АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Д) при значительном увеличении содержания белков в пище.

772. Под процессом диссимиляции следует понимать:

а) процесс распада живой материи, в результате которого освобождается энергия;

б) удаление продуктов распада из организма;

в) всасывание питательных веществ через стенку кишечника;

г) поступление питательных веществ в организм;

д) синтез сложных высокомолекулярных соединений.

773. Основной обмен – это:

а) энергетические затраты организма при выполнении мышечной работы;

б) энергетические затраты организма при приеме пищи;

в) энергетические затраты организма в условиях мышечного и психического покоя;

г) энергетические затраты организма при изменении температуры окружающей среды;

д) энергетические затраты организма при изменении атмосферного давления.

774. Величина основного обмена в сутки (в ккал) у человека среднего возраста и со средней массой тела:

а) 1000;

б) 1700;

в) 3700;

г) 3000;

д) 2100.

775. Стандартные условия для определения основного обмена:

а) мышечный и психический покой, во время сна, натощак, при температуре 23-25°С;

б) мышечный и психический покой, в состоянии бодрствования, через 2 часа после приема пищи, при температуре 18-20°С;

в) в состоянии бодрствования, при выполнении мышечной нагрузки средней степени, натощак, при температуре 18-20°С;

г) мышечный покой, под влиянием посторонних раздражителей, натощак, в состоянии бодрствования, при температуре 18-20°С;

д) мышечный и психический покой, в состоянии бодрствования, натощак, при температуре 18-20°С.

776. Метод непосредственного учета в биокалориметрах количества тепла, выделенного организмом, называется:

а) закрытый способ непрямой калориметрии;

б) прямая калориметрия;

в) открытый способ непрямой калориметрии;

г) исследование валового обмена;

д) метод неполного газоанализа.

777. Дыхательный коэффициент – это отношение:

а) объема выделенного О₂ к объему поглощенного СО₂;

б) объема выделенного СО₂ к объему поглощенного О₂;

в) объема выделенного СО₂ к объему выдыхаемого О₂;

г) объема выдыхаемого СО₂ к объему поглощенного О₂;

д) объема выделенного СО₂ к объему поглощенного СО_2.

778. Дыхательный коэффициент при окислении углеводов равен:

а) 0,7;

б) 0,8;

в) 0,9;

г) 1,0;

д) 0,6.

779. Дыхательный коэффициент при окислении жиров равен:

а) 1,1;

б) 1,0;

в) 0,7;

г) 0,8;

д) 0,9.

780. Специфически - динамическое действие пищи выражается:

а) в усилении обмена веществ после приема пищи по сравнению с уровнем основного обмена;

б) в усилении жирового обмена;

в) в усилении окислительно-восстановительных процессов;

г) в усилении углеводного обмена;

д) в усилении активности ферментных систем.

781. Наиболее выражено специфически-динамическое действие пищи после приема:

а) углеводов;

б) жиров;

в) витаминов;

г) белков;

д) микроэлементов.

782. В основе специфически-динамического действия пищи лежит механизм:

а) сложно-рефлекторный;

б) нейрогуморальный;

в) сложно-рефлекторный и гуморальный;

г) активного транспорта веществ через клеточные мембраны;

д) пассивного транспорта веществ через клеточные мембраны.

783. Прием белковой пищи вызывает усиление обменных процессов на:

а) 5%;

б) 30%;

в) 80%;

г) 100%;

д) 10%.

784. Влияние приема пищи, усиливающее обмен веществ и энергетические затраты, называется:

а) трофическим;

б) анаболическим;

в) катаболическим;

г) адаптационным;

д) специфически-динамическим.

785. При питании жирами и углеводами обмен увеличивается в среднем на:

а) 30-31%;

б) 40-50%;

в) 14-15%;

г) 70-80%;

д) 90-95%.

