АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Дайте визначення поняттю «коефіцієнт фізичної активності».

А). Співвідношення енергії, що витрачається на виконання роботи та величини основного обміну

Б). Співвідношення основного обміну до добових енерговитрат

В). *Співвідношення добових енерговитрат до величини основного обміну

Г). Співвідношення величини основного обміну до величини енергії, що витрачається на виконання

розумової та фізичної праці

Д). Співвідношення добових енерговитрат до величини енергії, що витрачається на виконання

розумової праці

20. Енергетична цінність харчових продуктів визначається вмістом у них:

А). Вітамінів, мінеральних речовин

Б). *Білків, жирів, вуглеводів

В). Мінеральних речовин, смакових речовин

Г). Поліненасичених жирних кислот, харчових добавок

Д). Моносахаридів, біомікроелементів

Тема практичного заняття: Методика оцінки адекватності харчування організованих

колективів за меню-розкладкою.

1. Дайте визначення поняттю “меню-розкладка”:

A. Кількість прийомів їжі протягом доби, розподіл енергетичної

цінності добового раціону по прийомам, інтервали між

прийомами їжі

B. Підрахунок по таблицям або номограмам енергетичної цінності

та хімічного складу харчових продуктів

C. Особливості походження, хімічний склад, кулірна обробка,

поєднання у стравах, частка в раціоні харчових продуктів

D. Адекватність добового раціону енерготратам

E. *План харчування колективу, або перелік готових страв, розподілених по прийомам їжі, з

перерахуванням харчових продуктів, вказанням їх кількості, енергетичної цінності та хімічного складу.

2. Назвіть один з основних принципів лікувального харчування:

A. Забезпечення фізіолого-гігієнічних потреб організму хворої людини в енергії та харчових

речовинах

B. Врахування місцевого та загального впливу їжі на організм хворої людини

C. Використання харчових продуктів виключно місцевого виробництва

D. Задоволення звичних для хворого вимог щодо смакових властивостей їжі

E. *Врахування біохімічних та фізіологічних особливостей обміну речовин в організмі хворої

людини

3. У яких випадках енергетична цінність добового раціону повинна перевищувати

енерговитрати:

A. У вагітних жінок

B. У спортсменів

C. У дітей

D. У людей похилого віку

E. *У жінок, що годують дітей груддю

4. Діагноз ожиріння ІІ ступеню у жінок ставиться якщо біомас-індекс Кетле становить:

A. 18-20

B. 20,1-24,99

C. 22,0

D. 25-29,99

E. *30-39,99

5. Діагноз ожиріння 3 ступеню у чоловіків ставиться при біомас-індексі Кетле:

A. *23,9-28,5

B. 20,8

C. 18,5-23,5 D. 17-18,49

E. 16-16,99

6. Найбільшу енергетичну цінність мають такі продукти:

A. Овочі і фрукти

B. *Жири

C. М’ясо

D. Вироби зі злаків та бобові

E. Риба

12. Дайте визначення поняттю “режим харчування”:

A. Різноманітне харчування, приємні органолептичні властивості, відповідні умови прийому їжі

B. *Кратність прийому їжі протягом доби, інтервали між ними, розподіл енергетичної цінності та

харчових речовин по окремим прийомам їжі

C. Статус організму, обумовлений його харчуванням

D. План харчування колективу, перелік готових страв, розподілених по прийомах їжі, з

перерахуванням харчових продуктів, зазначенням їх кількості, енергетичної цінності та хімічного складу

E. Раціональне, здорове, повноцінне харчування, яке забезпечує нормальний ріст та розвиток

організму.

14. Дайте визначення терміну "раціональне (здорове, повноцінне) харчування":

A. Харчування, що забезпечує надходження в організм достатньої кількості білків, жирів,

вуглеводів, вітамінів, мінеральних солей

B. Харчування, що викликає емоційне смакове задоволення

C. *Харчування, що забезпечує нормальний ріст і розвиток організму, гомеостаз внутрішнього

середовища, стійкість до несприятливих умов навколишнього середовища

D. Харчування, що відповідає ферментативним можливостям травної системи та біологічним

ритмам організму

E. Харчування, адекватне енерговитратам організму.

15. Поліненасиченими жирними кислотами найбільш багатий продукт:

A. 1. Вершкове масло

B. Яловий жир

C. Баранячий жир

D. Свиняче сало

E. 5*.Соняшникова олія

17. Збалансоване харчування – це:

A. Достатня енергетична цінність раціону в результаті адекватного потребам надходження білків,

жирів та вуглеводів;

B. Дотримання відповідності ферментного складу хімічній структурі їжі;

C. *Оптимальне співвідношення харчових та біологічно активних речовин;

D. Оптимальний режим харчування;

E. Якість продуктів, що входять в раціон.

18. Для визначення основного обміну найчастіше користуються методом:

A. Хронометражу

B. Визначення динаміки маси тіла

C. Опитування

D. Прямої калориметрії

E. *.Розрахунковим

19. У добовому раціоні повинно міститися білків тваринного походження від загальної

кількості, не менше,%:

A. 40

B. 45

C. 50

D. *55

E. 60

20. Вітаміни та клітковина виконують, як основну, таку фізіологічну функцію:

A. ЕнергетичнуB. Пластичну

C. *Каталітичну

D. Захисну

E. Морально-психологічну

Тема практичного заняття: Методи медичного контролю за забезпеченням організму

вітамінами.

1. Авітамінози – це:

А. Патологічні стани, пов’язані з надходженням надзвичайно великої кількості вітамінів

Б. Хвороби, що виникають при повній відсутності в їжі якого-небуть вітаміну

В. Патологічні стани, обумовлені недостатнім надходженням вітамінів з їжею

Г. Патологічні стани, обумовлені поганим засвоєнням вітамінів

*Д. Хвороби, що виникають при повній відсутності в їжі або повному порушенні засвоєння якого-

небуть вітаміну

2. Найбільш ефективні методи діагностики гіповітамінозу С:

А. Санітарне обстеження умов транспортування, зберігання, кулінарної обробки харчових продуктів

Б. Розрахунок вмісту вітаміну С в добовому раціоні

В. Визначення вмісту вітаміну С в харчових продуктах добового раціону лабораторними методами

Г. Вивчення соматоскопічних показників харчового статусу організму

*Д. Проведення функціональних проб на резистентність капілярів, язикової проби з реактивом

Тільманса, аналіз сечі на вміст аскорбінової кислоти

3. Основна фізіологічна функція вітамінів в організмі:

А. Енергетична

Б. Пластична

*В. Каталітична

Г. Захисна

Д. Смакова

4. Рекомендовані для дорослого населення величини надходження вітаміну А (ретиноловий

еквівалент), мкг:

А. 800

*Б. 1000

В. 20

Г. 400

Д. 100

5. Найбільш характерний симптом С-гіповітамінозу:

*А. Кровоточивість ясен під час присосу губами і чищенні зубів

Б. Гемералопія

В.Хейлоз

Г. Кон’юктивіт і блефарит

Д. Язик яскраво-червоний, сухий, болючий

6. До екзогенних причин виникнення гіповітамінозів відносять:

А. Підвищену потребу в вітамінах

Б. Підсилення розпаду вітамінів у ШКТ

*В. Недостатнє надходження вітамінів з їжею

Г. Порушення процесів всмоктування вітамінів

Д. Хвороби печінки, підшлункової залози

7. Фізіологічні фактори, що визначають потребу організму в вітамінах:

