Нарушение мембранного (пристеночного) пищеварения
Пристеночное или мембранное пищеварение осуществляется ферментами (олигопептидазами, олигосахаридазами, фосфатазами и др.). Часть ферментов синтезируется энтероцитами, часть ферментов – адсорбируется на поверхности щеточной каймы эпителия слизистой оболочки тонкого кишечника.
Особенностями пристеночного пищеварения являются:
- высокая сопряженность ферментативного расщепления пищевых веществ и их всасывание;
- образование ферментно-мембранных комплексов, что приводит к высокой скорости переваривания пищевых субстратов;
- пристеночное пищеварения осуществляется в условиях, недоступных бактериям, т.е. в стерильных условиях.
Причины расстройства мембранного пищеварения:
- нарушение структуры ворсинок и микроворсинок, уменьшение их количества (при атрофии, воспалении слизистой);
- генетическая или приобретенная недостаточность ферментов, участвующих в пристеночном пищеварении (например, непереносимость глюкозы при отсутствии гексокиназы);
- расстройства перистальтики (диарея);
- недостаточность полостного пищеварения, когда плохо расщепленные крупные частицы не проходят в щеточную кайму эпителия ворсинок.
При расстройствах пристеночного пищеварения возникают следующие изменения:
- пищевые субстраты не усваиваются организмом;
- они превращаются в токсические продукты;
- истощение организма;
- усиление процессов гниения и брожения;
- развитие кишечной аутоинтоксикации.
Дата добавления: 2015-08-06 | Просмотры: 456 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|