Тема: «Фізіологія травлення в ротовій порожнині і шлунку»
Мета
Питання для самостійної підготовки:
1. Пояснювати фізіологічні механізми здійснення травних функцій у ротовій порожнині та шлунку.
2.Оцінювати стан секреторної та моторної функцій у ротовій порожнині, шлунку.
3.Дотримуватись правил особистої гігієни та охорони праці.
4.Інтерпретувати результати досліджень ефективності слиновиділення та виділення шлункового соку на підставі аналізу параметрів гідролізу харчових речовин, швидкості їх переміщення у травному каналі.
5.Пояснювати фізіологічні основи сучасних методів дослідження секреторної функції шлунка.
Практична частина:
1.Визначати смакові зони язика, кислотність шлункового секрету шляхом титрування, аналізувати результати досліджень.
2.Досліджувати дію ферментів слини на крохмаль та ферментів шлункового соку на білки.
Практичні навички:
Результати практичних досліджень:
Висновок:
Дата
Дата добавления: 2016-03-26 | Просмотры: 323 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
|