АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Молекулярна активність деяких ферментів (за В.Й. Розенгартом)

Прочитайте:
  1. Активатори ферментів
  2. Активний центр ферментів та механізм їх каталітичної дії
  3. Біосинтез і клітинна локалізація ферментів
  4. Властивості ферментів
  5. Вплив деяких факторів на розплавлення й відволожування сумішей лікарських речовин
  6. Деяких регіонах України на 100 000 відповідного населення.
  7. Загальні властивості ферментів
  8. Загальні властивості ферментів.
  9. Засоби, що впливають на скоротливу активність і тонус міометрія
  10. Застосування ферментів у медицині
Фермент Число молекул субстрату, що перетворюється однією молекулою ферменту за 1 хв
Карбоангідраза 36 000 000
Кетостероїдізомераза 17 100 000
Амілаза 1 100 000
Ацетилхолінестераза 3 000 000
b-Галактозидаза E. соlі 12 500
Фосфоглюкомутаза 1 240
Сукцинатдегідрогеназа 1 150

 

Із даних таблиці видно, що перше місце за активністю займає карбоангідраза, яка за 1 хв перетворює 36 млн молекул субстрату (вугільної кислоти). Це найактивніший (із усіх нині відомих) фермент.

Якщо фермент має простетичну групу або каталітичний центр, концентрація яких доступна вимірюванню, то його каталітичну дію можна виразити у величинах активності каталітичного центру, тобто, числом молекул субстрата, які перетворюються за 1 хв одним каталітичним центром.

Оборотність дії ферментів. Ферменти здатні впливати на синтез субстрата і на його розпад. Так, пепсин при рН=0,5 – 2 розщеплює білки до поліпептидів, пептидів і амінокислот. При рН=5 – 6 з цих же амінокислот під впливом пепсину синтезуються білки. Значення оборотності дії ферментів велике. Воно дає можливість організму економно витрачати пластичні і енергетичні матеріали, клітинам і тканинам одержувати потрібні біологічні речовини залежно від потреб у певні періоди існування і функціонування. Так, в анаеробній фазі розщеплення вуглеводів глікоген або глюкоза розпадаються до молочної або піровиноградної кислот. Близько ⅔ цих кислот регенерується до глюкози і глікогену під впливом тих же ферментів, які здійснювали розпад.

 

Дата добавления: 2015-08-06 | Просмотры: 482 | Нарушение авторских прав


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)