Классификация и номенклатура ферментов.
Современная классификация ферментов базируется на характеристике химической реакции, катализируемой ферментом. Различают шесть основных классов ферментов.
1. Оксидоредуктазы – ферменты, катализирующие окислительно-восстановительные реакции. Схематично это выглядит так:
A + В → С + D
2. Трансферазы – ферменты, катализирующие перенос химических группировок с одной молекулы на другую
AВ + С → А + ВС
3. Гидролазы – ферменты, расщепляющие химические связи путем присоединения воды, то есть гидролиза.
АВ + Н2О → А – Н + В – ОН
4. Лиазы – ферменты катализирующие расщепление химических связей без присоединения воды:
АВ → А + В
5. Изомеразы – ферменты, катализирующие изомерные превращения, то есть перенос отдельных химических групп в пределах одной молекулы:
А → В
6. Синтетазы – ферменты катализирующие реакции синтеза, происходящие за счет энергии АТФ:
А + В → АВ
↑энергия
АТФ + Н2О → АДФ + H3PO4
Каждый класс в свою очередь делится на подклассы, а те на подподклассы.
Название фермента, как правило состоит из двух частей. Первая часть отражает название субстрата, превращения которого катализируется данным ферментом. Вторая часть названия имеет окончание «-аза», указывает на природу реакции. Например, фермент, отщепляющий от молочной кислоты (лактата) атомы водорода, называется лактатдегидрогеназа. А фермент, катализирующий изомеризацию глюкозо-6-фосфата в фруктозо-6-фосфат называется глюкозофосфатизомераза. Фермент, участвующий в синтезе гликогена называется гликогенсинтетаза.
Дата добавления: 2015-10-19 | Просмотры: 568 | Нарушение авторских прав
|