*А. Вік та стать, індивідуальні особливості організму

Б. Кліматичні умови

В. Географічна широта

Г. Характер харчування

Д. Умови проживання

8. Страви, які рекомендують вітамінізувати в зимово-весняний період для харчування

організованих колективів:

А. Закуски*Б. Перші та треті страви

В. Другі страви

Г. Тільки треті страви (в т.ч. молоко)

Д. Десерти

9. Добова потреба дорослої людини в аскорбіновій кислоті (вітамін С) складає:

А. 50-70 мг

Б. 60-90мг

*В. 70-100мг

Г. 80-120 мг

Д. 90-130мг

10. Найбільш характерний клінічний симптом гіповітамінозу А:

А. Невростенічний синдром

*Б. Гемералопія (куряча сліпота)

В. Хейлоз

Г. Гінгівіт

Д. Поліневріт

11.Основні джерела вітаміну С:

А. Зернові

Б. Риба

В. М’ясні вироби

*Г. Свіжі овочі, фрукти та зелень

Д. Молочні продукти

12.Основоположник вітамінології як науки:

А. Ейкман

*Б. М.І.Лунін

В. В.В. Єфремов

Г. Гопкінс

Д. К.Функ

13.Авітаміноз В1 (тіаміну):

А. Цинга

Б. Гемералопія

В. Рахіт

*Г. Бері-бері (поліневрит)

Д. Пеллагра

14. До основних симптомів цинги відносять:

*А. Мілкі шкіряні і великі порожнинні крововиливи

Б. Розлади травлення

В. Запалення периферичних нервів кінцівок

Г. Порушення кісткоутворення

Д. Мацерація і злущування епітелію

15. Основні джерела вітаміну А (ретинолу):

А. Зелені листки рослин

Б. Рослинне масло

В. Шипшина, чорна смородина

*Г. Печінка морських риб та тварин

Д. Цитрусові

16. За сучасними уявленнями, вітаміни – це:

А. Органічні речовини, які є сполукою складних ефірів триатомного спирту і жирних кислот

*Б. Низькомолекулярні органічні сполуки, необхідні для здійснення механізмів ферментативного

каталізу, нормального обміну речовин, підтримання гомеостазу, біохімічного забезпечення усіх життєвих

функцій організму

В. Незамінні, есенціальні речовини, без яких неможливе життя, ріст та розвиток організму

Г. Поліоксикарбонільні сполуки та їх похідні.

Д. Високомолекулярні органічні речовини, побудовані із залишків 20 амінокислот.

17. Що покладено в основу класифікації вітамінів: А. Походження

Б. Хімічний склад

*В. Принцип розчинності у воді та у жирі

Г. Добова потреба

Д. Біологічна дія

18. Основні симптоми гіпервітамінозу Д:

А. Сухість шкіри

Б. Дистрофічні зміни у м’язах

*В. Диспепсичні явища, втрата апетиту, зниження ваги

Г. Дратівливість, швидка стомлюваність

Д. гіперемія шкіри обличчя, шкіри, відчуття жару

19. Основні джерела вітаміну Е (токоферолу):

А. Дріжджі пивні

Б. Крупи

В. Молоко, жовток яєць

*Г. Рослинне масло (олія)

Д. Овочі

20. С-вітамінізацію готових страв у школах і їдальнях промислових підприємств

рекомендується проводити:

*А. У зимово-весняний період

Б. У весняно-літній період

В. У весняно-осінній період

Г. У осінньо-зимовий період

Д. Протягом року

Тема практичного заняття: Методика експертної оцінки харчових продуктів і готових страв за

результатами їх лабораторного аналізу.

1. Основний вид вуглеводів, що міститься в харчових продуктах:

А. Розчинні у воді вуглеводи

Б.* Нерозчинний у воді крохмал

В. Глікоген

Г. Пектинові речовини

Д. Целюлоза (клітковина)

2. Найбільшу кількість клітковини і найменшу кількість вуглеводів містять такі крупи

(корисні для дюдей похилого віку, а також осіб, зайнятих розумовою працею):

А. Пшоно

Б. Манна крупа

В* Гречана та вівсяна

Г. Перлова та ячмінна

Д. Рис

3. Захворювання, що можуть передаватися з молоком:

А. Опісторхоз та дифілоботріоз

Б. Трихінельоз

В.* Туберкульоз та бруцельоз

Г. Сибірська виразка

Д. Дифтерія

4. Продукт молочнокислого бродіння, отриманий на заквасці із чистих культур:

А.* Кисле молоко (простокваша)

Б. Сметана

В. Кефір

Г. Кумис

Д. Сир

5. Вкажіть м’ясо яких тварин може бути джерелом зараження трихінельозом:

А. Кроля

Б.* Свині В. Великої рогатої худоби

Г. Овече

Д. Птиці

6. Найбільшу кількість ПНЖК (поліненасичених жирних кислот) містять такі жири:

А. Яловичий, баранячий.

Б. Домашньої птиці

В. Вершкове масло

Г. Риб”ячий жир

Д.* Олія

7. Які показники якості молока не нормуються держстандартом?

А. Питома вага

Б. Кислотність

В. Вміст жиру

Г.* Вміст казеїну та альбуміну

Д. Вміст сухого знежиреного залишку

8. Яка кількість олова дозволяється в баночних консервах?

А. Не більше 150 мг/кг

Б. Не більше 180 мг/кг

В.* Не більше 200 мг/кг

Г. Не більше 220 мг/кг

Д. Не більше 250 мг/кг

9. Назвіть причини порушення герметичності баночних консервів у жерстяній тарі:

А.* Корозія внутрішньої поверхні банок

Б. Деформація корпусу банок під час зберігання та транспортування

В. Деформація в процесі стерилізації

Г. Переповнення банки продуктом

Д. Дефекти закочування банок

10. Основні причинні фактори виникнення бомбажу баночних консервів

А. Порушення режиму стерилізації

Б.* Порушення герметичності банок

В. Наявність залишкової мікрофлори

Г. Корозія металу

Д. Переповнення банки продуктом

11.:Найбільш повноцінний білок входить до складу такого харчового продукту

А. М’ясо

Б. Риба

В. Молоко

Г.*Яйця

Д. Бобові

12. Кислотність молока зумовлена вмістом у ньому:

А. Лактози

Б. Альбумінів та глобулінів

В Молочної та оцтової кислот

Г. Різноманітних мінеральних солей та фосфорвміщуючих речовин

Д.*Молочної кислоти, фосфорної та молочних солей

13. Циліндричний ніж Журавльова використовують для відбору проб:

А. М’яса

Б. сиру

В.*хліба

Г. овочів

Д. риби

14. До якої категорії харчових продуктів слід віднести молоко, що містить крохмал:

А. Доброякісний харчовий продукт

Б.* Фальсифікований харчовий продукт

В. Харчовий продукт зниженої якості Г. Недоброякісний харчовий продукт

Д. Умовно придатний харчовий продукт

15. Яким методом визначають вміст вуглеводів у харчових речовинах?:

А. Йодно-крохмальним.

Б. Індикаторним

В.* Йодометричним

Г. Органолептичим

Д. На смак

16.:Методи відбору проб для лабораторного аналізу залежать від:

А..Виду аналізу

Б.* Виду продуктів

В. Температурних умов

Г. Пори року

Д. Від хімічного складу продуктів

17. Метою гігієнічної експертизи харчових продуктів є:

А. Визначення товарних якостей продукту

Б. Виявлення наявності фальсифікації

В.* Визначення епідеміологічної та токсикологічної небезпечності продуктів

Г. Визначення ступеня псування продуктів

Д. Всі перераховані відповіді

18. З якою метою фальсифікують молоко содою?

