| Часы
| 1-й день
| 2-й день
|
| 8.00
| Боржоми 200 мл
| Боржоми 200мл
|
| 10.00
| Боржоми 200 мл
| Отвар шиповника 200 мл
|
| 13.00
| Отвар шиповника 200 мл
| Боржоми 200мл
|
| 16.00
| Боржоми 200 мл
| Отвар шиповника 200 мл
|
| 19.00
| Боржоми 200 мл
| Боржоми 200мл
|
| 21.00
| Отвар шиповника 200 мл
| Отвар шиповника 200 мл
|
| На весь день
| Сухари пшеничные 50г
Сахар (глюкоза или фруктоза) 25г
| Сухари пшеничные 50г
Сахар (глюкоза или фруктоза) 25г
|
|
| 3-й день
| 4-й день
|
| 8.00
| Омлет белковый на рисовом отваре из 2 белков. Чай (некрепкий) 150 мл
| Омлет белковый на рисовом отваре из 2 белков. Чай (некрепкий) 150 мл
|
| 10.00
| Отвар шиповника 200 мл
| Мясное пюре из отварного мяса 50г. Каша рисовая жидкая на воде 150г. Отвар шиповника 100мл.
|
| 13.00
| Мясное суфле паровое из отварного мяса 200г. Отвар из сухофруктов 150мл.
| Суп вегетарианский овсяный протертый 150г. мясное суфле паровое из отварного мяса 100г. Отвар из сухофруктов 150мл.
|
| 16.00
| Отвар из свежих яблок (без сахара) 200мл
| Отвар из свежих яблок (без сахара) 200мл
|
| 19.00
| Творог кальцинированный, протертый с сахаром из суточной нормы 100г. Чай с травами 200мл.
| Творог кальцинированный, протертый с сахаром из суточной нормы 100г. Чай с травами 200мл.
|
| 21.00
| Отвар из свежих яблок или отвар шиповника 200мл.
| Отвар из свежих яблок или отвар шиповника 200мл.
|
| На весь день
| Сухари пшеничные 50г. Сахар 25г.
| Сухари пшеничные 50г. Сахар 25г.
|
|
| 5-й день
| 6-й день
|
| 8.00
| Омлет белковый на рисовом отваре, фаршированный протертым отварным мясом100г. Отвар шиповника 100мл. Каша геркулесовая на воде 150г.
| Суфле мясное паровое 100г. Каша рисовая протертая на воде 150г. Чай или отвар шиповника100мл
|
| 10.00
| Творог кальцинированный 100г. Отвар из свежих яблок 100мл.
| Творог кальцинированный 100г. Отвар из свежих яблок 100мл.
|
| 13.00
| Суп перловый протертый вегетарианский 150г. Кнели мясные паровые (без гарнира) 100г. Мусс яблочный 100г.
| Суп гречневый протертый вегетарианский 150г. Пюре мясное паровое 100г. Компот из сухофруктов без сахара 150мл.
|
| 16.00
| Отвар из свежих яблок 200мл.
| Отвар из шиповника 200мл
|
| 19.00
| Кнели рыбные отварные без гарнира 100г. Отвар шиповника 150мл.
| Кнели мясные отварные 100г. Пюре морковное 100г. Чай 100г.
|
| 21.00
| Отвар из свежих яблок или отвар шиповника 200мл.
| Отвар из шиповника 200мл
|
| На весь день
| Сухари пшеничные 50г. Сахар 25г.
| Сухари пшеничные 50г. Сахар 25г.
|
|
| 7-й день
| 8-10-й день
|
| 8.00
| Котлета мясная паровая 100г. Каша гречневая протертая на воде 200г. Чай 100мл.
| Омлет белковый паровой, фаршированный отварным мясом 100г. Каша манная на воде 200г. Чай или отвар шиповника 100мл.
|
| 10.00
| Творог кальцинированный 100г. Отвар шиповника 100мл.
| Творог кальцинированный 100г. Отвар из сухофруктов 100мл.
|
| 13.00
| Суп рисовый протертый вегетарианский с добавлением моркови 200г. Суфле мясное паровое 100г. Желе яблочное 100г.
| Суп манный протертый с морковью и картофелем, с гренками из суточной нормы 200г. Мясо отварное или курица (без гарнира) 100г. отвар из сухофруктов 100мл.
|
| 16.00
| Отвар шиповника 200мл.
| Отвар шиповника 200мл.
|
| 19.00
| Суфле творожное из домашнего творога 150г. Сок яблочный пополам с водой 200мл.
| Суфле из отварной рыбы 100г. Каша гречневая протертая 100г. Чай 100мл.
|
| 21.00
| Отвар шиповника, сухофруктов или сок яблочный пополам с водой 200мл.
| Отвар шиповника или сок яблочный пополам с водой 200мл.
|
| На весь день
| Сухари пшеничные 50г. Сахар 25г.
| Сухари 50г. Сахар 40г. Масло сливочное 20г.
|
|
| 11-15-й день
| 16-19-й день
|
| 8.00
| Котлета мясная паровая 100г. Каша овсяная протертая на воде 100г. Чай с яблочным соком 100мл.
| Каша рисовая протертая на воде с тертым сыром 200/30г. Чай с соком или яблочный сок пополам с водой 150мл.
|
| 10.00
| Творог кальцинированный 100г. Отвар шиповника 100мл.
| Творог кальцинированный 100г. Сок фруктовый, на 1/3 разбавленный водой 200мл..
|
| 13.00
| Суп рисовый слизистый, протертый с овощами (морковь и картофель) 200г. рыба отварная 100г. Пюре картофельно-морковное или вермишель мелкая 100г. Отвар шиповника 100мл.
| Суп вермишелевый вегетарианский с картофелем и морковью, с добавлением отварной курицы 200г. Мясо отварное 100г. Пюре из кабачков или морковь протертая отварная 100г. Отвар из сухофруктов 150мл.
|
| 16.00
| Отвар шиповника 200мл.
| Яблоко печенное без кожицы 150г. Отвар шиповника 100мл.
|
| 19.00
| Суфле творожное из домашнего творога 150г. Сок яблочный пополам с водой 200мл.
| Рыба отварная или рыбное суфле или котлета 100г. Каша геркулесовая или гречневая вязкая на воде 200г. Чай 150мл.
|
| 21.00
| Отвар шиповника, сухофруктов или сок яблочный пополам с водой 200мл.
| Сок фруктовый, на 1/3 разбавленный водой 200мл.
|
| На весь день
| Сухари пшеничные 50г. Сахар 25г.
| Хлеб пшеничный 100г. Сухари 50г. Сахар 40г. Масло сливочное 20г.
|
|
| 20-25-й день
|
| 8.00
| Котлеты из белипа (паровые)100г. каша рисовая протертая вязкая 200г. Чай 200мл
|
| 10.00
| Творожное суфле 100г. Сок фруктовый, на 1/3 разбавленный водой 200мл
|
| 13.00
| Суп протертый с овощами (свекла, картофель, морковь) и рисом 200г.
Курица отварная 100г. Вермишель отварная 200г. Сок яблочный из свежих яблок 200мл.
|
| 16.00
| Мусс яблочный 200мл
|
| 19.00
| Мясо отварное 100г. Пюре свекольное 200г. Отвар шиповника 200мл.
|
| 21.00
| Сок фруктовый (яблочный, сливовый, земляничный, голубичный, черничный) на 1/3 разбавленный водой 200мл.
|
| На весь день
| Хлеб пшеничный 100г. Сухари 50г. Масло сливочное 20г. Сахар 20г.
|
