АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Коферментные функции водорастворимых витаминов.
Витамин
| Кофермент
| Тип катализируемой реакции
| В1 - тиамин
| Тиаминдифосфат (ТДФ)
| Окислительное декарбоксилирование α-кетокислот
| В2 - рибофлавин
| Флавинмононуклеотид (ФМН) и флавинадениндинуклеотид (ФАД)
| Окислительно-восстановительные
| В3 - пантотеновая кислота
| Кофермент А (НS-КоА)
| Перенос ацильных групп
| В6 - пиридоксин
| Пиридоксальфосфат (ПФ)
| Трансаминирование и декарбоксилирование аминокислот
| В9- фолиевая кислота
| Тетрагидрофолиевая кислота (ТГФК)
| Перенос одноуглеродных групп
| В12- цианкобаламин
| Метилкобаламин и дезоксиаденозилкобаламин
| Трансметилирование
| РР - никотинамид
| Никотинамидадениндинуклеотид(фосфат)- НАД+ и НАДФ+
| Окислительно-восстановительные
| 11.5.5. Антивитамины. Термином антивитамины обозначают любые вещества, вызывающие снижение или полную потерю биологической активности витаминов. По механизму действия их делят на две группы: 1. антивитамины, имеющие структуру, сходную со строением витамина и конкурирующие с ним за включение в кофермент; 2. антивитамины, вызывающие химическую модификацию витамина.
Примерами могут служить: тиаминаза (антивитамин В1), акрихин (антивитамин В2), изониазид (антивитамин РР), дикумарол (антивитамин К).
11.5.6. Болезни нерационального потребления витаминов. Для обеспечения нормального протекания биохимических процессов, в организме человека должен поддерживаться определённый уровень концентрации витаминов. При изменении этого уровня развиваются заболевания с симптомами, харктерными для каждого витамина.
Гипервитаминозы - заболевания, вызванные избыточным содержанием витаминов в организме. Характерны для жирорастворимых витаминов, способных накапливаться в клетках печени. Чаще всего встречаются гипервитаминозы А и D, связанные с передозировкой их лекарственных препаратов. Гипервитаминоз А характеризуется общими симптомами отравления: сильными головными болями, тошнотой, слабостью. Гипервитаминоз D сопровождается деминерализацией костей, кальцинацией мягких тканей, образованием камней в почках.
Гиповитаминозы - заболевания, вызванные недостатком витаминов в организме. Первичные гиповитаминозы связаны с нарушением процессов поступления витаминов в организм при: 1. недостаткевитаминов в пище; 2. ускоренном распаде витаминов в кишечнике под действием патогенной микрофлоры; 3. нарушении синтеза витаминов кишечной микрофлорой при дисбактериозе; 4. нарушении всасываниявитаминов; 5. приеме лекарственных препаратов - антивитаминов. Вторичные гиповитаминозы связаны с нарушением процессов превращения витаминов в их активные формы в клетках организма человека. Причиной могут служить генетические дефекты или нарушения биохимических процессов при различных заболеваниях органов и тканей.
Авитаминозы - заболевания, вызванные полным отсутствием витамина в организме.
Классификация витаминов по их физиологическому действию
|
|
|
Дата добавления: 2015-11-25 | Просмотры: 584 | Нарушение авторских прав
|