А. Для підвищення бактерицидних властивостей молока

Б.*Для приховання підвищеної кислотності

В Для покращення смакових властивостей молока

Г. Для підвищення питомої ваги молока

Д. Для надання товарного виду

19.Фальсифікований харчовий продукт, це-:

А. Продукт, що має відхилення від Держстандарту, проте вони не викликають зрушень у стані

здоров’я споживача

Б. Продукт, що звільнений від баластних речовин

В. Продукт, що виготовлений для заміни натуральних нутрієнтів

Г. Продукт, що повністю відповідає вимогам Держстандарту

Д.*Продукт, натуральні властивості якого змінені з метою обману споживача

20. До показників якості зернопродуктів відносять:

А. Вологість

Б. Зольність

В. Засміченість

Г. Зіпсовані зерна

Д.*Всі перераховані

Тема практичного заняття: Методика розслідування випадків харчових отруєнь

1. Дайте визначення поняття «харчова токсикоінфекція»:

А) гостре захворювання, що виникає у разі вживання їжі, яка містить велику кількість токсинів, що

накопичились під час розвитку і загибелі специфічного збудника;

Б) *гостре захворювання, що виникає у разі споживання їжі, яка містить велику кількість живих

збудників та їх токсинів, виділених під час розмноження і загибелі мікроорганізмів;

В) гостре, часто масове захворювання, що виникає у разі вживання їжі, яка містить велику кількість

живих специфічних збудників;

Г) хронічне захворювання, яке виникає внаслідок вживання продуктів харчування, що містять

токсичні продукти життєдіяльності мікроскопічних грибів

Д) хронічне захворювання ШКТ, викликане постійним споживанням недоброякісної їжі

2. Вкажіть продукти, в яких може відбуватися накопичення ботулінічного токсину:

А) яйця

Б) смажена риба

В) молоко та молокоГ)* ковбаса, копчене м‘ясо

Д) соки, газовані напої

3. Назвіть основні заходи профілактики стафілококових токсикозів:

А) боротьба з гризунами

Б) виявлення носіїв збудників кишкових інфекцій серед працюючих з харчовими продуктами

В) *виявлення осіб, які страждають на гнійничкові захворювання та захворювання зубів і носоглотки

серед персоналу харч.об‘єктів

Г) знищення мух

Д) своєчасне лікування колібактеріальних холециститів і пієлітів у працівників харчових об‘єктів

4. Ознаки, характерні для харчових токсикоінфекцій:

А) повільний розвиток хвороби

Б) поодинокі випадки захворювання

В) наявність контактних випадків захворювання у побуті і в колективі

Г) *виражений зв‘язок захворювання із споживанням певної їжі

Д) частий перехід захворювання у хронічну форму

5. До приймального відділення поступила хвора з підвищеною температурою тіла (38,5

С),

нудотою, частим блюванням, болем у животі, проносом, головним болем, запамороченням,

сильною слабкістю, ломотою в тілі. Хвора 6 годин тому обідала у столовій: суп гороховий,

картопляне пюре з рибною котлетою, на десерт – заварне тістечко. Вкажіть можливу причину

захворювання:

А) ботулізм

Б) *стафілококовий токсикоз

В) харчова токсикоінфекція

Г) харчовий мікотоксикоз

Д) харчове отруєння хімічними домішками

6. Який документ оформлюється лікарем при встановленні діагнозу «харчове отруєння»?

А) облікова форма № 25

Б) облікова форма № 3

В) облікова форма № 98

Г) облікова форма № 60

Д) *облікова форма № 58

7. Які заходи щодо профілактики харчових отруєнь проводяться на об‘єктах громадського

харчування?

А) *утримання в належному стані інвентарю та обладнання кухонь

Б) медичні огляди персоналу

В) санітарно-просвітня робота

Г) нагляд ветслужби за м‘ясопродуктами

Д) належна заготівля харчових продуктів

8. Чим відрізняються харчові отруєння від кишкових інфекцій?

А) *мають короткий інкубаційний період

Б) передаються від хворого до здорового

В) поодинокі випадки

Г) мають контактний шлях передачі

Д) висококонтагіозні

9. Харчове отруєння амігдалином викликається внаслідок споживання:

А) сирої картоплі

Б) *варення з кісточками

В) бобів

Г) квасолі

Д) мигдалю

10. Харчове отруєння соланіном викликається внаслідок споживання:

А) мигдалю

Б) варення з кісточками

В) бобів

Г) квасоліД) *зеленої картоплі

11. Дайте визначення поняття «бактеріальний токсикоз».

А) гостре захворювання, що виникає у разі споживання їжі, яка містить велику кількість живих

збудників та їх токсинів, виділених під час розмноження і загибелі мікроорганізмів;

Б) *гостре захворювання, що виникає у разі вживання їжі, яка містить велику кількість токсинів, що

накопичились під час розвитку;

В) гостре, часто масове захворювання, що виникає у разі вживання їжі, яка містить велику кількість

живих специфічних збудників;

Г) хронічне захворювання, яке виникає внаслідок вживання продуктів харчування, що містять

токсичні продукти життєдіяльності мікроскопічних грибів

Д) хронічне захворювання ШКТ, викликане постійним споживанням недоброякісної їжі

12. Вкажіть продукти, в яких може відбуватися утворення стафілококового токсину:

А) овочевий салат

Б) ковбаса, копчене м‘ясо

В) соки, газовані напої

Г) *вироби з кремом

Д) консервовані гриби

13. Вкажіть основні заходи профілактики ботулізму:

А) *дотримання правильного режиму стерилізації, умов та термінів зберігання консервів

Б) виявлення носіїв збудників кишкових інфекцій серед працюючих з харчовими продуктами

В) виявлення осіб, які страждають на гнійничкові захворювання та захворювання зубів і носоглотки

серед персоналу харч.об‘єктів

Г) знищення мух

Д) своєчасне лікування колі бактеріальних холециститів і пієлітів у працівників харчових об‘єктів

14. Назвіть основні заходи профілактики харчових токсикоінфекцій:

А) боротьба з гризунами

Б) *виявлення носіїв умовно-патогенної кишкової флори серед працюючих з харчовими продуктами

В) виявлення осіб, які страждають на гнійничкові захворювання та захворювання зубів і носоглотки

серед персоналу харч.об‘єктів

Г) знищення мух

Д) своєчасне лікування колі бактеріальних холециститів і пієлітів у працівників харчових об‘єктів

15. Дівчинка, 8 років поступила до приймального відділення з температурою 37,5

С, нудотою,

блюванням, болем в епігастральній області, загальною слабкістю, головним болем. Дитина 4

години тому у бабусі їла овочевий суп, гречану кашу з котлетою, на десерт – заварне тістечко з

масляним кремом власного приготування. Бабуся останні дні скаржилась на нежить, кашель, жар.

Вкажіть можливу причину захворювання.

А) ботулізм

Б) стафілококовий токсикоз

В) *харчова токсикоінфекція

Г) харчовий мікотоксикоз

Д) харчове отруєння домішками хімічних речовин

16. Хто з перелічених осіб не входить до групи розслідування випадку харчового отруєння?

А) лікар установи, де сталося х.о.

Б) санітарний лікар СЕС

В) представник адміністрації об‘єкта

Г) повар харчоблоку

Д) *роздавальниця їдальні

17. Які документи не оформлюються при розслідуванні випадку х.о.?

А) облікова форма №58

Б) направлення в лабораторію

В) лист опитування постраждалих

Г) акт про результати розслідування х.о.

