АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Обмен веществ

1. Коэффициент изнашивания для взрослого человека:

* 0,028-0,075.

2. Содержание глюкозы в крови:

* 80-120 мг%.

3. Мобилизацию гликогена в печени и мышцах вызывает...

* Адреналин.

4. Суточная потребность ребенка в витамине D:

* 10-25 мкг.

5. Коэффициент полезного действия человека:

* 16-25 %.

6. Усвояемость растительной пищи?

* 80 %.

7. Увеличение обмена при белковой пище составляет:

* 30%.

8. Какое количество глюкозы в % задерживает мозг?

* 12%.

9. Укажите нормальную величину физиологических калорических

коэффициентов для жиров белков и углеводов.

* Жиры-9,3; белки-4,1; углеводы-4,1.

10. Какой из перечисленных калорических коэффициентов характерен для

белков при сжигании их в калориметрической бомбе?

* 5,4.

11. Какие преобразования белков, жиров и углеводов в организме

являются экзотермическими?

* Окисление в тканях до конечных продуктов.

12. Что лежит в основе прямой физиологической калориметрии?

* Непосредственное измерение количества выделяемого тепла.

13. В каком случае при потреблении 1л кислорода в организме окисляется

большее число молекул вещества.

* При окислении углеводов.

14. Что называется дыхательным коэффициентом?

* Отношение количества выделенного CO2 к количеству поглощенного

15. Какая величина дыхательного коэффициента характерна для окисления

белков?

* 0,8.

16. Какая величина дыхательного коэффициента характерна для окисления

жиров?

* 0,7.

17. При окислении какого из питательных веществ калорический

коэффициент кислорода имеет наибольшую величину?

* При окислении углеводов.

18. Какова должна быть средняя энергетическая ценность суточного

рациона для студентов-медиков?

* 3000ккал.

19. Каков примерно расход энергии у лиц, занимающихся тяжелым

физическим трудом?

* 5000ккал.

20. Каковы научно обоснованные и принятые нормы суточного содержания в

пище белков, жиров и углеводов для лиц умственного труда?

* Белки-109г; жиры-106г; углеводы-433г.

21. Какова примерная суточная потребность взрослого человека в NaCl?

* 10г.

22. Каково общее количество воды, необходимое взрослому человеку в

сутки (при нормальных условиях)?

* 2,5-3л.

23. В каком случае у человека будет наблюдаться отрицательный

азотистый баланс?

* При значительном снижении содержания белков в пище.

24. В каком случае в организме человека наблюдается положительный

азотистый баланс?

* В период роста.

25. Какой гормон способствует образованию гликогена в печени и лучшей

утилизации глюкозы из крови тканями?

* Инсулин.

26. В каком количестве белка содержится 1 г азота?

* 6,25г.

27. Ассимиляция - совокупность процессов биосинтеза, когда из более

простых веществ синтезируются более сложные с накоплением энергии

химической связи?

* да

28. Диссимиляция - совокупность ферментативных процессов расщепления

сложных органических веществ?

* да

29. Диссимиляция - совокупность процессов биосинтеза, когда из более

простых веществ синтезируются более сложные с накоплением энергии

химической связи?

* нет

30. Ассимиляция - совокупность ферментативных процессов расщепления

сложных органических веществ?

* нет

31. К жирорастворимым витаминам относят: витамины А, Д, Е, К?

* да

32. Основной обмен у мужчин 1700 ккал, а у женщин на 10% меньше?

* да

33. Основной обмен у женщин 1700 ккал, а у мужчин на 10% меньше?

* нет

34. Азотистый баланс - это соотношение азота, поступающего

в организм с пищей и количество азота, выводимого

из организма с потом, колом и мочой?

* да

35. Азотистый баланс- это соотношение аммиака, поступающего в организм

с пищей и количество аммиака, выводимого из организма с потом,

колом и мочой?

* нет

36. Положительный азотистый баланс наблюдается, если количество

поступившего в организм азота больше выделившегося?

* да

37. Положительный азотистый баланс наблюдается, если количество

поступившего в организм азота меньше выделившегося?

* нет

38. Отрицательный азотистый баланс наблюдается, если количество

выделившегося из организма азота больше поступившего?

* да

39. Отрицательный азотистый баланс наблюдается, если количество

выделившегося из организма азота меньше поступившего?

* нет

40. Гликоген в печени - это запас углеводов?

* да

41. Гликоген в печени - это запас жиров?

