АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Гипохолестериновая диета

Прочитайте:
  1. Диета. общие принципы
  2. Диспансеризация больных глаукомой. Режим и диета.
  3. Наиболее сильным экзогенным фактором риска является диета.
Вид продукта Характер потребление продуктов:
Рекомендуемые следует ограничить не рекомендованные
Крупы Грубого помола, крупяные хлопья, каши, макароны, хрустящие хлебцы, маца, рис   Круасаны, бриоли
Молочные продукты Снятое молоко, нежирные сыры, нежирный йогурт, яичный белок, заменители яиц Полуснятое молоко; сыры: Бри, Камамбер, Эдем, 2 целых яйца в неделю Цельное и концентрированное молоко, сливки, жирные сорта сыров и йогуртов
Супы Овощные супы   Жирные супы
Рыба Белая рыба, жирная рыба (в гриле, копченая, вареная), кроме кожи снетков, сардин Жареная рыба на подсолнечном масле Икра, жареная рыба на животном жире
Морепродукты Устрицы, гребешки Двустворчатые моллюски, омары, креветки Кальмары
Мясо Индейка, цыпленок, телятина, дичь, молодая баранина, крольчатина Очень постная телятина, ветчина, бекон, баранина (не чаще 1-2 раз в неделю), сосиски из цыплят, печень 2 раза в месяц Утка, гусь, все сорта жирного мяса, сосиски, салями, мясные пироги, шпик, кожа птицы.
Жиры   Растительные масла (кроме пальмового), мягкий маргарин, сделанный на их основе Животные жиры, пальмовое масло, тяжелые сорта маргарина, сливочное масло
Фрукты и овощи Бобовые, кукуруза, вареный картофель, свежие и сухие фрукты Жареный на растительном масле картофель, картофельные хлопья Овощи, жареные на животном жире, соленья
Десерты Сорбит, желе, пудинги на основе снятого молока, фруктовые салаты   Мороженое, пудинги, соусы, приготовленные на основе сливок или масла
Бакалея   Пирожные, бисквиты, приготовленные на маргарине или на масле, содержащем полиненасыщенные жиры Фабрично изготовленные пирожные, бисквиты, пудинги
Кондитерские изделия Восточные сладости, нуга, леденцы Марципан, халва Шоколад, конфеты из сахара, помадка, мякоть кокоса
Орехи Грецкие, миндаль, каштаны Бразильский орех, арахис, фисташки Кешью, кокос, соленые орехи
Напитки Чай, быстрорастворимый кофе, легкие диетические напитки Алкоголь, жидкий шоколад с низким содержанием жира Жидкий шоколад, солодовые напитки с высоким содержанием жира, сваренный кофе
Приправы Перец, горчица, специи Соусы с низким содержанием жира Досаливание пищи, соусы для салатов, майонез

Источник: Summary of third report of the National Cholesterol Education Program (NCEP) expert panel on detection, evaluation and treatment of high blood cholesterol in adults // JAMA. – 2001.-Vol.285.- P 2486-2497 [141].

Средства лекарственной профилактики атеросклероза: препараты, снижающие содержание холестерина и бета-липопротеидов в крови.

1. Статины.

Побочные: боли в животе. Повышение АЛТ, АСТ. Если трансаминазы повышаются в 3 раза в 2 последовательных измерениях, то нужно препарат отменять.

2. Фибраты: безафибрат, ципрофибрат, гемфиброзил, фенофибрат.

Снижают триглицериды, ЛПОНП, ЛППП

Побочные: боли в животе, ЖКБ, миалгии.

3. Никотиновая кислота (ниацин или эндурацин), снижают ЛПОНП.

Побочные: покраснение, жар, приливы, боли в животе.

4. Секвестранты желчных кислот: сорбенты желчных кислот в кишечнике.

(холестерамин и колестипол). Снижают триглицериды.

Побочные: диспепсия и запор.

