E) все перечисленное верно
86. В специализированных микробиологических лабораториях (лаборатории особо опасных инфекций) проводятся работы с микроорганизмами:
A) I и II групп по степени опасности
B) V группы по степени опасности
C) стафилококками
D) актиномицетами
E) стрептококками
87. Назовите санитарно-показательным микроорганизмам (СПМО) почвы:
A) золотистый стафилококк
B) колиформные бактерии перфрингенс-титр
C) бацилы перфрингенс-титр
D) сальмонеллы, перфрингенс-титр
E) шигеллы, перфрингенс-титр
88. Неспецифическая микрофлора молока:
A) B. subtilis
B) S. lactis
C) S. cremoris
D) L. acidophilis
E) L. casei.
89. Колиформные бактерии – это представители семейства:
A) Vibrionoceae
B) Micrococcoceae
C) Bacillaceae
D) Streptococcaceae
E) Enterobacteriaceae
90. При определении колиформных бактерий в молочных продуктах первичный посев проб проводят в среду:
A) Кесслер
B) селенитовую
C) Эндо.
D) Ресселя
E) МПА
91. Укажите характер загрязнения почвы при наличии в ней большого количества энтерококков и колиформных бактерий:
A) свежее фекальное
B) давнее фекальное
C) органическое.
D) не органическое
E) отсутствует фекальное загрязнение
92. Бактериологический контроль качества готовых консервов осуществляют, определяя:
Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 1154 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
|