Технологическая схема производства настоек методом мацерации состоит из стадий
а) настаивание, слив готовой вытяжки, фильтрование, фасовка
б) настаивание, слив готовой вытяжки, фильтрование, упаривание
в) настаивание, слив готовой вытяжки, отстаивание, фильтрование, стандартизация, фасовка
г) настаивание, слив готовой вытяжки, стандартизация
д) настаивание, упаривание, стандартизация, фасовка
Для проведения экстракционной очистки в системах «жидкость-жидкость» используют
а) дисковый диффузионный аппарат
б) экстракторы с РПА
в) центробежные экстракторы
г) экстракторы с мешалками
д) пружинно-лопастной экстрактор
Методы получения настоек
а) противоточная экстракция и перколяция
б) перколяция и ускоренная дробная мацерация
в) экстракция сжиженными газами
г) реперколяция
д) циркуляционная экстракция
Концентрацию этанола в настойках определяют
а) с помощью ареометра
б) с помощью денсиметра
в) металлическим спиртомером
г) стеклянным спиртомером
д) по температуре кипения
145. Ректификация - это
а) процесс перегонки с водяным паром
б) перегонка с частичной дефлегмацией
в) многократно повторяющийся процесс частичного испарения с последующей конденсацией образующихся паров
г) многократная дистилляция, сопровождающаяся массо- и теплообменом
д) упаривание под вакуумом
ОТВЕТЫ: б, д, а, д, г, д, а, в, в, б, д, в.
Дата добавления: 2015-10-11 | Просмотры: 919 | Нарушение авторских прав
|