Д) *акт приймання

18. Найбільшу небезпеку зараження харчових продуктів патогенним стафілококом

представляють: А) хворі на ГРВІ

Б) носії ЕТ кишкової палички

В) *хворі на панарицій

Г) хворі на пієліти

Д) хворі на виразку шлунку

19. Харчове отруєння фазином викликається внаслідок споживання:

А) сирої картоплі

Б) вареної картоплі

В) бобів

Г) *квасолі

Д) мигдалю

20. Харчове отруєння аманітином викликається внаслідок споживання:

А) *блідої поганки

Б) варення з кісточками

В) бобів

Г) квасолі

Д) мигдалю

Тема практичного заняття: Гігієнічний нагляд за харчуванням різних вікових груп, професій,

хворих в стаціонарах, оздоровчих закладах.

1. Діти різних вікових груп потребують для свого розвитку більше, ніж дорослі:

A. Білків

B. Мінеральних солей

C. Жирів

D. Вуглеводів

E. *Всього названого

2. Раціон дитини має містити білків тваринного походження:

A. 20-30%

B. 40-50%

C. *60-70%

D. 80-90%

E. 100%

3. Добова потреба в білках у дитини до 1 року на 1 кг маси тіла складає:

A. 1 г/кг

B. 2 г/кг

C. 3 г/кг

D. *4 г/кг

E. 5 г/кг

4. Добова потреба в білках у дитини 7-10 років на 1 кг маси тіла складає:

A. 1 г/кг

B. 2 г/кг

C. *3 г/кг

D. 4 г/кг

E. 5 г/кг

5. У раціоні осіб старших вікових груп вміст мінеральних солей та більшості вітамінів:

A. Суттєво знижується

B. Знижується

C. *Не знижується

D. Підвищується

E. Суттєво підвищується

6. Найменші потреби у білках, жирах та вуглеводах у осіб якої групи інтенсивності праці:

A. *1

B. 2

C. 3

D. 4 E. 5

7. Енергетична цінність раціону осіб розумової праці відносно раціону осіб фізичної праці:

A. Вища

B. Істотно вища

C. Така сама

D. Нижча

E. *Істотно нижча

8. Вміст мінеральних речовин та вітамінів у раціоні осіб розумової праці відносно раціону осіб

фізичної праці:

A. Вищий

B. Істотно вищий

C. *Такий самий

D. Нижчий

E. Істотно нижчий

9. Скільки розроблено і обгрунтовано для різних нозологічних груп захворювань (враховуючи

варіації) рецептур дієт:

A. 10

B. 12

C. 14

D. *15

E. 17

Тема практичного заняття: Основи запобіжного санітарного нагляду. Методика читання

будівельних креслень при експертизі проектів

1. Вкажіть можливий варіант гігієнічного висновку в ході проведення санітарної експертизи

проектів будівництва лікувально-профілактичних закладів:

A. Затверджено

B. Розглянуто

C. Рекомендовано до реалізації

D. *Відмовлено у погодженні

E. Вивчено

2. Площа забудови земельної ділянки лікарні має бути не більше (у %):

A. 1-5

B. 6-10

C. *10-15

D. 15-20

E. 25-30

3. Назвіть варіант планування відділень лікарні:

A. Однобічне

B. Двобічне

C. Частково двобічне

D. Внутрішнє

E. *Всі відповіді вірні

4. Який з пунктів не має відношення до основних етапів запобіжного санітарного нагляду за

лікувально-профілактичними закладами:

A. Вибір та відведення земельної ділянкипід забудову і прив´язка проекту до ділянки

B. Експертиза проекту

C. Нагляд на стадії будівництва об´єкту

D. *Контроль за дотриманням чинних санітарно-гігієнічних та протиепідемічних норм і правил при

експлуатації об´єкту

E. Нагляд за новозбудованим об´єктом при вводі його в експлуатацію

5. Яка частина типового проекту є умовною і може змінюватись при „прив´язці”?

A. Пояснювальна записка

B. Ситуаційний план

C. Генеральний планD. Вертикальні розрізи приміщень

E. *Поповерхові плани

6. Яку з перерахованих систем не використовують при забудові лікарень?

A. Децентралізована (павільйонна)

B. Централізована (компактна)

C. Змішана

D. *Радіальна

E. Централізовано-блочна

7. Вкажіть найбільш оптимальну орієнтацію вікон лікарняної палати:

A. Північна

B. *Південно-східна

C. Західна

D. Північно-західна

E. Південно-західна

8. Назвіть основний захід запобіжного санітарного нагляду, спрямований на запобігання

виникнення внутрішньолікарняних інфекцій:

A. Проведення попередніх та періодичних медичних оглядів

B. Проведення дезінфекційних заходів

C. Контроль за станом факторів оточуючого середовища

D. *Принципова оцінка об´єктабудівництва при його прийманні в експлуатацію

E. Забезпечення оптимального антимікробного режиму

9. По якому проекту здійснюється реконструкція і розширення вже існуючих об’єктів?

1. По типовому проекту

2. По проекту повторного будівництва

3. По робочому проекту

4. *По нетиповому проекту

5. По технічному проекту

10. Робочі креслення для будівництва підприємств розробляється у відповідності з

затвердженим:

1. Типовим проектом

2. Індивідуальним проектом

3. *Технічним проектом

4. Ситуаційним планом

5. Генеральним планом

11. Назвіть питання, на яке в першу чергу необхідно отримати відповідь, вибираючи ділянку

для побудови лікувально-профілактичного закладу:

1. Особливості клімато-погодної обстановки

2. Співвідношення промислової та селитебної зон населеного пункту

3. Ступінь забруднення атмосферного повітря

4. *Епідеміологічний стан ґрунту

5. Особливості мікрокліматичних умов

12.Назвіть основний шлях передачі внутрішньолікрняних інфекцій:

1. Повітряно-крапельний

2. Водний

3. Трансмісивний

4. Зоонозний

5. *Фекально-оральний

13.Основний документ, що регламентує права та обов’язки органів санітарної служби при

проведенні запобіжного санітарного нагляду?

1. Держстандарти

2. *Положення про державний санітарно-епідеміологічний нагляд в Україні. Затверджено

постановою Кабінету Міністрів України від 22.06.99р. №1109

3. Санітарні правила та норми (СанПіН)

4. Тимчасові технічні умови (ТТУ)

5. Гранично допустимі концентрації (ГДК) 14. До технічного проекту не входить:

1. Пояснювальна записка

2. Ситуаційний та генеральний план

3. *Санітарний паспорт об’єкту

4. Креслення фасадів, поверхові плани, вертикальні розрізи

5. Креслення санітарно-технічних споруд та пристроїв

15. Що являє собою генеральний план?

1. План території району в радіусі не менше 1 км, де передбачається розташувати об’єкт, що

проектується

2. Віддаль проектованого об’єкта від сусідніх житлових будинків

3. *План території (ділянки) об’єкту, що будується

4. Поповерхові плани будівлі

5. План розташування об’єкту щодо навколишньої забудови

16. Назвіть основну складову документів проекту будівництва лікувально-профілактичних

закладів:

1. Санітарні норми та правила

2. План населеного пункту

3. *Ситуаційний план

4. Узагальнений план

5. Будівельні норми і правила (БНіП)

17. Назвіть зону, яка не передбачається при зонуванні земельної ділянки лікарні

багатопрофільного призначення:

1. *Навчально-дослідна зона

2. Зона лікувальних корпусів

3. Садово-паркова зона

4. Зона патологоанатомічного відділення з моргом

5. Господарська зона

18. На якому етапі здійснення запобіжного санітарного нагляду розглядається ситуаційний

план?

