АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Практич. навыки. Назовите методики изучения сбалансированности питания человека по основным нутриентам.

Назовите методики изучения сбалансированности питания человека по основным нутриентам.

Сбалансированность по основным нутриентам Б:Ж:У =1:1:4 проверяется таблично-расчетным методом - по суточному меню и таблицам пищевой ценности продуктов, лабораторными (белки - по Кьельдалю, жиры - по Сокслету) методами.

Этап

Ситуационная задача № 2

При гигиеническом обследовании палатной секции больницы установлено: в секции 40 коек, площадь палаты на 1 койку 6 м2, температура воздуха 20-22⁰С, относительная влажность 60-80%, скорость движения воздуха 0,3-0,6 м/с, содержание СО₂ 0,17%.

Дайте гигиеническую оценку палатной секции. Какие мероприятия по улучшению условий пребывания больных необходимо провести?

Палатная секция не соответствует гиг. требованиям по количеству коек (до 30), площади палаты на койку (7м²), влажности (40-60%), скорости движения воздуха (0,2-0,4 м/с), содержанию СОг (0,1%). Необходимо снизить количество коек в секции и палатах, применить кондиционирование воздуха, улучшить вентиляцию.

Типовое задание

Какие показатели естественного и искусственного освещения в классе школы необходимо исследовать и оценить для профилактики нарушения зрения у школьников?

Показатели естественного освещения - СК 1/5-1/6, КЕО - 1,5%, угол падения 27°, угол отверстия - 5. Общее искусственное освещение (лампы накаливания) - 150 лк.

ВАРИАНТ 27

Этап

Ситуационная задача № 1

В сельскохозяйственном районе В. в течение последних 10 лет отмечается повышенный уровень применения пестицидов по сравнению со средними данными по области.

За этот период в данном районе отмечается рост заболеваемости населения болезнями нервной, пищеварительной и дыхательной систем.

1. Какие основные группы пестицидов наиболее часто используются в сельском хозяйстве?

Фосфор-, хлорорганические, карбаматные, симм-триазиновые, ртуть- и медь-содержащие.

2. Как дать гигиеническую оценку степени загрязнения окружающей среды в данном районе?

По степени превышения ПДК пестицидов в объектах окружающей среды, по ухудшенгию основных показателей здоровья населения по сравнению с другими регионами.

3. Какие другие показатели здоровья населения могут ухудшаться в этом районе?

Острые и хронические проф. отравления пестицидами работающих, пищевые отравления пестицидами населения.

4. Перечислите основные гигиенические меры по предупреждению вредного влияния пестицидов на население.

Контроль ассортимента применяемых пестицидов, норм и кратности их применения, содержания в объектах окружающей среды не выше ПДК с учетом видов комбинированного действия.

Дата добавления: 2015-12-16 | Просмотры: 436 | Нарушение авторских прав