A) Эндо
B) Висмут-сульфит агар
C) МПА
D) КА
E) МПБ
} Блок 2. В данном блоке необходимо ответить на 1 теоретический вопрос, за правильный ответ -50%
1. Методы санитарно-микробиологических исследований воды. Метод мембранных фильтров и титрационный (бродильный) метод.
- Понятие о санитарно-показательных микроорганизмах. Требования, предъявляемые к СПМО.
- Почва как фактор передачи возбудителей инфекционных заболеваний. Патогенные микроорганизмы, постоянно обитающие в почве. Санитарно-показательные микроорганизмы почвы.
4. Принципы санитарно-бактериологического нормирования пищевых продуктов: молоко и молочные продукты, мясо и мясные продукты, рыба и рыбные продукты.
- Санитарно-бактериологическое исследование смывов оборудования, рук и спецодежды персонала. Критерии оценки результатов.
- Санитарно-микробиологические особенности воды открытых водоемов, воды плавательных бассейнов и сточных вод. Принципы биологической очистки сточных вод и роль микроорганизмов в этих процессах.
7. Санитарно-микробиологическое исследование питьевой воды. Санитарно-показательные микроорганизмы воды. Забор, транспортировка и лабораторные исследования по определению общего микробного числа, коли-титра, коли-индекса
- Санитарно-показательные микроорганизмы воздуха лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ). Методы санитарно-микробиологического исследования воздуха.
- Санитарно-показательные микроорганизмы пищевых продуктов. Забор, транспортировка и лабораторные исследования по определению общего микробного числа, коли-титра пищевых продуктов.
10. Санитарно-показательные микроорганизмы почвы. Забор, транспортировка и лабораторные исследования по определению общего микробного числа, коли-титра, перфрингенс-титра почвы.
} Блок 3. В данном блоке необходимо ответить на 1 практический вопрос, правильный ответ - 20%
1. Обнаружение каких микроорганизмов указывает на свежее фекальное загрязнение почвы?
Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 530 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
|