1. При узгодженні проекту

2. При здійсненні контролю за будівництвом

3. При здачі об’єкту в експлуатацію

4. *При узгодженні вибору земельної ділянки під будівництво

5. При розробці технічної документації.

19. Ситуаційний план- це:

1. Це план в якому наводяться дані, які не можна накреслити в генеральному плані, але без яких

уявлення про проектований об’єкт буде неповне

2. Санітарний опис ділянки будівництва та прилеглої території

3. Характеристика окремих елементів будинку з точки зору обґрунтування запроектованих

розмірів і об’ємів приміщень

4. Робочий проект, що містить усі дані, необхідні виконавцеві робіт безпосередньо на будівництві

5. *Це план місцевості (населеного пункту), на якій розміщена земельна ділянка, призначена для

будівництва проектованого об’єкта

20. Повторному узгодженню з місцевими органами санітарного нагляду не підлягають:

1. Проекти, що використовують вдруге

2. Індивідуальні проекти

3. *Типові проекти

4. Реконструкція санітарно-технічної мережи

5. Фасади

Тема практичного заняття: Загальна методика поточного санітарного нагляду. Методи

санітарного обстеження об’єкту та оформлення акта обстеження чи санітарного опису.

1. Які з методів гігієнічних досліджень використовуються при поточному санітарному нагляді

завжди і обов’язково: A. Вивчення документації об’єкта (санітарний паспорт, санітарні книжки персоналу тощо),

візуальний огляд, органолептичні показники

B. Фізичні (інструментальні) методи

C. Хімічні (лабораторні) методи

D. Санітарно-статистичні методи

E. *Всі відповіді вірні

2. Усі установи санітарно-епідеміологічної служби України здійснюють поточний санітарний

нагляд на таких етапах:

A. Вибору і відведення земельної ділянки під будівництво об’єктів

B. Проектування об’єктів

C. Будівництво або реконструкція об’єктів

D. Приймання в експлуатацію побутованих об’єктів

E. *У стадії експлуатації об’єктів

3. Назвіть одну із основних систем забудови лікарень:

A. Відкрита

B. Закрита

C. Проміжна

D. Радіальна

E. *Централізовано-блочна

4. Назвіть одну з основних систем планування лікарняних відділень:

A. *Двостороння

B. Павільйонна

C. Тристороння

D. Зовнішня

E. Змішана

5.Вкажіть яку площу повинна займати зона забудови земельної ділянки лікарні (у %):

A. 1 – 5

B. 6 – 10

C. *11 – 20

D. 21 – 25

E. 30 – 35

6. Вкажіть, на яку величину збільшується у порівнянні із загальноприйнятими нормами площа

земельної ділянки спеціалізованого лікувально-профілактичного закладу (протитуберкульозного

диспансеру) (у %):

A. 5

B. 10

C. 15

D. *20

E. 25

7. На земельній ділянці лікарні при змішаній системі будівництва виділяють головний корпус,

поліклініку, акушерсько-гінекологічний корпус, інфекційний корпус, харчоблок, господарські

будівлі, патологоанатомічний корпус, лікарняний сад зі смугою зелених насаджень. Яким повинен

бути максимальний відсоток забудівлі лікарняної ділянки?

A. *15%

B. 20%

C. 35%

D. 10%

E. 25%

8. Земельна ділянка централізованої лікарні має прямокутну форму розміром 200х300 м. По

фасаду ділянки розташований лікувальний корпус, в центрі – лікарняний сад, в глибині території –

господарські будови. На якій відстані від межі ділянки повинен розташовуватися лікувальний

корпус?

A. *Не менше 30 м

B. Не менше 20 м

C. Не менше 15 мD. Не менше 50 м

E. Не менше 25 м

9. При санітарній експертизі проекту інфекційної лікарні було установлено, що основними

архітектурно-планувальними приміщеннями є бокси і напівбокси. Відсутністю якого елементу

напівбокс відрізняється від боксу?

A. *Входу з вулиці

B. Палати

C. Санітарного вузла

D. Шлюзу

E. Входу з відділення

10. При санітарному обстеженні опікового відділення для дорослих було встановлено, що

палати на 4 ліжка мають площу 28 м

Яка мінімальна площа палат повинна бути у цьому.

відділенні?

A. *40 м

B. 24 м

C. 28 м

D. 30 м

E. 52 м

11. Площа відведена під забудову лікарняними корпусами, займає 19% земельної ділянки,

площа озеленення – 62%, площа садово-паркової зони – 30 м

на одне ліжко. Зелені насадження

розміщені по периметру ділянки заввишки 15 м. Відстань від патологоанатомічного корпусу до

палатних корпусів – 32 м. Який з- наведених показників не відповідає гігієнічним вимогам?

A. *Площа забудови

B. Відстань від палатних корпусів до патологоанатомічного корпусу

C. Ширина зелених насаджень по периметру ділянки

D. Площа озеленення

E. Площа садово-паркової зони

12. Проектом реконструкції центральної районної лікарні передбачається будівництво шкірно-

венерологічного та онкологічного відділень. Яка система видалення відходів буде відповідати

гігієнічним вимогам?

A. *Збирання у герметичні ємності з наступним спалюванням у спеціальній установці на території

лікарні

B. Роздільний вивіз спеціальним транспортом на полігон побутових відходів

C. Утилізація на сміттєспалювальному заводі

D. Попереднє знезаражування 5\% розчином хлорного вапна та поховання на полігоні побутових

відходів (звалищі)

E. Сумісне видалення з загальнолікарняними твердими відходами

13. Проектом лікарні передбачено поділ лікарняних корпусів на три групи: лікарняні,

лікувально-діагностичні та господарські, які з’єднані між собою підземними переходами. Яка

система забудови застосована при проектуванні лікарні?

A. Периметральна

B. Змішана

C. Централізована

D. Децентралізована

E. *Централізовано-блочна

14. Під час реконструкції міської лікарні в місті, розташованому на 55° північної широти

планується перенесення хірургічного блоку з цокольного на 1-й поверх будівлі. На яку частину

світу необхідно зорієнтувати вікна нової операційної зали для створення оптимальних умов праці

хірургічного персоналу?

A. *Північ

B. Схід

C. Південь

D. Південний захід

E. Захід15. Міська лікарня складається з головного корпусу, в якому розміщені хірургічне і

терапевтичне відділення, та декілька окремих будинків, які призначені для інфекційного,

пологового та дитячого відділень. Визначити систему будівництва лікарні.

A. Централізовано-блочна

B. Централізована

C. Децентралізована

D. *Змішана

E. Блочна

16. Передбачається будівництво багатопрофільної лікарні в одному з центральних районів міста

N. Яка система забудови найбільш доцільна у даному випадку?

A. Блочна

B. Централізована

C. Децентралізована

D. Змішана

E. *Централізовано-блочна

17. У населеному пункті планується будівництво лікарні. При обґрунтуванні площі земельної

ділянки, яка відводиться під будівництво, лікарю в першу чергу необхідно звернути увагу на:

A. Територіальні розміри населеного пункту

B. Систему лікарняного будівництва

C. Категорійність населеного пункту

D. Рівень захворюваності населення

E. *Ліжковий фонд лікарні

18. Заплановано будівництво нової поліклініки в районі з близьким розташуванням

машинобудівного заводу (2-й клас небезпеки). Визначити необхідну ширину санітарно-захисної

зони між підприємством і поліклінікою:

A. 1000 м

B. 300 м

C. 100 м

D. 50 м

E. *500 м

19. На земельній ділянці лікарні 15% площі зайнято будівлями, 70% зеленими насадженнями

та 20% припадає на господарський двір і проїзди. Що необхідно покращити з планування

лікарняної ділянки?