* нет

42. Важнейшими азотистыми продуктами распада белка являются мочевина,

аммиак и мочевая кислота?

* да

43. Важнейшими азотистыми продуктами распада белка являются

аминокислоты, аммоний и желчная кислота?

* нет

44. Недостаток сахара в крови - это гипогликемия?

* да

45. Недостаток сахара в крови - это гипергликемия?

* нет

46. Избыток сахара в крови - это гипергликемия?

* да

47. Избыток сахара в крови - это гипогликемия?

* нет

48. Действие симпатической нервной системы усиливает процессы

расщепления и выхода гликогена из печени?

* да

49. Действие симпатической нервной системы тормозит процессы

расщепления и выхода гликогена из печени?

* нет

50. Действие парасимпатической нервной системы тормозит процессы

расщепления и выхода гликогена из печени?

* да

51. Действие парасимпатической нервной системы усиливает процессы

расщепления и выхода гликогена из печени?

* нет

52. Витамином не является:

* гистамин

53. Величину основного обмена нельзя определять:

* сразу после экзамена

54. Величина основного обмена не изменяется при:

* натощак

55. Гормоны щитовидной железы величину основного обмена:

* увеличивают

56. Основная структура (ядро) пищевого центра, ответствен-ная

за формирование чувства голода, расположена в:

* гипоталамусе

57. Влияние приема пищи, усиливающее обмен веществ

и энергетические затраты, называется:

* специфически-динамическим действием пищи

58. Состав и количество продуктов питания, достаточных для

процессов адаптации и трудовой деятельности человека в

сутки, называется:

* пищевым рационом

59. Суточная потребность человека среднего возраста

в белках равна:

* 80-130 г

60. Суточная потребность человека среднего возраста

в жирах равна:

* 70-100 г

61. Преимущественное действие на углеводный обмен

оказывает гормон:

* глюкагон

62. Преимущественное действие на белковый обмен оказывает:

* соматотропный гормон (СТГ)

63. Стимулирует синтез белка в тканях гормон:

* соматотропин

64. Образование сложных органических соединений из простых

с затратой энергии называется:

* ассимиляцией

65. Распад сложных органических соединений до простых

с выделением энергии называется:

* диссимиляцией

66. Пищевые белки не выполняют функцию:

* основного источника глюкозы

67. Наиболее сильно на состояние азотистого баланса влияет

количество поступившего с пищей:

* белка

68. Липиды пищи не выполняют функцию:

* поставщиков в организм незаменимых аминокислот

69. Длительная гиперфункция щитовидной железы сопровождается:

* снижением массы тела

70. Основным типом моторной активности, осуществляющей

передвижение химуса, является:

* перистальтика

71. Для изучения желчевыделения и состава желчи

используют метод:

* зондирования и холецистографии

72. Гидролиз клетчатки в толстой кишке

идет под влиянием ферментов:

* микрофлоры кишечника

73. При дуоденальном зондировании выявлено повышение

содержания лейкоцитов в самой концентрированной порции

желчи, при этом наиболее вероятно поражение:

* желчного пузыря

74. При введении в двенадцатиперстную кишку соляной кислоты

в крови резко повысится уровень:

* секретина

75. При грудном вскармливании преобладающей флорой

кишечника является:

* бифидум-бактерии

76. Энергозатраты организма в условиях физиологического

покоя в положении лежа, натощак, при температуре

комфорта составляют обмен:

* основной

77. Энергия основного обмена не затрачивается на:

* специфически-динамическое действие пищи

78. Отношение объема выделенного углекислого газа к объему

поглощенного кислорода называется:

* дыхательным коэффициентом

79. Суточная потребность человека среднего возраста

в углеводах равна:

* 40-60 г

Пищеварение

1. Какие основные ферменты выделяются слюнными железами?

* Мальтаза, амилаза.

2. Какое влияние на слюноотделение оказывает раздражение

периферического конца chorda tympani?

* Будет наблюдаться увеличенная секреция жидкой слюны.

3. Какое вещество при его введении в кровь вызывает обильную секрецию

слюны?

* Пилокарпин.

4. Какова основная роль гастрина?

* Стимулирует секрецию желудочного сока.

5. Какое вещество при его введении в кровь вызывает обильную секрецию

желудочного сока?

* Гистамин.

6. На какой из собак возможно наблюдать в чистом виде

сложнорефлекторную фазу желудочной секреции?

* На эзофаготомированной собаке с басовской фистулой.

