Номенклатура ферментов
Для названия ферментов используются тривиальная, рациональная и систематическая номенклатура.
Тривиальная номенклатура употребляется для ограниченного числа ферментов (пепсин, трипсин, химотрипсин и некоторых других). Ее достоинство - краткость.
Более распространенной и употребляемой в практике является рациональная номенклатура. Название ферментов по ней складывается из корня латинского названия субстрата с прибавлением суффикса - аза (амилаза, мальтаза и др.). В ряде случаев в названии фермента может быть отражен тип катализируемой реакции (лактатдегидрогеназа, пируватдекарбоксилаза и др.). Достоинством этой номенклатуры является краткость, а недостатком - ограниченная, а в ряде случаев и отсутствие информации о химической природе субстрата и типе реакции.
В 1961 году была принята международная (систематическая) номенклатура, названия ферментов по которой складываются из названий субстратов, типа катализируемой реакции с прибавлением суффикса - аза.
Каждому ферменту присваивается шифр, основанный на четырехзначном десятичном коде. 1-я цифра указывает номер класса, к которому относится фермент, 2-я - номер подкласса, 3-я - номер подподкласса и 4-я - порядковый номер фермента в подподклассе. Вначале шифра ставятся буквы КФ (классификация ферментов).
Пример: COOH СООН
½ НАД+ ½
HO ¾C¾H ¾¾¾¾® С=О
½ НАДН+Н+ ½
CH3 СН3
L-лактат пируват
Название фермента катализирующего вышеуказанную реакцию по рациональной номенклатуре - лактатдегидрогеназа (отщепление двух атомов водорода от молочной кислоты), а по международной - L-лактат: НАД-оксидоредуктаза (в качестве субстратов выступают молочная кислота и кофермент НАД, а тип реакции - окислительно- восстановительная, т.е. оксидоредукция). Шифр фермента КФ 1.1.1.27.
Достоинство систематической номенклатуры - полная информация о химической природе субстратов и типе катализируемой ферментом реакции, а недостаток - громоздкость, поэтому она применяется в основном в научных исследованиях при первом упоминании того или иного исследуемого фермента.
Дата добавления: 2015-08-06 | Просмотры: 848 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|