A. *Зменшити відсоток озеленення

B. Зменшити відсоток забудови

C. Збільшити відсоток забудови

D. Збільшити відсоток озеленення

E. Зменшити відсоток що припадає на господарський двір та проїзди

20. У населеному пункті Н. планується будівництво дільничної лікарні на 100 ліжок. Ґрунти

земельної ділянки піщані. Яка із запропонованих схем очистки стічних вод найбільш раціональна

для даного об’єкту?

A. *З полями підземної фільтрації

B. З піщано-гравійним фільтром

C. З фільтруючим колодязем

D. З компактними установками заводського виготовлення

E. З біофільтрами малої потужності

21. При обстеженні земельної ділянки лікарні встановлено, що ця ділянка знаходиться з

навітряного боку і на значній відстані від джерел, які забруднюють повітря. Рівень шуму в денний

час 50 дБ, у нічний – 30 дБ. На одне ліжко приходиться 150 м

території. Який показник не

відповідає гігієнічним нормативам?

A. Рівень звуку в нічний час

B. Розміщення земельної ділянки з навітряного боку.

C. Розрахунок земельної території в залежності від кількості ліжок у лікарні.

D. Усі показники не відповідають гігієнічним нормативам

E. *Рівень шуму в денний часТема практичного заняття: Гігієнічна оцінка розміщення та планування окремих структурних

підрозділів лікарні за матеріалами проекту.

1. Щільність забудови лікарняної ділянки не повинна перевищувати:

А. 1–5%

Б. 6-10%

*В. 12-15%

Г. 21-25%

Д. 60% і більше

2. Приймальне відділення для соматичних хворих повинно включати

А. Оглядове приміщення

Б. Санітарний пропускник

В. Палати тимчасового утримання хворих

Г. Реанімаційний бокс

*Д. Всі перераховані варіанти.

3. Оптимальна орієнтація вікон палат у північній півкулі є:

*А. Південно-східна та південна

Б. Південна та східна

В. Північно-східна, північна

Г. Східна та західна

Д. Південно-західна

4. Найбільш доцільна система забудови багатопрофільної лікарні на 1200 ліжок:

А. Децентралізована

*Б. Централізовано-блочна

В. Централізована

Г. Змішана (3-4 окремих корпусів)

Д. Змішана (5-6 окремих корпусів)

5. У якій функціональній зоні ділянки лікарні може бути розміщене патологоанатомічне

відділення при відсутності для нього окремої зони:

А. У будь-якій

Б. У зоні лікувальних корпусів для інфекційних хворих

В. У зоні поліклініки

Г. На території садово-паркової зони

*Д. У господарській зоні

6. Бокс відрізняється від напівбоксу тим, що:

А. Має палату і санвузол при ній

Б. Має ванну кімнату

*В. Має два входи (ззовні і з коридору)

Г. Має один вхід (ззовні)

Д. Має санвузол

7.Штучне освітлення в лікарняних палатах повинне бути:

А. Тільки загальне

Б. Тільки місцеве (світильники в нижній частині стін)

В. Нічне чергове

*Г. Загальне та нічне чергове і світильники в нижній частині стін

Д. Світильники з люмінесцентними лампами

8. Санітарно-гігієнічну експертизу проекту лікарняного закладу починають з

А. Ситуаційного плану

Б. Генерального плану

*В. Пояснювальної записки

Г. Креслення фасадів

Д. Приймального відділення

9. Найбільш доцільний варіант конфігурації (співвідношення сторін) земельної ділянки для

будівництва лікарні:

А. 1:1 *Б. 1:2

В 1:3

Г. 1:4

Д. 1:5

10. Основним недоліком централізованої системи забудови лікарні є:

*А. Ускладнення боротьби з внутрішньолікарняними інфекціями

Б. Ускладнення використання діагностичних засобів

В. Хворі мають меншу можливість перебування на свіжому повітрі

Г. Складно доставляти їжу

Д. Необхідність дублювання фізіотерапевтичних засобів

11. При проектуванні земельної ділянки лікувального закладу виділяють такі зони:

А. Лікувальних корпусів для неінфекційних хворих

Б. Поліклініки

В. Садово-паркову

Г. Господарську

Д. *Всі перераховані

12. Розміри садово-паркової зони повинні складати (з розрахунку на одне ліжко):

А. *Не менше 25 м

Б. Не менше 30 м

В. Не більше 25 м

Г. Не менше 60 м

Д. Не менше 300 м

13. Мінімальна відстань між двома лікарняними корпусами:

А. 20 м

Б. 50м

В. *Не менше як 2,5 висоти найбільш високого корпусу

Г. Не менше як 3 висоти найбільш високого корпусу

Д. Не менше 10 м

14. Санітарний пропускник планується за поточним принципом і включає:

А. Оглядову

Б. Роздягальню

В. Ванно-душову

Г. Одягальню

Д. *Все перераховане

15. Недоліком централізованої системи забудови лікарні є:

А. Компактне планування території

Б.*Труднощі в організації лікувально-охоронного режиму та ускладнення боротьби з ВЛІ

В. Централізація діагностичного обладнання

Г. Централізація комунікацій та санітарно-технічних споруд

Д. Кращі умови доставки їжі з харчоблоку

16. Максимально допустима кількість ліжок у палатній секції для дорослих:

А. 10

Б. 20

В*. 30

Г. 40

Д. 50

17. Боксовані палати, це:

А. Ізольовані палати з загальним туалетом і ванною

Б. *Палати з ізоляцією кожного ліжка

В. Ізольовані палати з ванною і туалетом

Г. Палати, що мають два входи

Д. Ізольовані палати, розміщені у окремому приміщенні

18. Мінімальна загальна освітленість операційних люмінесцентними лампами повинна бути:

А. 100 лк

Б. 200 лк В. 300 лк

Г. *400 лк

Д. 500 лк

19. Що можна оцінити з гігієнічної точки зору, розглядаючи генеральний план ділянки

лікувального закладу:

А. Місце розташування лікувального закладу в населеному пункті

Б. Місце розташування навчального закладу в населеному пункті

В. Місце розташування парків, доріг, водойм в населеному пункті

Г. *Функціональне зонування ділянки та її площу

Д. Розташування жилих кварталів в населеному пункті відносно ділянки будівництва

20. Найбільш доцільний варіант конфігурації (співвідношення сторін) земельної ділянки для

будівництва лікарні

А. 1:1

Б. 1:3

В. *2:3

Г. 2:5

Д. 3:4

Тема практичного заняття: Гігієнічна оцінка умов перебування хворих та гігієна праці

медичних працівників в лікувально-профілактичних закладах.

1. В операційній обласної клінічної лікарні проведено вимірювання мікрокліматичних

показників. Результати проведених досліджень: середня температура повітря складає 20

о

С,

відносна вологість повітря – 48%, швидкість руху повітря – 0,1 м/с. Дайте гігієнічну оцінку

мікроклімату операційної.

A. Мікроклімат дискомфортний з підвищеною вологістю

B. Мікроклімат дискомфортний

C. *Мікроклімат комфортний

D. Мікроклімат дискомфортний охолоджуючий

E. Мікроклімат дискомфортний з підвищеною швидкістю руху повітря

2. Персонал фізіотерапевтичного відділення лікарні, що відпускає терапевтичні процедури на

УВЧ і СВЧ установках, зазнає впливу електромагнітного поля (ЕМП). Назвати, які дані необхідно

отримати для оцінки умов праці персоналу процедурних приміщень.