786. Калорический коэффициент – это:

а) количество энергии, освобождаемое при сгорании 100 г вещества;

б) количество тепла, освобождаемое при сгорании 1 г вещества;

в) количество тепла, освобождаемое при сгорании 50 г вещества;

г) количество энергии, освобождаемое при сгорании 25 г вещества;

д) количество энергии, освобождаемое при сгорании 75 г вещества.

787. Усвояемость животной пищи равна (в %):

а) 30%;

б) 40%;

в) 95%;

г) 55%;

д) 60%.

788. Усвояемость растительной пищи равна (в %):

а) 30%;

б) 35%;

в) 80%;

г) 50%;

д) 100%.

789. Закон «поверхности» был впервые открыт:

а) Старлингом, Франком;

б) Рубнером, Рише;

в) Ольнянской, Слонином;

г) Рубнером, Павловым;

д) Ольнянской, Павловым.

790. Высшие центры углеводного обмена находятся в:

а) таламусе;

б) эпиталамусе;

в) гипоталамусе;

г) красных ядрах;

д) черной субстанции.

791. Центр регуляции белкового обмена расположен в:

а) продолговатом мозге;

б) среднем мозге;

в) таламусе;

г) гипоталамусе;

д) эпиталамусе.

792. Суточная потребность взрослого человека в белке в среднем составляет:

а) 100-120 г;

б) 125-140 г;

в) 140-155 г;

г) 165-180 г;

д) 200-215 г.

793. Замена по калорийности одних питательных веществ другими носит название:

а) калорического эквивалента;

б) респирационного коэффициента;

в) закона изодинамии;

г) изотермии;

д) теплового коэффициента.

794. Количество тепла, освобождающегося при потреблении 1 л кислорода, носит название:

а) дыхательного коэффициента;

б) калорического эквивалента кислорода;

в) изодинамии;

г) теплового коэффициента питательных веществ;

д) калорического коэффициента.

795. Центр регуляции энергетического обмена расположен в:

а) продолговатом мозге;

б) среднем мозге;

в) гипоталамусе;

г) таламусе;

д) эпиталамусе.

796. Суточная потребность взрослого человека в жире в среднем составляет (в граммах):

а) 70-100 г;

б) 115-130 г;

в) 135 -150г;

г) 155 -170г;

д) 175-190 г.

797. Суточная потребность взрослого человека в углеводах при легкой физической работе составляет (в граммах):

а) 165 г;

б) 600 г;

в) 800 г;

г) 400 г;

д) 700 г.

798. Оптимальное соотношение в пищевом рационе питательных веществ (белков, жиров, углеводов):

а) 1:2:1;

б) 1:1:1;

в) 2:1:3;

г) 1:1:4;

д) 4:3:3.

799. Прямая калориметрия производится с помощью:

а) респирационных камер;

б) газообменных масок;

в) термометрии;

г) калориметрических камер;

д) калориметрической бомбы Бертло.

800. Стандартную величину основного обмена у человека определяют при помощи:

а) прямой калориметрии;

б) непрямой калориметрии;

в) прибора типа Крога;

г) таблиц Гарриса-Бенедикта;

д) формулы Рида.

801. Количество тепла, выделенное организмом, измеряется в:

а) мВ;

б) мсек;

в) калориях;

г) моль;

д) г%.

802. Процентное отклонение от величины основного обмена определяют при помощи:

а) прибора Крога;

б) формулы Рида;

в) таблиц Гарриса-Бенедикта;

г) прямой калориметрии;

д) непрямой калориметрии.

803. Животные с постоянной температурой тела называются:

а) холоднокровными;

б) гетеротермными;

в) гомойотермными;

г) гипертермными;

д) пойкилотермными.

804. Зона температурного комфорта для человека имеет следующие пределы:

а) 15-17°;

б) 20-22°С;

в) 24-26°С;

г) 22-24°С;

д) 18-20°С.

805. Основная масса тепла из организма отдается во внешнюю среду путем:

а) проведения;

б) конвекции;

в) излучения;

г) испарения;

д) диффузии.