 

Список использованной литературы:

1. Внутренние болезни: Учебник. В 2 томах. Т.2/ Е.М. Тареев, А.В. Сумароков, Н.А. Мухина и др.; Под ред. А.В. Сумарокова. – М.: Медицина, 1993.- 624с.

2. Диагностический справочник терапевта: Клинические симптомы, программа обследования больных, интерпретация данных/ А.А. Чиркин, А.Н. Окороков, И.И. Гончарик.- 2-е изд.- Мн.: Беларусь, 1993.-688с.

3. Основы сестринского дела/ Т.П. Обуховец, Т.А. Склярова, О.В. Чернова.- Ростов-на-Дону: Феникс, 2004.- 512с.

4. Внутренние болезни: Учебник.- Изд.2-е перераб. и доп./под ред. В.Н. Маколкина.- М.: Медицина, 1998.-432с.

5. Основы гериатрии/ Т.П. Журавлева – М.: Форум, 2004.- 287с

6. Диагностика и лечение стабильной стенокардии. Российские рекомендации. Второй пересмотр. – Приложение 4 к журналу "Кардиоваскулярная терапия и профилактика" 2008; 7(6).- 40с.

7. Карпов, Ю.А. Краткий справочник - путеводитель для врача. Профилактика, диагностика и лечение артериальной гипертензии и ишемической болезни сердца (на основе отечественных и международных методических рекомендаций) / Ю.А. Карпов, А.Т. Шубина – Москва, 2004. – 128 с.

8. Клиническая кардиология. Руководство для врачей. Изд. 2, исправл. и доп./ Под ред.А.В. Сумарокова, В.С. Моисеева.-М.: Универсум Паблишинг, 1996.- 238с.

9. Машковский М.Д. Лекарственные средства. В двух частях. 12-е изд. Перераб. и доп. – М.: Медицина, 1993.- 688с.

10. Наумов, В.Г. Лечение хронической ишемической болезни сердца. Пособие для врачей/ В.Г. Наумов, В.П. Лупанов, А.А. Лякишев, А.Б. Сумароков и др.- М., РКНПК МЗ РФ, 2004.- 28с.

11. Неотложная помощь в практике семейного врача/ Под. Ред. М.К. Михайлова и В.Ф. Богоявленского.- 2-е изд., исправл. и доп. – Казань: Медлитература, 2008.- 656с.

12. Нестероидные противовоспалительные средства. Методическое руководство/ И.Г. Салихов, Л.Е. Зиганшина, А.У. Зиганшин.- Казань, 1997.-38с.

13. Постановление Правительства РФ от 30.06.98 №681 «Об утверждении перечня наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, подлежащих контролю в Российской Федерации.

14. Приказ МЗ РФ от 10.11.97 №326 «О правилах выписывания рецептов на лекарственные средства и их отпуске (вместе с «правилами выписывания рецептов», «перечнем лекарств списков А и Б», «перечнем лекарств, подлежащих предметно количественному учету в аптеках»).

15. Протоколы ведения больных заболеваниями органов кровообращения (взрослое население)/ А.С. Галявич, И.П. Арлеевский, И.А. Латфуллин, И.Ю. Малышева и др.- Казань, 2005.- 38с.

16. Рациональная фармакотерапия сердечно-сосудистых заболеваний: Рук. Для практикующих врачей / Е.И. Чазов, Ю.Н. Беленков, Е.О. Борисова, Е.Е. Гогин и др.; Под общ.ред. Е.И. Чазова, Ю.Н. Беленкова.- М.: Литтерра, 2004.- 972с.

17. Списки сильнодействующих и ядовитых веществ (утверждены на заседании ПККН 25 декабря 2002 г., протокол N 3/86-2002).

 

 

Вопросы:

Дата добавления: 2015-01-12 | Просмотры: 748 | Нарушение авторских прав


1 | 2 | 3 | 4 | 5 |

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.005 сек.)