АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Ядовитые растения и сорняковые примеси

Ядовитые растения – обширная группа дикорастущих, содержащих алкаловды, гликозиды, сапонины, токсольбумины и др. ядовитые вещества. Чаще всего эти отравления встречаются среди детей, при этом отмечается весьма высокая летальность.

Наиболее ядовитым растением является цикута или вех ядовитый. Главным действующем началом является цикутотоксин. После употребленья корня цикуты в пищу (смешивают его с корневищем петрушки или сельдерея) через 15-30мин. появляется резкие боли в желудке, тошнота, головокружение, судороги, зрачки расширяются, возникают затруднение дыхания, цианоз. Смерть возникает через 2-3 ч. от паралича дыхания.

Отравления беленой, дурманом и красавкой обуславливаются содержанием в них атропина, скополамина и гиоспимина. Инкубационный период до 1 час. (чаще 15-20 мин.). первые симптомы отравления: сухость во рту при глотании, першение, хриплый голос, гиперемия лица, расширения зрачков. Возможны непроизвольные мочеиспускание и дефекация. Смерть от паралича дыхания наступает в течение первых суток.

Профилактика отравления направлена на ограждения детей от возможности поедания ими ядовитых растений (белена черная, дурман, вех ядовитый, болиголов пятнистый, собачья петрушка, акопит, черемица, белая, мордовик, переступень белый (дикий виноград),чернокорень лекарственный, мак полевой, волчье лыко (боровик),олеандр, белладонна (красавка), хлопчатник, лещевина и др.). земельные участки детских учреждений и постоянных мест прогулок должны быть свободными от ядовитых растений. Для этого нужно производить перекапывание почвы, скашивание и вырывание ядовитых растений с последующим их уничтожением. Участки детских учреждений рекомендуется 2-3 раза в неделю осматривать и очищать от ядовитых растений.

Отравлений сорными растениями злаковых культур с ядовитыми семенами (сорняковые токсикозы).

К числу ядовитых семян сорняковых трав относят куколь, софру (горчак), плевел опьяняющий, гелиотроп опущенноплодный, триходесму седую и др.

Семена куколя содержат ядовитые сапониты (аргостема - сапонин и аргостема сапотоксин), которые вызывают гемолиз крови и выраженное раздражение слизистых оболочек. Однако следует сказать, что случаи отравления куколем казуистичны, так как сапонины разрушаются при тепловой обработке.

Софора-горчак (многолетний сорняк, в семенах которого содержатся алкалоид -софокарпин, софоридин, алоперин и др. (выдерживают температуру выпечки хлеба, приготовления мучных изделии и каши, придавая им горький вкус. Содержание софоры в муке и крупах не должно превышать 0,04% по весу.

Плевел опьяняющий имеет семена, похожие на мелкие зерна овса, содержавшие алкалоид тимулин. В клинической картине отравления характерны головокружение, шаткая походка; оглущенность, шум в ушах, головная боль, сонливость. Выздоровление наступает быстро, после прекращения потребления в пищу засоренных круп и муки.

Триходесма седая- в семенах содержатся алкалоиды триходесмин, инкаин, инкаидин и др. Триодесмотоксикоз развивается как правило постепенно и характеризуется явлениями диффузного поражения ЦНС (слабость, головная боль, рвот, расстройства походки, парез лицевого нерва, анизокория, нистагм, угасание брюшных рефлексов).

Профилактика сорняковых токсикозов состоит в отсутствии содержания в злаковых культурах семян сорняковых трав.

Дата добавления: 2015-09-18 | Просмотры: 502 | Нарушение авторских прав