Классификация моносахаридов
Моносахариды - это структурная единица любых углеводов
Моносахариды – это углеводы, которые не могут быть гидролизованы до более простых форм углеводов.
Классификация моносахаридов
В свою очередь они подразделяются:
· на стереоизомеры по конформации асимметричных атомов углерода – например, L- и D-формы,
· в зависимости от конформации НО-группы первого атома углерода – α- и β-формы,
· в зависимости от числа содержащихся в их молекуле атомов углерода – триозы, тетрозы, пентозы, гексозы, гептозы, октозы,
· в зависимости от присутствия альдегидной или кетоновой группы – кетозы и альдозы.
Дата добавления: 2015-10-20 | Просмотры: 429 | Нарушение авторских прав
|