7. Какова реакция слюны и желудочного сока?

* pH слюны 7,4-8,0; pH желудочного сока 0,8-1,5.

8. Какой из приведенных анализов кислотности желудочного сока

соответствует норме?

* Общая кислотность-50; свободная HCl-30.

9. У какой из собак предварительная ваготомия будет препятствовать

отделению желудочного сока во время кормления?

* У собаки с эзофаготомией.

10. У какой из собак при кормлении будет наиболее длительный латентный

период выделения желудочного сока?

* С изолированным желудочком по Гейденгайну.

11. Какова роль секретина в процессе пищеварения?

* Стимулирует секрецию сока поджелудочной железы.

12. В каком случае будет иметь место активация секретина?

* При воздействии желудочного сока на стенку 12-перстной кишки.

13. При каких условиях трипсиноген переходит в трипсин?

* При контакте со слизистой оболочкой 12-перстной кишки.

14. Под воздействием какого фактора нерастворимые жирные кислоты

превращаются в пищеварительном тракте в растворимые?

* Под воздействием желчных кислот.

15. Что вызывает набухание белков в пищеварительном тракте?

* Соляная кислота.

16. При каком уровне сахара в крови здоровый человек ощущает чувство

голода?

* 70-80 мг%.

17. Как влияют указанные ниже вещества на моторику изолированного

отрезка тонкого кишечника?

* Адреналин тормозит; ацетилхолин усиливает.

18. Место образования секретина?

* Верхняя треть тощего кишечника.

19. Какое вещество вызывает наибольшее образование желчи?

* Желчные кислоты.

20. Место образования гастрина?

* Пилорическая часть желудка.

21. Выделяющийся сок поджелудочной железы при введении холецистокинина-

панкреозимина богат:

* Ферментами.

22. Моторику толстого кишечника тормозит:

* Адреналин.

23. Переход химуса через илеоцекальный клапан происходит после приема

пищи каждые

* 0,5-1 мин.

24. Вещество, снимающее боль в желудке и кишечнике.

* Атропин.

25. Симпатическая нервная система...

* Угнетает секрецию желудка.

26. Максимум желудочной секреции на мясо наступает:

* На 2-м часе.

27. Максимум желудочной секреции на хлеб наступает:

* В 1-ый час.

28. Время пребывания смешанной пищи в желудке человека?

* 6-10 часов.

29. Количество желчи, образующееся у человека за сутки?

* 500-1500 мл.

30. Какие слюнные железы выделяют преимущественно серозный секрет?

* Околоушные железы.

31. Какие основные ферменты выделяются слюнными железами?

* Мальтаза.

* Амилаза.

32. Какова реакция слюны и желудочного сока?

* pH слюны 7,4-8,0;

* pH желудочного сока 0,8-1,5.

33. Как влияют указанные ниже вещества на моторику изолированного

отрезка тонкого кишечника?

* Адреналин тормозит

* Ацетилхолин усиливает.

34. В желудке человека соляная кислота повышает активность ферментов и

уничтожает бактерии?

* да

35. В желудке человека слизь повышает активность ферментов и

уничтожает бактерии?

* нет

36. Полостной гидролиз- это расщепление полимеров до олигомеров в

ротовой полости, желудке, 12-перстной кишке, в полостях тощей и

толстой кишок?

* да

37. Пристеночный гидролиз -это окончательный гидролиз в области

мембран энтероцитов тощей кишки?

* да

38. Пристеночный гидролиз - это расщепление полимеров до олигомеров в

ротовой полости, желудке, 12-перстной кишке, в полостях тощей и

толстой кишок?

* нет

39. Полостной гидролиз - это окончательный гидролиз в области мембран

энтероцитов тощей кишки?

* нет

40. Собственное пищеварение - это пищеварение, которое осуществляется

ферментами, синтезированными железами человека или животного?

* да

41. Симбионтное пищеварение - это пищеварение, которое происходит под

влиянием ферментов, синтезированных симбионтами макроорганизма

пищеварительного тракта?

* да

42. Аутолитическое пищеварение - это пищеварение, которое

осуществляется под влиянием ферментов, содержащихся в составе

принимаемой пищи?

* да

43. Аутолитическое пищеварение - это пищеварение, которое

осуществляется ферментами, синтезированными железами человека или

животного?

* нет

44. Собственное пищеварение - это пищеварение, которое происходит под

влиянием ферментов, синтезированных симбионтами макроорганизма

пищеварительного тракта?

