АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Часть А. 1.Найдите верный ответ: лактоза-

Прочитайте:
  1. A 2) периферическая часть паравентрикулярного,
  2. I ВВОДНАЯ ЧАСТЬ
  3. I. ВВОДНАЯ ЧАСТЬ
  4. I. ВВОДНАЯ ЧАСТЬ
  5. I. Паспортная часть
  6. II. Восходящая часть петли Генле (2В) и дистальные извитые канальцы (2Г)
  7. II. Основная часть
  8. II. Основная часть занятия
  9. II. Основная часть занятия
  10. II. Основная часть занятия

Полисахариды

Вариант 1

1. Найдите верный ответ: лактоза-…

1) оптически активна

2) обладает мутаротацией

3) оптически активна и обладает мутаротацией

4) оптически неактивна

 

2. Найдите правильный ответ: сахароза состоит-…

1) из α глюкопиранозы и β фруктопиранорзы

2) из двух молекул α глюкопиранозы

3) из α галактопиранозы и β фруктофуранозы

4) из α глюкопиранозы и β фруктофуранозы

 

3. Амилоза (фракция крахмала) имеет:

1) линейное строение

2) разветвленное строение

3) 1,4 α и 1,6 α глюкозидные связи

4) 1,6 α глюкозидные связи

 

4. α-D рибопираноза образуется при гидролизе:

1) 1,4 α-D рибофуранозидо-α-D рибофуранозы

2) 1,1 β-D рибофуранозидо-β-D рибофуранозы

3) 1,4 α-D рибопиранозидо- α-D глюкопиранозы

4) 1,1 α-D галактопиранозидо-α-D рибофуранозид

 

5. В состав гетерополисохарида входят:

1) β-D глюкуроновая кислота и 2-глюкозамин

2) β-D глюкуроновая кислота и 2-галактозамин

3) α-D галактуроновая кислота и 2-глюкозамин

4) α-D идуроновая кислота и 2-галактозамин

 

6. Для изготовления искусственного волокна служит:

1) нитраты целлюлозы

2) метилцеллюлоза

3) натрий карбоксиметилцеллюлоза

4) ацетаты целлюлозы

 

7. Продуктами гидролиза (кислая среда) полностью метилированной лактозы является:

1) α-глюкоза, β-галактоза, + 8CH3OH

2) α-глюкоза, β-галактоза, + 1CH3OH

3) 2α-глюкоза, + CH3OH

4) 2,3,4,6 -тетраметил α- глюкопираноза, 2,3,4,6-тетраметил β-галактопираноза, + 1CH3OH

 

8. Мальтоза-это:

1) солодовый сахар

2) молочный сахар

3) тростниковый сахар

4) пищевой сахар

 

9. Целлюлоза состоит из остатков β-D глюкопиразных звеньев, связанных между собой:

1) β-1,4 глюкозидной связью

2) пептидной связью

3) α-1,6 глюкозидной связью

4) α-1,1 глюкозидной связью

 

10. Первичная структура амилозы поддерживается:

1) пептидной связью

2) 1,4-β-гликозидной

3) сложно-эфирной

4) 1,4-α-гликозидной связью

 

11. Продукт гидролиза лактозы:

1) 2-α глюкоза

2) α глюкоза и β фруктоза

3) 2- β-глюкоза

4) α глюкоза и β галактоза

 

12. Пентозы в отличии от гексоз:

1) не обладают мутаротацией

2) не обладают восстановительными свойствами

3) не подвергаются брожению

4) не образуют глюкозидов

 

13. Сходство мальтозы и целлобиозы:

1) построены из двух остатков D-глюкозы

2) не обладают восстановительными свойствами

3) оптически не активны

4) не обладают мутаротацией

 

14. Полисахарид бактериального происхождения декстран состоит из:

1) α-глюкопиранозы

2) β-глюкопиранозы

3) α и β-глюкопиранозы

4) из β-глюкопиранозы

 

15. Качественной реакцией на карбонильную группу (>C=О) восстанавливающих дисахаридов является образование:

1) гликозидов

2) озазонов

3) оксинитрилов

4) аминосохаров

 

16. Продукты гидролиза мальтозы можно обнаружить:

1) реакцией восстановления

2) реакцией Толленса (Ag(NH3)2OH→)

3) взаимодействием с NH3

4) взаимодействием с HCN

 

17. Наличие спиртовых гидроксильных групп в лактозе можно доказать реакцией с:

1) CH3OH

2) CH3-O-CH3

3) NH3

4)

 

18. Процесс гидролиза крахмала устанавливается с помощью реактива:

1) Толленса

2) Тромиера

3) Селиванова

4) Люголя

 


Дата добавления: 2015-08-26 | Просмотры: 482 | Нарушение авторских прав



1 | 2 | 3 | 4 | 5 |



При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.004 сек.)