АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Токсины микробов. Экзо-, эндотоксины.
Токсины м/о относятся к факторам патогенности, они вредно воздейс-ют на организм изменяя его метаболические ф-ии. Экзо - высокоактивные яды, выделяемые м/о на протяжении жизни в кач-ве продуктов обмена в окруж. среду. Эндо- менее ядовиты, образуются в рез-те распада м/к – это фрагменты или отдельные хим. копоненты м/к.
Гемолизин – растворяет эритроциты крови(стрепт, стаф), различают α-,β- и δ- бакт. гемолизин.
Лейкоцидин – подавляет активность лейкоцитов.
Нейротоксин – обладают тропностью к нерв.ткани.
Энтеротоксин – поражают ЖКТ (эшер, стаф)
Некротоксин – вызывает омертвение ткани (сальмон, кокки, анаэробы).
18. Стерилизация. Методы и аппаратура. Пастеризация. – полное уничтожен. всех м/о. Стекл. и метал. инструменты, бумагу, вату, марлю, лаб. посуду и пит. среды, отраб-е микр. культ. Физич. метод а)Термич-ий: фламб-ие, кипячение, сухим жаром (печь Пастера), паром под давлением (автоклав), текучим паром-дробно (аппарат Коха или автоклав не завинч; молоко, желатин, картофель..), тиндализация (дробно 5 дней при 60-65С, для сред сод. яичный белок, сыворотку, вит), пастеризация –нагрев до 65-80С в теч. 10-60 мин и резкое охлажд. (для продук. нестойких к высок. t – вино, пиво, молоко, соки) б) Облучение: УФЛ, ультразвук, рентген. лучи. Механич: фильтр-я через бак. фильтры – мембр-ые и глубинные.
Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 602 | Нарушение авторских прав
|