АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Перекрестно реагирующие пищевые аллергены

Выделяют 3 группы перекрестно реагирующих пищевых аллергенов (по наличию или отсутствию клинических симптомов).

· перекрестно реагирующие пищевые аллергены, вызывающие отчетливые клинические симптомы

-аллергия на один вид рыбы, дает возможность развития на др. виды рыб

-аллергия на креветки и перекрестная реакция на крабы, омары, устрицы и даже на укусы насекомых и клещей домашней пыли (за счет тропомиозина общего для клещей и морепрдуктов).

-на яблоко и пыльцу березы (исключают и абрикосы, бананы, морковь, сельдерей, вишню, фенхель, лесной орех, картофель, киви…

· перекрестно реагирующие пищевые аллергены, не всегда вызывающие клинические симптомы:

- сочетание перекрестной аллергии на пыльцу трав (поллиноз) и пищевой аллергии на фрукты, овощи, злаки такие как миндаль, абрикосы, вишня киви, дыня персики..

-аллергены фруктов, содержащих цистеин (киви, ананас, папайя и аллергены домашней пыли.

- синдром «латекс-фрукты». Из латекса производятся игрушки для детей, хирургические перчатки, презервативы. Перекрестное реагирование на фрукты и овощи

• перекрестно реагирующие пищевые аллергены, не вызывающие клинические симптомы: только in vitro можно выявить IgE-антитела к аллергенам, имеющим общие детерминанты.

Дата добавления: 2015-05-19 | Просмотры: 642 | Нарушение авторских прав