АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Часть А. 1.Дисахаридам соответствует общая формула:

1. Дисахаридам соответствует общая формула:

1) С₅Н₁₀О₄

2) (С₆Н₁₀О₅)_x

3) С₆Н₁₂О₆

4) С₁₂Н₂₂О₁₁

2. Амилоза – это фракция:

1) клетчатки

2) гепарина

3) гликогена

4) крахмала

3. Сахароза – это:

1) 1,4-b-D-галактопиранозидо-a-D-глюкопираноза

2) 1,1-a-D-глюкопиранозидо-b-D-глюкопиранозид

3) 1,2-a-D-глюкопиранозидо-b-D-фруктофуранозид

4) 1,4-a-D-глюкопиранозидо-a-D-глюкопираноза

4. α-D рибопираноза образуется при гидролизе:

1) 1,4 α-D рибофуранозидо-α-D рибофуранозы

2) 1,1 β-D рибофуранозидо-β-D рибофуранозы

3) 1,4 α-D рибопиранозидо- α-D глюкопиранозы

4) 1,1 α-D галактопиранозидо-α-D рибофуранозид

5. С помощью реактива Фелинга или Толленса можно обнаружить:

1) a-D-рибозидо-b-D-дезоксирибоза

2) метил-b-D-рибофуранозид

3) a-глюкозидо-b-фруктозид

4) a-метилфруктопиранозид

6. Дисахарид 1,2-α-D- глюкопиранозидо-β-D-фруктофуранозид:

1) мальтоза

2) лактоза

3) сахароза

4) целлобиоза

7. Какая гликозидная связь характерна для крахмала:

1) α–гликозидная

2) β–гликозидная

3) γ–гликозидная

4) эфирная

8. Явление инверсии характерно для:

1) мальтозы

2) целлобиозы

3) клетчатки

4) сахарозы

9. Какие из утверждений не соответствуют свойствам мальтозы:

1) состоит из двух остатков D глюкозы

2) не обладает восстановительными свойствами

3) содержит 1-4 гликозидную связь

4) обладает способностью к цикло-оксо-таутомерии

10. Сахароза не обладает свойствами:

1) образовывать сложные эфиры

2) образовывать аминосахара

3) реагировать с Cu(OH)₂ без нагревания

4) реагировать с реактивом Толленса [Ag(NH₃)₂OH] и реактивом Фелинга

11. Амилопектин состоит из:

1) D-фруктопиранозы

2) D- глюкопиранозы

3) D-галактопиранозы

4) D-маннопиранозы

12. Из названия полисахаридов выберите гетерополисахарид:

1) гликоген

2) крахмал

3) гиалуроновая кислота

4) амилопектин

13. Природный инвертированный сахар:

1) глюкоза

2) фруктоза

3) мёд

4) сахароза

14. Раствор йода в присутствии KI (раствор Люголя) является качественной реакцией на:

1) глюкозу

2) лактозу

3) клетчатку

4) крахмал

15. Реактив Фелинга используется для открытия в сахарах:

1) альдегидной группы

2) гликозидного гидроксила

3) Спиртовых гидроксильных групп [С₆Н₇О₂(ОН)₃]n

4) Двух рядом стоящих гидроксильных групп

16. Мёд – это:

1) сахароза

2) химическое соединение глюкозы и фруктозы

3) смеси равных количеств глюкозы и фруктозы

4) химическое соединение фруктозы и галактозы

17. Реакция с фенилгидразином протекает с дисахаридом:

1) сахарозой

2) лактозой

3) глюкозидо-галактозидом

4) фруктозидо-фруктозидом

18. К гетерополисахаридам относится:

1) хитин

2) клетчатка

3) гиалуроновая кислота

4) амилопектин

Дата добавления: 2015-08-26 | Просмотры: 517 | Нарушение авторских прав