АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Специальность «Общая медицина». Дисциплина «Физиология 1»
Дисциплина «Физиология 1»
Тема: «Питание»
Инструкция. Для каждого вопроса дается 5 ответов. Выберите один правильный ответ.
?
Прием пищи расход энергии
- уменьшает
- не изменяет
+ увеличивает
- изменяет фазно
- вначале уменьшает затем увеличивает
?
Прием углеводов увеличивает расход энергии на
- 3%
- 5%
- 10%
+ 14%
- 20%
?
Прием белков расход энергии увеличивает на
- 5%
+ 10%
-15%
- 20%
- 30%
?
Тироксин расход энергии
- уменьшает
- не изменяет
+ увеличивает
- изменяет двухфазно
- увеличивает, затем уменьшает
?
Роль углеводов в организме в основном
- пластическая
- регуляторная
+ энергетическая
- дыхательная
- гуморальная
?
Гипергликемическим эффектом обладают
+ адреналин
- глюкокотикоиды
- вазопрессин
- окситоцин
- инсулин
?
Калорический коэффициент жиров равен
- 4,1 ккал
- 5,4 ккал
- 7,5 ккал
+ 9,3 ккал
- 10 ккал
?
Ребенку в 2 года требуется углеводов в расчет на 1 кг массы тела
- 3 г
- 5 г
- 8 г
+ 12 г
- 20 г
?
Углекислого газа выделяется в покое из организма:
- 50-80мл/мин
- 80-100мл/мин
- 100-150мл/мин
+ 200-300мл/мин
- 400-600 мл/мин
?
Выраженное специфически – динамическое действие оказывает пища:
- углеводная
+ белковая
- смешанная
- жирная
- растительная
?
Метод непрямой полной калориметрии основан на определении количества:
- выделенного СО2
- поглощенного О2
- выделенного тепла
+ поглощенного О2 и выделенного СО2
- выделенных водяных паров
?
Средняя энергетическая ценность суточного рациона для студентов – медиков должна быть:
- 2000 ккал
+ 3000 ккал
- 4000 ккал
- 5000 ккал
- 6000 ккал
?
Суточная потребность в воде у взрослого человека:
- 500-800 мл
- 800-1000 мл
- 1000-1200 мл
+ 1300-2000 мл
- 2000-2500 мл
?
Теплоту сгорания пищевых веществ определяют
- камерой Этуотера
- бомбой Бертло
- камерой Бенедикта
+ газоанализатором Холдена
- камерой Шатерникова
?
Тепловой коэффициент белков при сгорании в организме равен
- 3,9 ккал
+ 4,1 ккал
- 4,3 ккал
- 5,0 ккал
- 5,4 ккал
?
Физический тепловой коэффициент белков равен
- 4,0 ккал
- 4,1 ккал
- 4,3 ккал
- 5,0 ккал
+ 5,4 ккал
?
Потребность взрослого человека в белке ежесуточно при работе средней тяжести:
- 0,3 – 0,5 г на кг массы, или 20, 0-36,0 г
- 0,5 – 0,7 г на кг массы, или 35,0-50,0 г
- 1,0 – 1,2 г на кг массы, или 70,0-85,0 г
+ 1,5 – 1,7 г на кг массы, или 110,0-120,0 г
- 2,2 – 2,5 г на кг массы, или 140,0-155,0 г
?
Отрицательный азотистый баланс бывает:
+ при значительном снижении белка в пище, при голодании, болезни, в старости
- при беременности, в период роста или болезни, при усиленных спортивных тренировках
- при значительном увеличении содержания белка в пище, в старости, в период роста, при голодании
- при голодании, при беременности, в период выздоровления после тяжелой болезни
- при усиленных спортивных тренировках для наращивания массы мышц
?
Суточная норма белка для лиц умственного труда равна:
- 0,5 г на 1 кг массы тела
- 1,0 г на 1кг массы тела
+ 1,5 г на 1кг массы тела
- 2,5 г на 1кг массы тела
- 3,5 г на 1кг массы тела
?
Калорический коэффициент углевода равен:
- 2,6 ккал (10,7 кДж)
+ 4,1 ккал (17,2 кДж)
- 5,0 ккал (21 кДж)
- 5,9 ккал (24,2 кДж)
- 9,3 ккал (38,9 кДж)
?
Суточное содержание в пище углеводов для лиц умственного труда должно быть:
- 100-150 г
- 150-200 г
- 200-250 г
- 300-350 г
+ 400-500 г
?
Положительный азотистый баланс наблюдается:
+ у ребенка, при беременности
- у старика
- у взрослого
- при инфекционных заболеваниях
- у голодающего
?
Суточная потребность в витамине «С» у кормящих матерей
- 40 мг
- 50 мг
- 70 мг
- 80 мг
+ 100 мг
?
Тепловой коэффициент углеводов при сгорании в бомбе Бертло равен
- 3,5 ккал
+ 4,1 ккал
- 4,5 ккал
- 5,0 ккал
- 5,6 ккал
?
Усвояемость пищи животного происхождения
- 80%
- 85%
- 90%
+ 95%
- 98%
?
