряженными группами в растворах. Амфолиты, белки, изоэлектрическое и изоионное состояния.
|
| | 8.
| Методы получения и исследования дисперсных систем
| Методы получения дисперсных систем: диспергирование, конденсация, пептизация.
Методы очистки дисперсных систем: диализ, электродиализ, ультрафильтрация.
Методы исследования дисперсных систем: нефелометрия, турбидометрия, ультрамикроскопия, электронная микроскопия, рентгенография и электронография.
|
|
| № п/п
| Тема лекции
| Содержание (план) лекции
| Кол-во часов
| | 9,10.
| Органическая устойчивость дисперсных систем
| Агрегатная и седиментационная устойчивость дисперсных систем. Термодинамическая устойчивость лиофильных дисперсных систем. Условия самопроизвольного диспергирования. Молекулярные взаимодействия в дисперсных системах. Константы Гамакера. Потенциальная энергия взаимодействия частиц.
Нарушение агрегатной устойчивости вследствие протекания самопроизвольных процессов: коагуляции, коалесценции, изотермической перегонки.
Факторы агрегативной устойчивости лиофобных дисперсных систем. Эффект Марангони-Гиббса как фактор стабилизации пленок, пен и эмульсий. Структурно-механический барьер по Ребиндеру как фактор сильной стабилизации. Стабилизирующее действие двойных диффузных слоев ионов, электростатическая составляющая расклинивающего давления. Теория устойчивости дисперсных систем по Дерягину-Ландау-Фервею и Овербеку.
Золи и суспензии. Коагуляция гидрофобных золей электролитами. Кинетика быстрой и медленной коагуляции по Смолуховскому. Основы современной теории коагуляции лиофобных золей электролитами. Правило Шульце-Гарди. Порог коагуляции. Критический потенциал. Пептизация. Взаимная коагуляция золей. Перезарядка золей.
Устойчивость и коагуляция золей и суспензий в технологических процессах и в природе. Коагуляция в водных растворах полиэлектролитов. Высаливание белков при добавлении электролитов. Явление коацервации, ее роль в биологических процессах, в процессах фазоразделения. Микрокапсулирование.
Студни (гели). Классификация гелей. Теория строения. Методы получения. Желатинирование. факторы, влияющие на процесс желатинирования. Набухание гелей. Факторы, влияющие на набухание. Явление набухания в природе. Тиксотропия. Синерезис. Диффузия в студнях. Реакции в студнях.
Эмульсии. Классификация и методы получения эмульсий, обращение фаз в эмульсиях. Практическое получение эмульсий. Стабилизация эмульсий. Классификация эмульгаторов. Жидкие и твердые эмульгаторы.
Пены. Методы получения и устойчивость пен. Устойчивость «черных» пленок. Кратность и время жизни пен. Пенообразователи. Теория пенообразования. Моющие вещества и теория моющего действия. Пенная флотация.
Аэрозоли. Особенности строения и свойств. Туманы. Дымы и пыль. Методы получения. Разрушение аэрозолей. Проблемы защиты атмосферы от загрязнения аэрозолями.
|
| | № п/п
| Тема лекции
| Содержание (план) лекции
| Кол-во часов
| | 11,12.
| Структурообразование, реологические и структурно-механические свойства дисперсных систем
| Понятие о физико-химической механике и её основные задачи.
Развитие пространственных структур в дисперсных системах. Кристаллизационно-конденсационные и коагуляционные структуры. Природа контактов между элементами структуры. Связнодисперсные системы. Образование кристаллизационно-конденсационных дисперсных структур при выделении и срастании частиц новой фазы.
Основы реологии. Реологические свойства дисперсных систем. Уравнение Ньютона; уравнение Эйнштейна, причины аномалии вязкости дисперсных систем. Уравнение Бингама. Прочность дисперсных систем. Предельное напряжение сдвига. Природа упругости (высокоэластичности) дисперсных систем. Понятие о релаксации напряжения и упругом последействии. Реологические кривые течения.
Тиксотропия как обратимое восстановление коагуляционных структур после механического разрушения в процессе течения; зависимость эффективной вязкости от напряжения сдвига. Роль тиксотропии в биологии и технологических процессах.
Адсорбционное влияние среды на механические свойства (прочность и пластичность) твердых тел и материалов – эффект Ребиндера. Использование оптимального сочетания механических воздействий и физико-химических явлений на межфазных границах для управления структурой и механическими свойствами в процессах получения, обработки и эксплуатации материалов и в химико-технологических процессах с участием дисперсных фаз.
|
| |
| Итого
|
|
|
3. Материалы и методические указания
для проведения лабораторных работ
План лабораторных занятий
| №
| Тема занятий
| Кол-во часов
| Неделя
| | 1.
| Инструктаж по Т/Б. Молекулярные взаимодействия и особые свойства поверхностей раздела фаз
Л/р. «Поверхностное натяжение».
|
|
| | 2.
| Адсорбционные слои и их влияние на свойства дисперсных систем
Л/р. «Адсорбция»
|
|
| | 3.
