Белковая буферная система
Белки, главным образом альбумины, являются амфотерными электролитами, кислотные свойства их обусловлены содержанием кислых групп СООН, NH2, которые являются донорами протонов. Основные свойства обеспечиваются содержанием основных групп СОО-, NH3+.
Поступление кислот и щелочей в кровь вызывает следующие реакции:
(NH3+)n (NH3+)n
Pt + mH+ ® Pt
(COO-)m (COOH)m
(NH3+)n (NH2)n
Pt + nOH- ® Pt + Н2О
(COO-)m (COO-)m
Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 589 | Нарушение авторских прав
|