 |
|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология |
Рекомендации по питаниюСогласно расчетам Индекс массы тела клиента равен 98/3,06 = 32. ИМТ = 32 — является признаком ожирения I степени. Рассчитаем рекомендуемую массу тела: - по формуле Лоренца ИМТ = (рост) — 100 — ((Рост-152)х0,2) = 70,5 кг. Получаем,что для достижения идеальной массы тела клиенту необходимо сбросить 27,5 кг. ВОО = 66,5+(13,7х98)+(5х175) — (6,8х52)= 1930,5 ккал. Суточные энергозатраты= 1930,5х1,6+193,1=3281,9 ккал. Для снижения веса клиенту рекомендуется снизить калорийность рациона в среднем на 500 ккал. Итого получаем ЭнТраты = 3281,9-500=2781,9 ккал. Соотношение белков, жиров и углеводов рекомендуется следующее: - белки > 18% - углеводы — 56% - жиры < 26%. Соблюдение режима питания в течение дня: (%от общей калорийности) - первый завтрак — 25% - второй завтрак — 15 % - обед — 25-30 % - полдник — 15-25% - ужин — 10-15%. Необходимо ограничить в рационе: - потребление жирной пищи: жиров животного происхождения (жирные сорта мяса, сливочного масла, маргарина, кулинарных и животных жиров (синого, говяжьего, птичьего, бараньего); - потребление простых углеводов (сахар, конфеты, кондитерские изделия, продукты из муки в/с, картофель, белый рис, кукурузные хлопья); - потребление продуктов, содержащих пуриновые вещества (кофе, чай, шоколад, какао, концентрированные мясные бульоны, в том числе из кубиков, копчения); - продукты промышленной переработки (консервы мясные и овощные, колбасные изделия, замороженные и т.д.) повторно разогретой или долгохранившейся в холодильнике пищи; - применение острых приправ, которые дополнительно раздражают слизистую оболочку ЖКТ, приучая человека к вкусу не натуральной пищи, тормозят усвоение пищи и способствуют перееданию; - потребление поваренной соли; потребление алкоголя. - Рекомендуется включить в рацион: - продукты, являющиеся полноценными источниками животного белка: нежирные сорта рыбы (треска, щука, новага, судак), телятина, птица, постная свинина; - крупяные блюда, являющиеся полноценными источниками углеводов: крупы из цельных зерен (греча, пшено, рис, овсянка), а также геркулес и кукурузная крупа; - сырые овощи, фрукты, ягоды и соки из них;пряные травы (укроп, петрушка, сельдерей, кинза и т.д.), овощи с зелеными листьями (шпинат, листовой салат, ботва свеклы и т.д.). Общие рекомендации по питанию: - увеличить в рационе долю первично приготовленной пищи (свежеприготовленной), свежих продуктов; - использовать щадящие способы термической обработки пищи (приготовление на пару, отваривание в воде, запекание); - соблюдение принципа разнообразия рацион в течение дня и недели; - кратность приемов пищи — не менее 4-5 раз в день; - время между ужином и началом сна составляет не менее 3 часов; - ограничение в рационе продуктов, стимулирующих аппетит (переедание): крепкие бульоны, соленья, маринады, копчености, жареные блюда, острые приправы, алкоголь; - для профилактики переедания есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу.
Примерный рацион на день: Завтрак: - каша на воде с медом/ сухофруктами или омлет из 2-х яиц без желтка на молоке низкого % жирности; - хлебец с сыром - чай без сахара Второй завтрак: - горсть орехов (50-70 гр)/фрукт Обед: - запеченая кура/ индейка/ телятина - рис/гречка/ овощи Полдник: - банан (если день тренировки) - творог с сухофруктами Ужин: (максимум за 3 часа до сна) - запеченый лосось - салат из свежих овощей Старайтесь выпивать не менее 2 литров воды в день. Не пейте во время основного приема пищи и хотя бы 20-30 минут после. Выпивайте стакан воды за 30 минут до еды. Эти простые правила помогут Вам избежать переедания и подготовить желудок к приему пищи!
Дата добавления: 2015-12-16 | Просмотры: 358 | Нарушение авторских прав |