| Термодинамика молекулярной адсорбции из раствора
|
|
| | 4.
| Лиофильные дисперсные системы
|
|
| | 5.
| Контрольная работа № 1
|
|
| | 6.
| Молекулярно-кинетические свойства дисперсных систем
|
|
| | 7.
| Оптические свойства дисперсных систем
|
|
| | 8.
| Электрические свойства дисперсных систем
|
|
| | 9.
| Методы получения и исследования дисперсных систем Лаб. раб. Получение лиофобных коллоидных растворов
|
|
| | 10.
| Органическая устойчивость дисперсных систем
Лаб. раб. Коагуляция гидрофобного золя электролитами.
|
|
| | 11.
| Реологические свойства дисперсных систем
Лаб. раб. «Определение вязкости».
|
|
| | 12.
| Контрольная работа № 2
|
|
| | | Итого:
| 24 часа
| |
Литература к лабораторным занятиям
1. Балезин С.А. Практикум по физической и коллоидной химии. – М.: Просвещение, 1980.
2. Дулицкая Р.А., Фельдман Р.И. Практикум по физической и коллоидной химии. – М.: Высш. шк., 1978.
3. Зимняков А.М. Лабораторный практикум по физической и коллоидной химии». – Пенза: ПГПУ, 1996. – С. 12.
4. Назаров В.В. Практикум и задачник по коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы: учебное пособие для вузов./ В.В. Назаров, А.С. Гродский, А.Ф. Моргунов, Н.А. Шабанова, А.Ф. Кривощепов, А.Ю. Колосов; под ред. В.В. Назарова, А.С. Гродского. – М.: ИКЦ «Академкнига», 2007. – 374 с.: ил.
5. Практические работы по физической химии: Учеб. пособие. Для вузов / Под ред. К.П. Мищенко, А.А. Равделя и А.М. Пономаревой. – 5-е изд., перераб. – СПб.: Изд-во «Профессия», 2002. – 384 с., ил.
6. Фролов Ю.Г. и др. Лабораторные работы и задачи по коллоидной химии. Учебное пособие. – М.: Химия, 1986.
4. Методические указания
по организации самостоятельной работы студентов
очной формы обучения,
задания для самостоятельной работы студентов
План самостоятельной работы студентов
| Неделя
| Тема
| Задание*
| Кол-во часов
| | 1, 2
| Молекулярные взаимодействия и особые свойства поверхностей раздела фаз
| Лекция № 1
[1] Глава 1, Контрольные вопросы
Глава 2 (2.1, 2.2) Контр. Вопросы 1-7
Глава 4 (4.1, 4.2,4.3, 4.4) Конр. Вопросы 1-12
[2] Введение, Глава 1
[3] Глава 1. Глава 2. Вопросы на стр. 23.
[4]Глава 1, Глава 5.
[5]Глава 1.
[6] Лабораторная работа 16. Поверхностное натяжение.
[7]Поверхностное натяжение.
|
| | 2, 3
| Адсорбционные слои и их влияние на свойства дисперсных систем
| Лекция № 1
[1] Глава 5 (5.1, 5.2, 5.3, 5.4, 5.5, 5.6) Вопросы 1-15
Глава 7 (7.1, 7.2, 7.3, 7.4) Вопросы 1-8.
[2] Глава 1, 2
[3] Глава 3. Вопросы на стр. 38,
Глава 4. Вопросы на стр. 59.
[4] Глава 6, глава 10
[5]Глава 4.
[6] Лабораторная работа 17. Адсорбция.
[7]Адсорбция.
|
| |
| Термодинамика молекулярной адсорбции из раствора
| Лекция № 2
[1]Глава 6 (6.1, 6.2, 6.3, 6.4, 6.6) Вопросы 1-9, 11 – 14
[2] Глава 2
[3] Глава 5. Вопросы на стр. 77.
Глава 12. Вопросы на стр. 177.
[4]Глава11
[5]Глава 5, 6.
|
| |
| Лиофильные дисперсные системы
| Лекция № 3
[1] Глава 8 (8.1, 8.2, 8.3, 8.6) Вопросы 1-8, 10, 11
[2] Глава 6 (6.1, 6.2, 6.3)
[4] Глава 17
|
| |
| Молекулярно-кинетические свойства дисперсных систем
| [1] Глава 2 (2.4) Контр. Вопрос 9-12.
[2] Глава 5 (5.1, 5.2)
[3] Глава 9. Вопросы на стр. 122.
[4]Глава 3
[5]Глава 3.
|
| | Неделя
| Тема
| Задание*
| Кол-во часов
| |
| Оптические свойства дисперсных систем
| [2] Глава 5 (5.3, 5.4)
[3] Глава 7. Вопросы на стр. 99.
[4]Глава 4
[5]Глава 2.
|
| | 8, 9
| Электрические свойства дисперсных систем
| Лекция № 4
[1] Глава 9 (9.1, 9.2, 9.3, 9.4, 9.6, 9.7) Контр. Вопрос 1-7, 9-13.
[3] Глава 8. Вопросы на стр. 115.
