Тест 13. Какую основную реакцию катализируют протеазы?
Какую основную реакцию катализируют протеазы?
1. Гидролиз сложноэфирной связи в молекуле липидов;
2. Гидролиз пептидной связи в молекуле биурета;
3. Гидролиз пептидной связи в молекулах белков и пептидов;
4. Перенос с-2-соединений на пептиды.
Тест 14
На какие группы подразделяются эндопептиды?
1. Сериновые, тиоловые, карбоксильные, металлсодержащие;
2. сериновые, карбоксипептидазы, тиоловые, металлосодержащие;
3. тиоловые, дипептидазы, карбоксильные, металлсодержащие;
4. сериновые, тиоловые, карбоксильные, аминопептидазы.
Тест 15
Какие растительные протеиназы относятся к тиоловым (цистеиновым)?
1. папаин, трипсин, фицин;
2. фицин, бромелаин, пепсин;
3. папаин, фицеин, бромелаин;
4. бромелаин, химотрипсин, трипсин.
Тест 16
Назовите карбоксильные протеиназы животного происхождения. Почему их называют кислыми?
1. пепсины А, В, С; они активны в кислой среде;
2. пепсин, карбоксипептидазы А и В; они активны в кислой среде;
3. трипсин, химотрипсины А, В, С; они активны при рН ниже 7,0;
4. пепсины А, В, карбоксипептидаза В; они активны при рН ниже 3,0.
Тест 17
Ионы каких металлов входят в состав каталитического центра металлосодержащих протеиназ?
1. железо, кобальт, марганец;
2. цинк, железо, кобальт;
3. цинк, марганец, хром;
4. цинк, кобальт, марганец.
Дата добавления: 2015-08-06 | Просмотры: 618 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
|