В среднем процесс пищеварения принятой пищи завершается за 5— 7 ч, по истечению которых питательные вещества всасываются и поступают в кровь
Вопрос: Почему именно тогда, когда произойдет процесс всасывания (через 5 ч после последнего приема пищи), человек вновь может захотеть есть?
Фермент слюны амилаза действует в слабощелочной реакции рН. Однако во рту пища находится короткое время, а в желудке — уже кислая среда.
Вопрос: Где и когда действует амилаза слюны, расщепляющая крахмал?
135. Регуляция желудочной секреции осуществляется нервными и гуморальными механизмами. В частности, при поступлении пищи в желудок она воздействует на G-клетки, которые выделяют гастрин.
Вопрос: Каким образом гастрин усиливает желудочную секрецию?
Существуют различные методы исследования функции желудка.
Вопрос: Какой из современных методов исследования наиболее полно позволяет определить секреторную и моторную функции желудка?
Переваренная в желудке пища поступает в двенадцатиперстную кишку через пилорический сфинктер.
Вопрос: Что определяет открытие и закрытие пилорического сфинктера?
В желчи нет пищеварительных ферментов.
Вопрос: Участвует ли она в процессах пищеварения. Каким образом?
139. В тонком кишечнике происходят процессы полостного и пристеночного пищеварения, в которых участвуют одни и те же ферменты и пищевой субстрат.
Вопрос: В чем отличие этих процессов?
Рефлекторный акт глотания возникает при раздражении локализованных в слизистой корня языка и лотки чувствительных окончаний пар черепных нервов – языкоглоточный и блуждающего. Центр глотания расположен в продолговатом мозге. Возбуждение к мышцам, обеспечивающим глотание, идет по эфферентным волокнам тройничного, языкоглоточного и блуждающего нервов.
Вопрос: Изменится ли глотание при “выключении рецепторов корня языка и глотки веществами, вызывающими местную анестезию?
141. Больному рекомендована диета, включающая повышенное количество хлеба из муки грубого помола и овощей. Вопрос: Каков смысл включения в рацион указанных продуктов?
При исследовании способности желудочного сока переваривать белки в зависимости от рН было показано, что при двух значениях рН: 1,5 – 2,0 и 3,0 – 3,5 гидролиз белков наиболее выражен.
Вопрос: С чем связано наличие двух оптимумов рН для желудочного сока?
Дата добавления: 2015-05-19 | Просмотры: 1233 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
|