ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЩЕЙ КИСЛОТНОСТИ
При порче разлагаются с образованием свободных жирных кислот, уксусной, щавелевой, масляной. Общую кислотность определяют путем титрования вытяжки раствором щелочи.
5 г измельченного корма (в ступке) смешивают в колбе с 40 мл дист. воды. Настаивают 30 мин. и фильтруют.
25 мл фильтра + 3-5 капель 1% р-ра фенолфталеина, затем титруют 0,1 щелочи (NаОН) до слабо-розового окрашивания.
Кислотность в градусах определяется по формуле:
Х= 20*А*К, где
А - кол-во мл. NаОН израсходован на титрирование
К - поправочный коэффициент (=1)
20 - для перерасчета на 100 г корма
10 - для проведения 0,1 н. раствора NаОН в 1н.
Кислотность: 3,5-4,50 - начальные стадии порчи
5,50 - корма хранить опасно
7,50 - к\к не выдерживает дальнейшего хранения
9,50 - испорченный к\к
Допускается к скармливанию к\к с кислотностью до 50
ОПРЕЛЕНИЕ ПОВАРЕННОЙ СОЛИ В К\К.
Берут 5 гр. к\к добавляют 50 мл. дистиллированной воды. И оставляют на 10 мин. Затем фильтруют, к 10 мл. фильтрата добавляют 5 капель К2Cr2O7 и титруют 0,1 н раствором азотокислотного серебра, до появления красного окрашивания
Х = А*0,005844*У* 100%, где
В*д
А - кол-во азотокислотного серебра пошедшего на титрование
0,005844 - кол-во NaCl, соответствует 1 мл. 0,1н р-ра азотнокислого серебра.
У - объем воды, взятой для экстрагирования (50 мл.)
В - объем фильтрата (10 мл.)
Д- навеска к\к (5г)
Н – поправка
Общее содержание поваренной соли в полнорационных к\к не должно превышать, %
для молодой птицы от 5 до 60 дней - 0,3
для молодой птицы от 60 дн. и взрослой - 0,6
для поросят сосунов до 2-х месяцев - 0,3
для поросят отъемышей - 0,5
ремонтный молодняк свиней 4-8 месяц. - 0,6
для взрослых свиней - 0,8
В комбикормах концентратах должно быть не более 0,7% для птицы,
1% - для всех групп свиней мол, КРС, овец.
Таблица 18
Дата добавления: 2014-12-11 | Просмотры: 1330 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 |
|