[4] Глава 12
[5]Глава 7.
[6] Лабораторная работа 26. Электрофорез.
|
| | 10, 11
| Методы получения и исследования дисперсных систем
| Лекция № 4
[1] Глава 2 (2.3) Контр. Вопрос 8
Глава 3 (3.2,) Вопросы 2,3
[2] Глава 5 (5.5)
[3] Глава 6. Вопросы на стр. 88.
[4]Глава 2
[5]Глава 8.
[6] Лабораторная работа 23. Получение лиофобных коллоидных растворов.
[7] Получение лиофобных коллоидных растворов.
|
| | 11, 12
| Органическая устойчивость дисперсных систем
| Лекция № 5
[1] Глава 10 (10.1, 10.2. 10.3, 10.4, 10.5) Вопросы 1-18
[2] Глава 7 (7.1, 7.4, 7.5, 7.6, 7.7.)
Глава 8.
[3] Глава 10. Вопросы на стр. 148.
Глава 14.
Глава 15. Вопросы на стр. 239.
Глава 16. Вопросы на стр. 261.
Глава 17. Вопросы на стр. 285.
Глава 18. Вопросы на стр. 309.
[4]Глава13, 15
[5]Глава 9.
[6] Лабораторная работа 24. Коагуляция.
[7] Лабораторная работа 24. Коагуляция.
|
| |
| Структурированные дисперсные системы.
Реологические свойства дисперсных систем
| Лекция № 6
[2] Глава 9 стр. 377- 411
[3] Глава 11. Вопросы на стр. 160.
[4]Глава 14.
[5]Глава 10.
[6] Лабораторная работа 16. Вязкость.
|
| |
| Итого
|
|
| * – обозначения учебных пособий приводятся ниже.
Литература для самостоятельной работы
1. Сумм Б.Д. Основы коллоидной химии: учеб. Пособие для студ. Высш. Учеб. заведений/ Б.Д. Сумм. – М.: Издательский центр «Академия», 2006. – 240 с.
2. Щукин Е.Д. Коллоидная химия. Учбник для вузов./ Е.Д. Щукин, А.В. Перцов, Е.А. Амелина. МГУ. – М.: Высшая школа, 2006. –
3. Гельфман М.И., Ковалевич О.В., Юстратов В.П. Коллоидная химия. – СПб.: Издательство «Лань», 2003. – 336 с.
4. Фридрихсберг Д.А. Курс коллоидной химии: Учеб. – С.-П. Химия, 1995. – 400 с.
5. Воюцкий С.С. Курс коллоидной химии: Учеб. – М.: Химия, 1975. – 512 с.
6. Балезин С.А. Практикум по физической и коллоидной химии. – М., 1980.
7. Зимняков А.М. Лабораторный практикум по физической и коллоидной химии». – Пенза: ПГПУ, 1996. – С. 12.
8. Дулицкая Р.А., Фельдман Р.И. Практикум по физической и коллоидной химии. – М.: Высш. шк., 1978.
9. Климов И.И., Филько А.И. Сборник вопросов и задач по физической и коллоидной химии: Пособ. – М.: Просвещение, 1975.
10. Краткий справочник физико-химических величин. 9-е изд. / Под ред. А. А. Равделя и А. М. Пономаревой. – СПб.: Спец. литература, 1998. – 232 с., ил.
11. Назаров В.В. Практикум и задачник по коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы: учебное пособие для вузов./ В.В. Назаров, А.С. Гродский, А.Ф. Моргунов, Н.А. Шабанова, А.Ф. Кривощепов, А.Ю. Колосов; под ред. В.В. Назарова, А.С. Гродского. – М.: ИКЦ «Академкнига», 2007. – 374 с.: ил.
12. Практикум по коллоидной химии. Учебное пособие для технологических специальностей вузов./ Под редакцией М.И. Гельфмана. – СПб.: Издательство «Лань», 2005. – 256 с.
13. Расчеты и задачи по коллоидной химии./Баранова В.И., Бибик Е.Е., Кожевникова Н.М. Малов В.А. Под ред. В.И. Барановой. – М.: Высшая школа, 1989. – 288 с.
5. Материалы для проведения текущего и промежуточного контроля знаний
| № п/п
| Вид контроля
| Содержание
(в соответствии с программой)
| | 1.
| Контрольная работа № 1
| Введение. Молекулярные взаимодействия и особые свойства поверхностей раздела фаз. Адсорбционные слои и их влияние на свойства дисперсных систем. Термодинамика молекулярной адсорбции из раствора. Лиофильные дисперсные системы. Электрические свойства дисперсных систем.
| | 2.
| Контрольная работа № 2
| Молекулярно-кинетические свойства дисперсных систем. Оптические свойства дисперсных систем. Методы получения и исследования дисперсных систем. Органическая устойчивость дисперсных систем. Реологические свойства дисперсных систем.
| | 3.
| Контрольный итоговый тест
| По всей программе
|
Образец Контрольной работы № 1
Дата добавления: 2015-10-11 | Просмотры: 697 | Нарушение авторских прав
|