A. ГДР ЕМП радіочастот

B. Стан здоров’я персоналу (скарги, об’єктивні дані)

C. Тривалість робочого часу протягом дня

D. *Результати вимірювання напруженості ЕМП на робочих місцях

E. Технічні характеристики приладів, що генерують ЕМП

3. Скільки разів на день треба проводити в палаті вологе прибирання з застосуванням

дезинфікуючих засобів з метою забезпечення санітарно-гігієнічного режиму?

A. *2

B. 1

C. 3

D. 4

E. 5

4. До архітектурно-планувальних заходів неспецифічної профілактики внутрішньолікарняних

інфекцій відноситься:

A. Конфігурація земельної ділянки

B. Відсутність зелених насаджень

C. Наявність посадочної ділянки для вертоліта

D. Наявність природних водойомищ

E. *Раціональне взаєморозташування окремих підрозділів лікарні

5. З метою профілактики внутрішньо-лікарняної інфекції відходи шкірно-венерологічних,

хірургічних та туберкульозних відділень та лікарень повинні:

A. Вивозити на обладнанні за межами місця звалища.

B. Вивозити на спеціально виділені місця на цвинтаряхC. *Спалювати в спеціальних мусорозпалювальних печах на ділянці лікарні

D. Закопувати на ділянці лікарні

E. Заборонити до вивозу.

6. При санітарному обстеженні операційної багатопрофільної лікарні виявлено: площа

операційної 38 м2, вікна орієнтовані на північ, освітлення люмінесцентними лампами і його рівень

– 400 лк., температура повітря в операційній – 27˚ С, кратність обміну повітря – 10 раз за 1 год.,

передбачена подача стерильного повітря. Який з наведених показників не відповідає гігієнічним

нормативам?

A. *Температура повітря

B. Орієнтація вікон

C. Вид освітлення та рівень освітлення

D. Площа операційної

E. Кратність обміну повітря

7. В профілактиці внутрішньо-лікарняної інфекції основними санітарно-технічними заходами є:

A. Вентиляція

B. *Вентиляція з повітроподачою, кондиціювання та ламінарні прилади

C. Кондиціювання

D. Використовування ламінарних приладів

E. Ультрафіолетове випромінювання

8. Бактеріологічна лабораторія обласної клінічної лікарні проводить щомісячний контроль

якості стерилізації інструментарію, застосовуючи зокрема проби з тест-індикаторами. Що

контролюють за допомогою цих проб?

A. Залишки крові

B. Залишки миючих речовин

C. Тиск в автоклаві

D. *Температуру в автоклаві

E. Загальне мікробне обсіменіння

9. Вологе прибирання палати гнійного післяопераційного відділення здійснюється раз на добу з

застосуванням 1 % розчину хлораміну, провітрювання палати – чотири рази на добу, заміна

білизни – раз на тиждень, а в разі забруднення її виділеннями з рани – негайно, гігієнічний душ

хворі приймають раз на тиждень. Виявіть недолік санітарно-гігієнічного режиму відділення?

A. Недостатня концентрація хлораміну.

B. Недостатнє провітрювання.

C. *Недостатня частота прибирання палати.

D. Невчасна заміна білизни.

E. Недостатня частота миття хворих.

10. З метою забезпечення поточного саннагляду на належному рівні у великій клінічній лікарні

була введена ставка лікаря гігієніста та трьох лаборантів. Визначаючи обсяг роботи цей лікар дав

вказівку лаборантам про те, що при проведенні систематичних гігієнічних досліджень повітряного

середовища палат не обов'язковим є дослідження:

A. *Вмісту чадного газу

B. Параметрів мікроклімату

C. Вмісту вуглекислого газу

D. Повітря на мікробне забруднення

E. Змивів з рук хворих і персоналу, з одягу, меблів на наявність і ступінь забруднення кишковою

паличкою

11. При санітарному обстеженні багатопрофільної лікарні на 400 ліжок територіальною СЕС

було встановлено, що в садово-парковій зоні знаходиться громадське кафе на 20 відвідувачів. В

якій зоні має розміщуватися кафе?

A. *Не дозволяється розміщення в жодній із зон

B. В зоні лікувальних корпусів для неінфекційних хворих

C. В зоні поліклініки

D. В садово-парковій зоні

E. В господарській зоні12. Вміст мікроорганізмів у повітрі операційної після операції склав 2500 КУО/м3. Проводиться

санація повітря бактерицидними лампами.

На скільки повинний зменшитися вміст мікроорганізмів, щоб санацію можна було вважати

ефективною?

A. На 20%

B. На 60%

C. На 40%

D. *На 80%

E. На 99%

13. Одним з методів специфічної профілактики внутрішньолікарняних інфекцій є:

A. Ізоляція секцій, оперблоків та інш.

B. Раціональне розташування відділень за поверхами

C. Зонування лікарняної ділянки

D. *Екстрена імунізація

E. Санітарно-протиепідемічні заходи

14. При санітарному обстеженні операційної багатопрофільної лікарні виявлено: площа

операційної 38 м

, вікна орієнтовані на північ, загальне освітлення люмінесцентними лампами і

його рівень – 200 лк., температура повітря в операційній – 22

С, кратність обміну повітря – 10 раз

за 1 год., передбачена подача стерильного повітря повітря. Який з наведених показників не

відповідає гігієнічним нормативам?

A. Орієнтація вікон

B. *Рівень освітлення

C. Площа операційної

D. Температура

E. Кратність обміну повітря

15. У хірургічному корпусі лікарні на першому поверсі розташоване відділення гнійної хірургії,

на другому - відділення торакальной хірургії, на третьому - відділення загальної хірургії, на

четвертому - гінекологічне відділення.

Чи є порушення в розташуванні відділень?

A. Невірно розташоване гінекологічне відділення

B. Невірно розташоване відділення торакальной хірургії

C. Невірно розташоване відділення загальної хірургії

D. *Невірно розташоване відділення гнійної хірургії

E. Норушень немає

16. В профілактиці внутрішньо-лікарняної інфекції загальними архітектурно-планувальними

заходами є:

A. Зонування території, ділянки

B. Раціональне розміщення відділень по поверхам

C. Зберігання потоку хворих

D. *Зонування території, ізоляція секцій, раціональне розміщення відділень по поверхам,

зберігання потоку хворих та персоналу

E. Ізоляція секцій, палат, операційних блоків

17. Для контролю якості предстерилизационной опрацювання медичного інструментаря на

повноту відмивання виробів від крові і лужних компонентів синтетичних миючих засобів

застосовують ряд проб, як-от: фенолфталеїнову, ортотолуідинову, азопірамову, бензидинову,

бензоатнатрієву. Яка з названих проб є чутливою при виявленні слідів крові і водночас безпечної

для медичного персоналу і навколишнього середовища?

A. *Азопірамова

B. Фенолфталеїнова

C. Бензідинова

D. Бензоат натрієва

E. Ортотолуїдинова

18. При санітарній експертизі проекту інфекційної лікарні було виявлено, що основними

архітектурно-планувальними приміщеннями є бокси і напівбокси. Відсутністю якого елементу

напівбокс відрізняється від боксу? A. Санітарного вузла

B. Палати

C. *Входу з вулиці

D. Шлюзу

E. Входу з відділення

19. Бокс інфекційного відділення має площу 22 м2. На яку максимальну кількість ліжок він

може бути розрахований?