* нет

45. Симбионтное пищеварение - это пищеварение, которое осуществляется

под влиянием ферментов, содержащихся в составе принимаемой пищи?

* нет

46. Слюна имеет слабощелочную реакцию (рН = 6,8-7,4)?

* да

47. Основные ферменты слюны - амилаза и мальтаза?

* да

48. Основные ферменты слюны - амилоза и мальтоза?

* нет

49. Желудочный сок имеет кислую реакцию (рН 1,5- 1,8)?

* да

50. Желудочный сок имеет слабощелочную реакцию (рН = 6,8-7,4)?

* нет

51. Слюна имеет кислую реакцию (рН 1,5- 1,8)?

* нет

52. Обкладочные железы желудка вырабатывают соляную кислоту?

* да

53. Обкладочные железы желудка вырабатывают желатиназу?

* нет

54. Ферменты поджелудочного сока активны в слабощелочной среде?

* да

55. Ферменты поджелудочного сока активны в кислой среде?

* нет

56. Протеолитические ферменты расщепляют белки?

* да

57. Протеолитические ферменты расщепляют углеводы?

* нет

58. Белки амфотерны и инактивируют кислоту и щелочь?

* да

59. Углеводы амфотерны и инактивируют кислоту и щелочь?

* нет

60. Какова реакция слюны?

* pH слюны 7,4-8,0;

61. Какова реакция желудочного сока?

* pH желудочного сока 0,8-1,5.

62. Трипсиноген переходит в трипсин под действием:

* энтерокиназы и трипсина

63. Поджелудочная железа выделяет в просвет

двенадцатиперстной кишки:

* трипсиноген

64. В виде проферментов вырабатываются ферменты

поджелудочной железы:

* трипсиноген

* химотрипсиноген

65. Самой концентрированной по своему

составу является желчь:

* пузырная

66. Желчеобразование (холерез) происходит:

* постоянно

67. Желчевыделение (холекинез) происходит:

* периодически

68. В состав желчи практически не входят:

* жирные кислоты

69. Желчные пигменты образуются из:

* гемоглобина

70. При заболеваниях печени в крови определяют содержание

белков и их фракций, потому что в печени:

* происходит синтез белка

71. Под влиянием желчи всасываются:

* липиды и жирорастворимые витамины

72. Продукты гидролиза углеводов и белков практически всасываются:

* в кровь

73. Центр жевания находится в:

* на дне ромбовидной ямки продолговатого мозга

74. Центр глотания находится:

* в продолговатом мозге

75. Париетальные (обкладочные) клетки желудка секретируют:

* соляную кислоту

76. Главные клетки желудка синтезируют:

* пепсиноген

77. Добавочные клетки желудка секретируют:

* слизь

78. В желудке соляная кислота участвует

во всех процессах, кроме:

* предотвращения разрушения витамина В12

79. Пепсин желудочного сока гидролизует:

* белки

80. Для увеличенной секреции гастрина характерна:

* повышенная кислотность желудочного содержимого

81. Секрецию соляной кислоты в желудке тормозит:

* соматостатин

82. Симпатические влияния в желудке:

* тормозят секрецию соляной кислоты

83. Функции слюны:

* все правильно

84. Основными гуморальными факторами, регулирующими

деятельность желудочно-кишечного тракта, являются:

* гастроинтестинальные гормоны

85. Центр голода находится в:

* латеральных ядрах гипоталамуса

86. Центр насыщения находится в:

* вентромедиальных ядрах гипоталамуса

87. Стадия насыщения, обусловленная поступлением в гипоталамус

афферентных импульсов от рецепторов ротовой полости

и желудка, называется:

* сенсорной

88. Стадия насыщения, обусловленная поступлением в кровь

продуктов гидролиза пищи, называется:

* обменной

89. К пищеварительным функциям системы пищеварения

относятся все, кроме:

* эндокринной

90. При стимуляции секреции желудочного сока из

желудка в кровь будет поступать:

* больше бикарбоната

91. При стимуляции секреции кишечного сока из кишечника

в кровь будет поступать:

* больше ионов водорода

92. Собственное пищеварение - это пищеварение с помощью:

* ферментов, выработанных самим макроорганизмом

93. Симбиотное пищеварение - это пищеварение с помощью:

* ферментов, вырабатываемых микробами кишечника

94. Основным типом пищеварения у человека является:

* собственное

Дата добавления: 2015-12-15 | Просмотры: 1698 | Нарушение авторских прав