АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Метод исследования вкусовой сенсорной системы

Метод капельных раздражений по С.А. Харитонову позволяет оценить состояние вкусового анализатора. В его осноне лежит определение порогов вкусовой чувствительности и скрытого периода основных ощущении. Для

определения сладкого вкуса используется 0,5. 1, 10 и 20% раствор I иокозы, соленого - 0,15, 0,5, 1% раствор поваренной соли, кислого - 0,1, 0,5,1%раствор виннокаменной кислоты, горького - 0,00025, 0,002, 0,01% ра-

створ солянокислого хинина. Исследование проводится через 1,5-2,0 часа после приема пищи. На кончик и боковые поверхности языка наносится по одной капле раздражителя. Пациент должен определить его вкус, не проглатывая слюну. Последовательно наносятся сладкое, соленое, кислое, горькое.Используются все вышеуказанные концентрации веществ, начиная с минимальной. Перед нанесением каждого вида раздражителя полость рта прополаскивается водой. После ответной реакции на раздражители разной кон-

центрации язык высушивается.

Порогом вкусовой чувствительности является величина концентрации раствора, правильно характеризуемая испытуемым. Для сладкого она составляет 1-2%, соленого - 0,1-0,2%, кислого - 0,1-0,2%, горького - 0,001-0,002%.Нормальной считается ответная реакция, адекватная характеру раздражителя. Отсутствие вкусовой чувствительности на тот или иной вид раздражителя отмечается, если порог вкусовой чувствительности определить не удается.Извращение вкусовой чувствительности определяется при ложном восприя-

тии того или иного вида раздражителя.

Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 847 | Нарушение авторских прав