В биологии для расчета осмотического давления используется «депрессия». Депрессия – разница между точками замерзания дистиллированной воды и биологического объекта.
Дистиллированная вода переходит в твердое состояние при температуре -4,72 ̊С. Точка замерзания спермы = -4,12 ̊С. Величина депрессии = 0,60 (для быка). У барана 0, 64, жеребец 0, 57, хряк 0,62.
Если взять 1 г/мол (грамм-молекулу) любого вещества и растворить её в 22, 4 л дистиллированной воды, величина давления = 1 атм.
Если взять 1 г/мол любого вещества, растворить в 1 л дистиллированной воды, то величина давления будет = 22,4 атм.
Если 1 г/мол любого вещества растворить в 1 литре воды, то величина депрессии будет = -1,86 ̊
Расчет изотоничности для углеводов.
C6H12O6: 6*12 + 12 + 16*6 = 180 (молярная масса)
180 г – 22,4 атм. (давление 180 г глюкозы) 7 атм. – давление половой клетки.
Чтобы получить изотонический раствор глюкозы, нужно взять 60 г глюкозы (т.е. 6% раствор).
180 г - -1,86 ̊ (депрессия 180г глюкозы в 1 литре воды)
Депрессия половой клетки = -0,57.
Чтобы получить изотоничный раствор, нужно взять примерно 60 г глюкозы (т.е. 6% раствор).
Расчет изотоничности для электролитов.
При этом учитывается I (коэффициент изотоничности) – указывает, на какое количество ионов диссоциирует данный электролит.
NaCl. Диссоциация на Na+ и Cl-. Коэффициент изотоничности (i) = 2
Чем на большее количество ионов диссоциирует данное вещество, тем выше величина депрессии.
NaCl. Молярная масса = 23+35 = 58
58 г – 22,4 атм.
Х = 7 атм.
Х = 19г (количество растворяемого вещества), т.е. 1,9% раствор.
19/i = 9,5 (так как депрессия зависит от коэффициента изотоничности.