АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Средний отдел пищеварительной трубки.
Желудок. Функции:
- секреторная – выработка желудочного сока. В его состав входят:
- Ферменты: пепсиноген в присутствии соляной кислоты переходит в пепсин, участвующий в расщеплении белков. Ренин переводит козеин оген молока в козеин и участвует таким образом в створаживании молока, это фермент лучше представлен и активнен у детей. Липаза воздействует на жиры молока.
- В состав желудочного сока входит 0,1 н HCl, активирующая ферменты и частично участвующая в обеззараживании.
- Слизь покрывает слизистую изнутри. Обеспечивает защиту от переваривающего действия ферментов и HCl.
- механическая функция заключается в перемешивании и частичном перетирании пищи
- всасывание воды, спирта, соли, сахара.
- выработка антианемического фактора. Если он не вырабатывается, то развивается злокачественное малокровие (нарушение всасывания витамина В12)
- экскреторная функция заключается в том, что через слизистую желудка могут выделяться продукты метаболизма (аммиак, мочевина).
- эндокринная. Среди эпителиальных клеток слизистой присутствуют клетки АПУД-серии, которые вырабатывают гастрин, гистамин, серотонин, мотивин, энтероглюкагон. Все они оказывают тормозящее или стимулирующее действие на секрецию и моторику.
Стенка состоит из 4 оболочек: слизистая, подслизистая, мышечная и серозная.
Мускулатура слизистой оболочки – гладкая, состоит из 3 слоев: 1 и 3 циркулярный, а 2 продольный.
Мышечная оболочка состоит из 3 слоев – гладкая мускулатура, по направлению: 1 – косой, 2 – циркулярный, 3 – продольный.
Эпителий слизистой оболочки однослойный призматический железистый и всасывающий. Переход пищевода в желудок определяется по смене эпителия. Рельеф слизистой оболочки имеет 3 основные особенности:
1. продольные складки образованы слизистой и подслизистой.
2. желудочные поля, отграничены друг от друга бороздками, - участки слизистой оболочки. Имеют многоугольную форму, от 1 до 16 мм в диаметре.
3. Желудочные ямочки – это углубления эпителия в собственную пластинку слизистой. В дно ямочек открываются желудочные железы.
Все клетки эпителия желудка выделяют слизиподобный секрет, который обвалакивает слизистую оболочку и защищает её от соляной кислоты и ферментов. В клетках выделяют апикальную и базальную части. В базальной концентрируются ядро и органыллы синтеза, а в апикальной гранулы с секретом. В собственной пластинке слизистой оболочки лежат лимфоидные фолликулы.
Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 436 | Нарушение авторских прав
|