Суточная потребность в воде у взрослого человека
- 500-800 мл
- 800-1000 мл
- 1000-1200 мл
+ 2000-2500 мл
- 3500-4500 мл
?
Физиологический тепловой коэффициент белка меньше физиологического из-за того, что
- белку отводится незначительная роль в энергообразовании
+ белок в организме окисляется не до конечных продуктов
- у него мало внутримолекулярного О2
- у него много внутримолекулярного О2
- меньше рфсходуется О2 при диссимиляции
?
Калорический коэффициент жира равен
- 4,1 ккал (17,2 кДж)
- 5,4 ккал (22,7 кДж)
- 7,6 ккал (31,9 кДж)
+ 9,3 ккал (38,9 кДж)
- 10,3 ккал (44 кДж)
?
Расход энергии у лиц тяжелого физического труда
- 2000 Ккал
- 3000 Ккал
+ 5000 Ккал
- 8000 Ккал
- 8500 Ккал
?
Калорический коэффициент углеводов равен
- 2,6 ккал (10,7 кДж)
+ 4,1 ккал (17,2 кДж)
- 5 ккал (21 кДж)
- 5,9 ккал (24,2 кДж)
- 9,3 ккал (38,9 кДж)
?
Потребность взрослого человека в белке ежесуточно при работе средней тяжести
- 0,3-0,5 г на кг массы, или 20,0-35,0 г
- 0,5-0,7 г на кг массы, или 35,0-50,0 г
- 1,0-1,2 г на кг массы, или 70,0-85,0 г
+ 1,5-1,7 г на кг массы, или 110,0-120,0 г
- 2,2-2,5 г на кг массы, или 140,0-155,0 г
?
Суточное содержание в пище углеводов для лиц умственного труда должно быть
- 100-150 г
- 150-200 г
- 200-250 г
- 300-350 г
+ 400-500 г
?
Выраженное специфически-динамическое действие оказывает пища
- углеводная
- жирная
+ белковая
- растительная
- смешанная
?
Положительный азотистый баланс бывает
- в старости, при повышении температуры, обильной еде
+ в период роста, при беременности, в момент выздоровления
- при голодании, гипотермии, низкой температуры среды
- при интенсивных физических нагрузках, у детей, в старости
- при беременности, инфекционных заболевании, голодании
?
К водорастворимым витаминам относятся
- А, В1, В2, Д
- А, Д, Е, К
+ В1, В2, В6, С
- В1, В12, С, Д
- А, В12, С, Д
?
К жирорастворимым витаминам относятся
- А, В2, В6, Д
+ А, Д, Е, К
- А, В1, В12, К
- Д, Е, С, К
- А, В12, С, К
?
Калорический коэффициент 5,8 ккал (24,6 кДж) при сжигании 1 г в калорической бомбе характерен для
+ белка
- жира
- углеводов
- глюкозы
- глицина
?
Роль углеводов в организме в основном
+ энергетическая
- пластическая
- углеводная
- трофическая
- тоническая
?
Суточная норма белка для лиц умственного труда равна
- 0,5 г на 1 кг массы тела
- 1,0 г на 1 кг массы тела
+ 1,5 г на кг массы тела
- 2,5 г на 1 кг массы тела
- 3,5 г на 1 кг массы тела
?
Калорический эквивалент кислорода имеет наибольшую величину при окислении
- жиров
- белков
+ углеводов
- смешанной пищи
-яблок
?
Калорическая эквивалент кислорода при дыхательном коэффициенте 1,7 составляет (Ккал)
- 4,2 ккал
- 4,5 ккал
+ 4,7 ккал
- 4,9 ккал
- 5,0 ккал
?
Для белков характерен при сжигании в бомбе Бертло калорический коэффициент
- 4,1 ккал
+ 5,4 ккал
- 7,5 ккал
- 8,6 ккал
- 9,3 ккал
?
Усвояемость пищи растительного происхождения равна
- 70%
- 75%
+ 80%
- 90%
- 95%
?
Усвояемость пищи животного происхождения равна
- 70%
- 80%
- 85%
- 89%
+ 95%
?
При 3-х кратном приеме пищи на завтрак по калорийности необходимо (процент от суточной потребности)
- 20-25%
+ 30-35%
- 40-45%
- 45-50%
- 50-55%
?
При 3-х кратном приеме пищи на обед по калорийности необходимо (процент от суточной потребности)
- 35%
+ 50%
- 55%
- 40%
- 45%
?
При 3-х кратном питании взрослому человеку на ужин по калорийности необходимо (процент от суточной потребности)
+ 15-20%
- 20-25%
- 25-30%
- 30-35%
- 35-40%
?
На завтрак рекомендуется использовать преимущественно
- углеводную пищу
+ белковую пищу
- жирную пищу
- растительную пищу
- жидкую пищу
?
На обед рекомендуется использовать преимущественно
- углеводную пищу
+ белковую пищу
- жирную пищу
- растительную пищу
- молочную пищу
?
На ужин рекомендуется использовать преимущественно
- углеводную пищу
- белковую пищу
- жирную пищу
+ молочно-растительную пищу
- жидкую пищу
№ 19
Дата добавления: 2016-03-26 | Просмотры: 822 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 |
|