806. Приспособление организма, обуславливающее поддержание постоянства температуры тела за счет изменения теплоотдачи, называются:

а) гомеостазом;

б) изотермией;

в) физической терморегуляцией;

г) химической терморегуляцией;

д) гомеокинезом.

807. Центр регуляции теплоотдачи расположен в:

а) таламусе;

б) гипоталамусе;

в) среднем мозге;

г) мозжечке;

д) эпиталамусе.

808. Главную роль в теплопродукции играют:

а) желудочно-кишечный тракт, кожа;

б) селезенка, легкие;

в) мозг, сосуды;

г) мышцы, печень;

д) мозг, кожа.

809. Регуляция теплообразования путем увеличения или уменьшения обмена веществ обозначается как:

а) изотермия;

б) изодинамия;

в) химическая терморегуляция;

г) физическая терморегуляция;

д) гомеостаз.

810. Постоянство температуры тела называется:

а) гипотермия;

б) гипертермия;

в) изодинамия;

г) гомеостаз;

д) изотермия.

811. Суточные колебания температуры тела человека:

а) 0,1-0,2°С;

б) 0,5-0,7°С;

в) 1,7-1,9°С;

г) 0,03-0,05°С;

д) 0,9-1,1°С.

812. Температура тела у взрослого человека (при измерении в подмышечной впадине):

а) 37,2-37,6°С;

б) 37,6-38,0°С;

в) 36,5-36,9°С;

г) 35,1-35,4°С;

д) 35,6-36,0°С.

813. Сущность химической терморегуляции:

а) поддержание постоянства температуры тела за счет измерения теплоотдачи;

б) поддержание постоянства температуры тела за счет испарения воды в поверхности кожи и легких;

в) регуляция теплообразования за счет увеличения или уменьшения обмена веществ;

г) поддержание температуры тела за счет теплоизлучения;

д) регуляция теплоотдачи путем конвекции.

814. Теплообмен между организмом и средой осуществляется:

а) путем теплопроведения и рассеивания энергии;

б) путем конвекции, излучения, испарения;

в) путем теплопроведения, конвекции, излучения и испарения;

г) путем излучения, конвекции, рассеивания тепла в окружающей среде;

д) путем излучения, испарения, потообразования.

815. Пути теплоотдачи:

а) излучение, конвекция, изменение скорости обменных процессов, проведение;

б) изменение скорости обменных процессов, испарение, конвекция, излучение;

в) испарение, излучение, конвекция, проведение;

г) конвекция, испарение, проведение, изменение скорости обменных процессов;

д) проведение, излучение, испарение, изменение скорости обменных процессов.

816. У человека в состоянии покоя при температуре воздуха 20°С теплоотдача совершается, в основном, путем:

а) испарения;

б) теплоизлучения;

в) конвекции;

г) теплопроведения;

д) изменения скорости обменных процессов.

817. Центральные терморецепторы находятся:

а) на поверхности кожи;

б) в кровеносных сосудах;

в) в тканях внутренних органов;

г) в медиальной преоптической области гипоталамуса;

д) в коре больших полушарий.

818. Локализацию потовых желез на ладони у человека можно обнаружить при помощи опыта:

а) Минора;

б) Рубнера;

в) Лапласа;

г) Рише;

д) Ломоносова.

819. При повышенной температуре окружающей среды до 35°С основной способ теплоотдачи:

а) конвекция;

б) теплоизлучение;

в) теплопроведение;

г) испарение;

д) изменение скорости обменных процессов.

820. При понижении температуры внешней среды у гомойотермных животных теплопродукция и теплоотдача изменяются следующим образом:

а) теплопродукция уменьшается, теплоотдача увеличивается;

б) теплопродукция уменьшается, теплоотдача уменьшается;

в) теплопродукция увеличивается, теплоотдача уменьшается;

г) теплопродукция увеличивается, теплоотдача увеличивается;

Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 617 | Нарушение авторских прав