A. 2.

B. 3.

C. 4.

D. *1.

E. 5.

20. Серед захворювань лікарів хірургічних спеціальностей з тимчасовою втратою

працездатності переважають:

A. хвороби нервової системи

B. хвороби системи кровообігу

C. хвороби органів травлення

D. респіраторні захворювання

E. *всі перераховані

Тема практичного заняття: Особливості планування та облаштування спеціалізованих

лікарень та відділень.

1. У палатах для новонароджених та для післяопераційних хворих температура повітря

повинна бути:

А* 12-18˚С

Б. 18-21˚С

В. 22-25˚С

Г. 19-20˚С

Д. 12-18˚С

2. Допустима концентрація СО2, як індикатора забруднення повітря в лікарняних палатах,

повинна бути в межах:

А 0,1-0,2%

Б* 0,07-0,1%

В 0,03-0,04%

Г 2-3%

Д 3-5%

3. Назвіть можливі варіанти планування палатних секцій:

А однокоридорна забудова

Б двохкоридорна забудова

В периметральна квадратна

Г периметральна кругла

Д *всі перераховані

4 В плануванні операційного блоку принципове значення має його поділ на зони:

А стерильну

Б суворого режиму

В обмеженого режиму

Г загальнолікарняну

Д* всі перераховані

5.У відділеннях інфекційного профілю обладнуються боксовані палати, це –

А* палати з ізоляцією кожного ліжка

Б ізольовані палати з загальним туалетом і ванною

В ізолбовані палати з ванною і туалетом

Г ізольовані палати з одним входом

Д ізольовані палати з двома входамиТема практичного заняття: Методи та засоби радіаційного контролю і протирадіаційного

захисту персоналу та радіаційної безпеки населення при використанні іонізуючих випромінювань у

виробництві, наукових дослідженнях, лікувальних закладах.

1. Вкажіть одиниці вимірювання поглинутої дози іонізуючого випромінювання:

а) *рад, грей

б) рентген, кулон/кг

в) кюрі, беккерель

ґ) бер, зіверт

д) рентген/год, кулон/кг/год

2.Для визначення питомої активності використовуються прилади:

а) рентгенометри

б) *радіометри

в) індивідуальні дозиметри

ґ) індикатори

д) сигналізатори радіоактивного забруднення

3.Вода поверхневих джерел у порівнянні з підземними має природну активність:

а) більшу

б) *меншу

в) не має значення

г) однакову

д) в залежності від пори року

4.Час, протягом якого активність радіонукліду зменшується вдвічі, називається:

а) ефективним періодом напіввиведення

б) періодом напіввиведення

в) постійною розпаду

ґ) *періодом напіврозпаду

д) періодом стійкості

5.Біологічна ефективність різних видів іонізуючого випромінювання залежить:

а) від лінійної густини іонізації

б) від постійної розпаду

в) *від зважуючих коефіцієнтів

ґ) від періоду напіврозпаду

д) від лінійної передачі енергії

6.Сутність іонізаційного методу дозиметрії полягає в:

а) збудженні атомів

б) *утворенні вторинних випромінювань

в) здатності впливати на фотоемульсію, викликаючи її почорніння

г) здатності викликати ефект світіння речовин

д) здатності змінювати оптичну щільність розчинів

7.Компоненти природного радіаційного фону:

а) випромінювання з корисних копалин, що підняті на поверхню Землі

б) опромінення космічними променями при польотах на надзвукових реактивних літаках

в) *первинне та вторинне космічне випромінювання, випромінювання земних порід, природна

радіоактивність повітря та природних вод

г) опромінення при проходженні рентген-діагностичних процедур

д) опромінення при проїзді в метрополітені, або роботі в шахтах

8. Вкажіть характерні особливості ізотопів:

а) *однакова кількість протонів та електронів, але різна кількість нейтронів

б) різна кількість протонів, електронів та нейтронів

в) однакова кількість протонів, електронів та нейтронів

г) однакова кількість нейтронів, але різна кількість протонів

д) однакова кількість протонів, але різна кількість електронів

9. Час, протягом якого активність радіонукліду в організмі зменшується вдвічі, називається:

а) *ефективним періодом напіввиведенняб) періодом напіввиведення

в) постійною розпаду

ґ) напіввиведенням

д) періодом напіврозпаду

10. Рівень радіоактивного забруднення поверхонь виражається в:

а) Кі

б) Бк/см

в) *част./см

/хв

ґ) мкР/год

д) Зв

11. Рівень забрудненості поверхонь вимірюється:

а) рентгенометрами

б) індивідуальними дозиметрами

в) *радіометрами

г) дозиметрами – рентгенометрами

д) фото дозиметрами

12. Правило зсуву при К-захваті:

а) *заряд ядра зменшується на 1 одиницю

б) заряд ядра збільшується на 1 одиницю

в) заряд ядра зменшується на 2 одиниці, масове число – на 4 одиниці

г) заряд ядра не змінюється, масове число зменшується на 4 одиниці

д) заряд ядра збільшується на 2 одиниці, масове число зменшується на 4 одиниці

13. Активність радіоактивної речовини - це:

а) поглинута енергія, розрахована на одиницю маси

б) доза квантового випромінювання

в) *число розпадів за одиницю часу

г) поглинута енергія, розрахована на одиницю об`єму

д) кількість енергії, що виділяється за одиницю часу

14. Вкажіть одиниці вимірювання еквівалентної дози іонізуючого випромінювання:

а) грей, рад

б) кюрі, беккерель

в) рентген, кулон/кг

ґ) *бер, зіверт

д) рентген/год, кулон/кг/год

15. Метод термолюмінесцентної дозиметрії використовується для:

а) індикації забрудненості засобів індивідуального захисту

б) індикації забрудненості шкірних покривів

в) *індивідуального дозиметричного контролю

ґ) визначення питомої активності біопроб

д) групової дозиметрії

16. Правило зсуву при альфа-розпаді:

а) заряд ядра зменшується на 1 одиницю

б) заряд ядра збільшується на 1 одиницю

в) *заряд ядра зменшується на 2 одиниці, масове число – на 4 одиниці

г) заряд ядра не змінюється, масове число зменшується на 4 одиниці

д) заряд ядра збільшується на 2 одиниці, масове число зменшується на 4 одиниці

17. Гамма-випромінювання – це

а) швидкі електрони

б) *незаряджені частинки - фотони

в) потік нейтронів

г) потік позитронів

д) потік електронів і позитронів

18. У лабораторії НДЇ ядерної фізики проводиться вивчення радіоактивних перетворень. У ході

експерименту з природним радіоактивним елементом отримане іонізуюче випромінювання, при

якому утворюються ядра гелію. Вкажіть вид даного радіоактивного перетворення.

а) *α-розпад.

б). β-розпад.

в) Електронний β-розпад.

г) Позитронний β-розпад.

д) К-захоплення.

19. На шляху поширення α, β і γ випромінювань встановлена перешкода з газетного листа. Які

види іонізуючого випромінювання пройдуть крізь дану перешкоду?

а) α, β і γ.

б) α і β.

в) α і γ.

г) β.

д) *β і γ.

20. У травматологічне відділення надійшов потерпілий після дорожньо-транспортного

випадку. Для з'ясування локалізації ушкоджень опорно-рухового апарату лікар призначив

рентгенографічне дослідження хребта і кісток тазу. Вкажіть властивість іонізуючого

випромінювання, що використовується для одержання рентгенографічного знімка.

а) Іонізація.

б) Опромінення.

в) *Проникаюча здатність.

г) Здатність змінювати структуру тканини.

Дата добавления: 2016-03-26 | Просмотры: 962 | Нарушение авторских прав